Wilmar de la Rosa Cancino, estudiante de Doctorado en Ciencias en Ecología y Desarrollo Sustentable con orientación en Ecología de Artrópodos y Manejo de Plagas (Generación 2017-2020) en la Unidad Tapachula, obtuvo el grado de Doctor en Ciencias, el 13 de diciembre, con la tesis denominada “Respuesta olfativa de Hypothenemus hampei a volátiles de su planta hospedera.”

Hypothenemus hampei es la principal plaga insectil de los frutos del café. Estudios sobre el comportamiento de búsqueda de la planta hospedera de la broca muestran contradicciones en los resultados reportados; así como la falta de evaluaciones de campo de los compuestos bioactivos reportados para H. hampei. Actualmente, una mezcla de metanol: etanol es utilizada para capturar a este insecto en campo.

En este estudio, primeramente, se determinó la atracción y la preferencia de H. hampei en laboratorio y campo a frutos no dañados de Coffea canephora y con diferente grado de infestación. Posteriormente se evaluó la respuesta comportamental de H. hampei en laboratorio y campo a nueve compuestos bioactivos, previamente reportados. Se encontró que los frutos sanos, frutos con infestación inicial y frutos con infestación intermedia fueron más atractivos para las hembras de H. hampei comparado con los frutos fuertemente infestados. Esto posiblemente debido a las diferencias en los perfiles de volátiles de los diferentes frutos analizados. En campo, las trampas cebadas con frutos sanos capturaron la mayor cantidad de brocas, aunque no encontramos diferencias significativas con las trampas cebadas con frutos con infestación inicial.

En la evaluación de los compuestos bioactivos, se encontró que ninguno fue atractivo o sinergista para H. hampei cuando se evaluaron solos o combinados con la mezcla de metanol: etanol en pruebas de olfatometría. La combinación de los compuestos probados y la mezcla de alcoholes no incrementó las capturas de H. hampei. Por el contrario, el linalol y a-pineno solos o combinados inhibieron las capturas de H. hampei e insectos no blancos por trampas cebados con la mezcla de alcoholes. Se discuten las implicaciones prácticas de los resultados de esta investigación en el manejo integrado de este insecto.

 

El Comité Tutelar estuvo conformado por los doctores Julio César Rojas León (director de tesis), Juan Francisco Barrera Gaytán, Edi Alvaro Malo Rivera y David Alavez Rosas (asesores); fueron sinodales: Dra. Rebeca González Gómez, Dra. Lislie Solís Montero y Dr. Jorge Toledo Arreola.

Cesar Miguel Santiago Salazar, estudiante de Doctorado en Ciencias en Ecología y Desarrollo Sustentable con orientación en Ecología de Artrópodos y Manejo de Plagas (Generación 2017-2020) de la Unidad Tapachula, obtuvo el grado de Doctor en Ciencias, el 10 de diciembre, con la tesis denominada “Factores que influyen en la preferencia de oviposición y el desempeño de Leucoptera coffeella (Lepidoptera: Lyonetiidae)”

El minador de la hoja de café, Leucoptera coffeella, es una de las plagas más importantes del cultivo de café, Coffea spp., en el mundo. Este insecto herbívoro se desarrolla exclusivamente en las hojas de café, y ha sido objeto de numerosas investigaciones. No obstante, estudios que aborden el desarrollo del insecto, desde el punto de vista de la condición de hospedero, siguen siendo escasos. En este trabajo de investigación estudiamos la influencia de factores bióticos (genotipo del hospedero y aplicación de fitohormonas de defensa) y abióticos (nivel de sombra y disponibilidad de agua) en la preferencia de oviposición de las hembras y el desempeño de la descendencia de L.coffeella.

Los resultados obtenidos indicaron que ninguno de los factores evaluados parece influir en la preferencia de oviposición de este insecto fitófago. Sin embargo, algunos rasgos de su desempeño, como la duración de la etapa larvaria y pupal, y el tamaño corporal del adulto, son significativamente afectados por el cultivar de C. arabica. También, encontramos que las plantas que están expuestas a un nivel de sombra de 50%, riego intermitente, o la aplicación de ácido salicílico, favorecen el desarrollo de los estados inmaduros y supervivencia del insecto, así como su longitud corporal. Nuestros resultados sugieren que la condición de hospedero es un factor que debe ser tomado en cuenta cuando se estudia el desempeño de los insectos herbívoros especialistas.

