el colegio de la frontera sur

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José Sántiz

José Sántiz

11 febrero, 2026

Desde mi ingreso al grupo Agroecología de ECOSUR, he colaborado en temas relacionados con juventudes, agroecología, huertos educativos y maíces nativos. Tengo la licenciatura en Desarrollo Sustentable y una maestría en Seguridad Alimentaria. Además, he trabajado con organizaciones de la sociedad civil en proyectos orientados a la soberanía alimentaria, el desarrollo rural y el acceso a los derechos culturales de las juventudes indígenas.

En los últimos tres años, he realizado trabajo de campo para comprender la relación entre el desprendimiento de mucílago en raíces adventicias de maíces nativos, y aspectos edafoclimáticos y de manejo cultural de la milpa que propician este fenómeno. Asimismo, formo parte del Comité Aula-Huerto de ECOSUR, con el que construimos espacios de colaboración, vinculación y formación agroecológica para estudiantes, voluntarios y personas interesadas, apropiándonos del huerto como herramienta pedagógica para la transformación social.

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