Coordino el proyecto de masificación de la agroecología de ECOSUR. Busco masificar la agroecología apoyando iniciativas educativas que vinculan el campo y la ciudad, y realizando investigación en el manejo agroecológico de plagas.
Acompaño al comité de certificación agroecológica “Comida sana y cercana”, además de impulsar actividades de Slow Food, de la red de agricultura urbana de San Cristóbal de Las Casas y de la Red Internacional de Huertos Escolares. Dedico la mayor parte de mi tiempo a Laboratorios para la Vida, un programa de investigación acción que trabaja en la formación de docentes para alcanzar la soberanía alimentaria.
Contacto: hmorales@www.ecosur.mx