El Comité Tutelar estuvo conformado por el Dr. Juan Francisco Barrera Gaytán (director de tesis), Dr. Julio César Rojas León, Dra. Graciela Huerta Palacios y Dr. Esteban Escamilla Prado (Asesores); fueron sinodales: Dra. Rebeca González Gómez, Dr. Daniel Sánchez Guillén y Dr. Francisco Holguín Meléndez.

 

Sergio Alberto Mejía Ortiz, estudiante de Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural con orientación en Entomología Tropical (Generación 2019 – 2020) en la Unidad Tapachula, obtuvo el grado de Maestro en Ciencias, el pasado 09 de diciembre de 2021, con la tesis denominada “Ciclo de vida de Acerophagus texanus (Hymenoptera: Encyrtidae), parasitoide de Ferrisia virgata (Hemiptera: Pseudococcidae).”

Acerophagus texanus (Hymenoptera: Encyrtidae) ha sido reportado parasitando naturalmente a Ferrisia virgata en Texas y norte de México. No obstante que ha sido liberado para el control de F. virgata en California, Estados Unidos (E.U.), su historia de vida es aún desconocida. El objetivo de este trabajo fue estudiar el ciclo de vida, reproducción y sobrevivencia de A. texanus.

Los estudios se realizaron con una colonia de laboratorio establecida a partir de momias de F. virgata recolectadas en cultivos de rambután en Chiapas, México. Los estados inmaduros de A. texanus registrados: huevo (dos días), primer instar larval (dos días) y segundo instar larval (tres días) y pupa (siete días). El hospedero muere a los cuatro días del ataque, justo cuando el segundo instar larval inicia su desarrollo. Los adultos de A. texanus emergen 15 días después de la ovipostura, poseen un claro dimorfismo sexual y pueden reproducirse sexual o asexualmente (arrenotoquia). La hembra adulta A. texanus vive un promedio de 9.5 (±1.2) días cuando es alimentada con miel, cuatro veces más que con agua 2.5 (±0.2) o sin alimentarse 2.0 (±0.2). La progenie producida por una hembra apareada es de 12.6 ± 0.7 individuos/hospedero, con una proporción sexual de cuatro hembras por macho.

Este trabajo describe por primera vez aspectos de la vida de A. texanus, a partir de su inédita detección atacando a F. virgata en el sureste de México.

El Comité Tutelar estuvo conformado por los doctores Alfredo Castillo Vera (director de tesis), Francisco Infante Martínez (asesor) y el M. en C. Juan Cisneros Hernández (asesor), fueron sinodales: Dra. Lislie Solís Montero, Dr. Daniel Sánchez Guillén y M. en C. Eduardo Rafael Chamé Vázquez.

Mayren Sánchez Rosario, estudiante de Doctorado en Ciencias en Ecología y Desarrollo Sustentable con orientación en Ecología de Artrópodos y Manejo de Plagas (Generación 2017-2020) en la Unidad Tapachula, obtuvo el grado de Doctora en Ciencias, el pasado 9 de diciembre, con la tesis denominada “Selección por tamaño:  un probable factor de éxito en la competitividad sexual de los machos de Anastrepha ludens (Diptera: Tephritidae)”

En el contexto de la técnica del insecto estéril (TIE) para el control de moscas de la fruta, la identificación de rasgos correlacionados con el éxito de apareamiento, como el tamaño corporal, aunado a las potenciales aplicaciones de la selección artificial resulta de gran relevancia para el desarrollo de estrategias que contribuyan a mejorar la calidad de los machos estériles. Este estudio tuvo dos objetivos: 1) evaluar el efecto del tamaño del macho de Anastrepha ludens y A. obliqua en el éxito de apareamiento. 2) Evaluar el efecto de la selección artificial del tamaño de pupa de A. ludens en el éxito de apareamiento del macho y en rasgos de historia de vida de la progenie. Adicionalmente, se comparó la distribución del tamaño de pupas en poblaciones silvestres y de cría masiva, y se evaluó el dimorfismo sexual.

