Ana García

El desarrollo de sistemas alimentarios justos y sustentables es uno de los grandes retos socio-ecológicos actuales. Por este motivo, trato de analizar los aspectos que favorecen y dificultan la implantación de sistemas alimentarios agroecológicos en las ciudades-región. Concretamente, mi investigación se centra en esclarecer conceptos, métodos y herramientas que permitan analizar y evaluar la transición urbana hacia la soberanía alimentaria.

Soy candidata a doctora en El Colegio de la Frontera Sur, San Cristóbal de las Casas, México. Estudié la Licenciatura en biología y la Maestría en desarrollo sustentable en la Universidad de Alicante (España). Obtuve el curso de Experta Universitaria en soberanía alimentaria y agroecología emergente de la Universidad Internacional de Andalucía (España).