Los resultados mostraron que el tamaño corporal es un factor importante pero no decisivo en el éxito de apareamiento del macho de A. ludens y A. obliqua. No obstante, se encontraron diferencias en los rasgos morfométricos entre machos de cría masiva y silvestres, así como entre machos exitosos y no exitosos en el apareamiento de A. ludens y A. obliqua.

Se determinó una relación directamente proporcional entre tamaño de pupa y adulto, y se observaron diferencias en la distribución del tamaño de pupa relacionadas al origen y al sexo (dimorfismo sexual) en ambas especies. Respecto a la selección artificial, encontramos un incremento del tamaño de pupa, aunque esto no favoreció el desempeño sexual del macho, confirmando que el tamaño no es un factor determinante del éxito de apareamiento. Encontramos que el tamaño tuvo un efecto en la fecundidad y la expectativa de vida de machos y hembras, así como constatamos los efectos adversos de la domesticación en rasgos de historia de vida.

El Comité Tutelar estuvo conformado por el Dr. José Pablo Liedo Fernández (director de tesis), Dra. Diana Folger Pérez Staples, Dra. Lorena Ruíz Montoya  y Dr. Daniel Sánchez Guillén (Asesores); fueron sinodales: Dr. Jorge Toledo Arreola, Dr. Emilio Hernández Ortiz y Dra. Ariane Liliane Jeanne Dor Roques.

 

Lucia Carolina Carrillo Arámbula, estudiante de Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural con orientación en Entomología Tropical (Generación 2019 – 2020) en la Unidad Tapachula, obtuvo el grado de Maestra en Ciencias, el pasado 08 de diciembre, con la tesis denominada “Atracción de trips (Thysanoptera) a trampas pegajosas de diversos colores en agroecosistemas de mango, y su impacto en insectos benéficos”

Existen más de 1,000 cultivares de mango en el mundo y Ataulfo es el cultivar de origen mexicano más popular en los mercados nacionales e internacionales. Durante su floración, especies de trips fitófagos invaden las huertas para alimentarse y reproducirse sobre las inflorescencias, repercutiendo en la fructificación y rendimiento. El presente estudio evaluó la eficiencia de captura de seis trampas pegajosas de diferente color (amarillo, azul, blanco, morado, naranja y verde) con el propósito de: 1) conocer la diversidad de Thysanoptera; 2) determinar la atracción de los trips fitófagos; 3) evaluar el impacto de las trampas sobre los insectos benéficos; y 4) correlacionar las capturas de trips del género Frankliniella en las trampas, con aquellos presentes en las inflorescencias.

Los resultados revelaron la presencia de 41 especies de trips recolectados tanto en las trampas pegajosas como en las inflorescencias. De estas, 32 especies son fitófagas, 4 depredadoras y 5 fungívoras. Frankliniella cephalica, F. gardeniae y F. invasor fueron las especies más abundantes.

Scirtothrips citri y S. manihoti también fueron capturadas entre los trips fitófagos. Las trampas blancas capturaron significativamente más adultos de Frankliniella y una baja captura de enemigos naturales. Las trampas amarillas fueron las más atractivas para las especies de Scirtothrips, con bajo efecto detrimental sobre los insectos polinizadores del mango, pero un alto impacto en la captura de enemigos naturales. Las capturas de trips en las trampas pegajosas mostraron una correlación positiva pero no significativa con respecto a la densidad de trips recolectados en las inflorescencias.

Como conclusión, el uso de las trampas pegajosas de colores es una buena opción para monitorear especies de trips en agroecosistemas de mango. Lo anterior, podría ser de utilidad para detectar trips en etapas tempranas de infestación, con el fin de implementar tácticas de manejo y evitar el incremento de las poblaciones.

El Comité Tutelar estuvo conformado por los doctores Francisco Infante Martínez (director de tesis), Adriano Cavalleri (asesor) y el M. en C. José Antonio Ortiz Girón (asesor); fueron sinodales: Dr. José Pablo Liedo Fernández, Dr. Julio César Rojas León y M. en C. Eduardo Rafael Chamé Vázquez.

 

Diana Lilia Trevilla Espinal, estudiante de Doctorado en Ciencias en Ecología y Desarrollo Sustentable con orientación en Agroecología y Sociedad (Generación 2018 – 2021) en la Unidad San Cristóbal, obtuvo el grado de Doctora en Ciencias, el pasado 10 de diciembre, con la tesis denominada “El cuidado en la agroecología: Aportes desde los feminismos de Abya Yala”.

En esta investigación se construyó la propuesta del análisis del cuidado en la agroecología, partiendo de un punto clave que radica en la valoración de las relaciones de interdependencia y ecodependencia que propone el enfoque de sostenibilidad de la vida, ya que, éstas hacen posible la regeneración, mantenimiento y preservación de la coexistencia.

La propuesta teórico-metodológica se teje a través de los aportes de los feminismos de Abya Yala y de experiencias de mujeres en procesos agroecológicos organizados en la academia, el campo, los barrios populares y los movimientos sociales.

La metodología fue participativa y cualitativa, basada en la epistemología feminista e incluye las técnicas de investigación de entrevistas semiestructuradas, talleres, etnografía, revisión y producción documental. Se destaca en el análisis el entramado de relaciones, actividades y condiciones materiales que intervienen en el cuidado de la compleja trama de la vida.

Consideramos que esta investigación contribuye, por un lado, a la conceptualización de la agroecología como ciencia, práctica y movimiento desde una perspectiva feminista situada en experiencias de la región latinoamericana; por otro lado, que abunda en la construcción de la agenda política del trabajo de cuidados hacia una corresponsabilidad colectiva en los ámbitos doméstico y comunitario.

La agroecología al poner atención en el trabajo de cuidados tiene el potencial de ampliar procesos no sólo de sistemas alimentarios sostenibles, sino que, el escalamiento de estos implique la convicción de dejar de reproducir relaciones de opresión por género, clase, raza, etnia, edad y lugar.

El Consejo Tutelar estuvo conformado por la Dra. María Lorena Soto Pinto (directora de tesis), Dra. Erin Ingrid Jane Estrada Lugo (asesora), Dra. Helda Eleonora de Guadalupe Morales (asesora) y la Dra. Sarai Miranda Juárez (asesora); fueron sinodales: Dra. Verónica Moreno Uribe, Dra. Lia Pinheiro Barbosa y la Dra. Georgina Sánchez Ramírez.

Gabriela Palacios Pola estudiante del Doctorado en Ciencias en Ecología y Desarrollo Sustentable con orientación en Agricultura, Sociedad y Ambiente (Generación 2018 – 2021) en la Unidad San Cristóbal, obtuvo el grado de Doctora en Ciencias con la tesis denominada “Efecto de variaciones en la nixtamalización de maíces criollos de Chiapas sobre la calidad estructural y sensorial de tortillas y tostadas”.

 

La nixtamalización es un proceso de cocción del maíz en una solución alcalina de hidróxido de calcio, seguida de reposo, lavado y molienda. Hay evidencia de que los tiempos de cocción de maíces varían dependiendo de la dureza del grano.

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de variaciones en la nixtamalización de los tres maíces nativos más comunes en Chiapas (Olotón, Comiteco y Tuxpeño) sobre las propiedades estructurales y sensoriales de tortillas y tostadas. Se aplicaron técnicas de análisis cualitativo y entrevistas abiertas a mujeres que preparan nixtamal con estas razas en comunidades de las regiones Altos, Comiteca y Metropolitana de Chiapas.

Se determinaron las propiedades físicas, químicas, térmicas, reológicas y texturales del grano crudo, tortillas con dos tiempos de nixtamalización (30 y 60 min) y tostadas con dos métodos de elaboración (tortilla tostada y tostada de maíz reventado).

Se realizaron pruebas sensoriales con jueces entrenados usando análisis descriptivo para ambos productos. Se encontró que en la región Metropolitana no hay periodo de reposo después de nixtamalizar el grano cuando hacen tortillas con maíz Tuxpeño. En los Altos las tostadas se elaboran con una “doble hervida” donde después de preparar el nixtamal este se lava y vuelve a hervir en agua limpia hasta el reventado del grano para brindar una textura más suave que en tortilla tostada. Cuando el maíz se nixtamaliza por 60 min las tortillas pierden elasticidad y proteínas, aunque mejoran su rolabilidad y suavidad. La composición estructural del maíz afecta la textura de las tortillas debido a la predominancia de endospermo suave (Olotón y Comiteco) o duro (Tuxpeño) que genera un menor o mayor grado de gelatinización respectivamente. En tostadas de maíz reventado existen complejos de amilosa-lípido que las convierten en alimentos funcionales por su contenido de fibra dietética y almidón resistente. Cuando las mujeres nixtamalizan sus maíces locales alrededor de una hora y practican la doble hervida hasta reventado completo consiguen tortillas y tostadas suaves.

El Consejo Tutelar estuvo conformado por el Dr. Hugo Rafael Perales Rivera (director de tesis), Dra. Erin Ingrid Jane Estrada Lugo (asesora), Dr. Juan de Dios Figueroa Cárdenas (asesor) y Dr. Zorba Josué Hernández Estrada (asesor); como sinodales: Dra. Carla Beatriz Zamora Lomelí, Dr. Eduardo Raymundo Garrido y el Dr. Héctor Sergio Cortina Villar.

Viridiana Jiménez Jiménez, estudiante de la Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural con orientación en Manejo y Conservación de Recursos Naturales (Generación 2019-2020) en la Unidad San Cristóbal, obtuvo el grado de Maestra en Ciencias, el pasado 10 de diciembre, con la tesis “Gestión adaptativa en sistemas socioecológicos, un estudio de caso de las palmas camedor (Chamaedorea sp.) en Chiapas, México”.

La gestión en sistemas socioecológicos reconoce que los recursos naturales —por ejemplo, los bosques— no son entes aislados en sus ecosistemas sino que se encuentran entretejidos con componentes sociales, institucionales, económicos y políticos.

Dentro de estas dinámicas, la gestión adaptativa es un proceso iterativo de toma de decisiones mediante el cual las políticas y estrategias de manejo se ajustan a medida que cambian las circunstancias contextuales. Con este marco conceptual, este estudio aborda el manejo y aprovechamiento de la palma camedor (Chamaedorea sp.), considerado como el producto forestal no maderable (PFNM) más aprovechado por comunidades rurales e indígenas de América Central.

Esta investigación tuvo por objetivo principal analizar la evolución del manejo de la palma camedor en un área protegida, la Reserva la Biosfera la Sepultura (REBISE). La investigación se basó en una revisión bibliográfica (metaanálisis) y la aplicación de entrevistas (n=10) semiestructuradas a actores claves (productores de palma, funcionarios de gobierno, académicos y organizaciones no gubernamentales, ONG). La información fue analizada dentro del marco conceptual del ciclo de gestión adaptativa propuesto por Holling (2001) para analizar la gestión en unidades de manejo de vida silvestre (UMA).

Los resultados muestran que el manejo de la palma camedor ha seguido un patrón dinámico, definido en tres etapas históricas: (a) una primera etapa (1960-2004) de aprovechamiento ilegal de las poblaciones silvestres de palma camedor para cubrir el mercado; (b) una segunda etapa (2004-2014) de regulación a través de la implementación de políticas de conservación y desarrollo (de la reserva), registro de la UMA con la participación de actores gubernamentales, ONGs y académicos; y  una tercera etapa (2015-2020) de cogestión. El proceso evolutivo y adaptativo ha estado influenciado por los cambios en el desarrollo comunitario y por impulsores externos de la gobernanza en el manejo de la palma camedor.

El Consejo Tutelar estuvo conformado por el Dr. Alejandro Ortega Argueta (director de tesis), Dr. Carlos Tejeda Cruz (codirector) y  Dra. Claudia María Monzón Alvarado  (asesora), como sinodales: Dra. María Lorena Soto Pinto, Dra. Citlalli López Binqüist, Dr. Obeimar Balente Herrera Hernández y Dr. Héctor Sergio Cortina Villar.

 

Palabras clave: Gestión adaptativa, manejo comunitario, conservación, sustentabilidad, gobernanza.

Vínculos de los videos

Examen de grado Viridiana Jiménez Jiménez-.mp4

Deliberación grado Viridiana Jiménez Jiménez.mp4