el colegio de la frontera sur

Skip to main content

Peter Rosset: “Quien controla las semillas tiene la posibilidad de controlar el sistema”

Entrevista al investigador y activista Peter Rosset, integrante del equipo técnico de La Vía Campesina, la más grande articulación de organizaciones del campo a nivel mundial.

Realizada por Viviana Catrileo, coordinadora del Instituto de Agroecología en Chile, el IALA de las mujeres del campo. Otra iniciativa de la Asociación Nacional de Mujeres Rurales e Indígenas, ANAMURI.

ANAMURI

Reservas marinas: aliadas contra cambio climático

[CIUDAD DE MÉXICO] Las áreas marinas protegidas con un área mayor a 100 kilómetros cuadrados, una antigüedad de al menos 10 años, que estén bien administradas, aisladas y cerradas a la pesca ayudarán a los ecosistemas marinos y comunidades costeras a adaptarse mejor al cambio climático.

Esa es la conclusión del artículo publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences, que reúne evidencia bibliográfica sobre cómo estas reservas podrían constituir una medida efectiva y de bajo costo para mitigar los efectos del cambio climático en los ecosistemas marinos, que se traducen en acidificación de los océanos, aumento del nivel del mar, intensificación de las tormentas, cambios en la distribución de especies y disminución de la disponibilidad de oxígeno.

Leer nota completa:

SciDev.Net. https://www.scidev.net/america-latina/empresa/noticias/mas-patentes-pero-concentradas-en-pocos-paises.html

Conocer el lenguaje químico de los insectos, clave para el manejo de plagas

Julio César Rojas León
Investigador del Departamento Agricultura, Sociedad y Ambiente
El Colegio de la Frontera Sur – Unidad Tapachula
 

Los humanos como animales visuales somos incapaces de percibir un mundo paralelo lleno de compuestos químicos volátiles que está a nuestro alrededor y que son producidos por las plantas, animales, y microorganismos.

Los volátiles en muchos casos funcionan como canales de comunicación entre miembros de la misma especie o son usados por los miembros de una especie para encontrar comida y evitar a sus depredadores. Así, por ejemplo, una mariposa nocturna libera su perfume (feromona) al ambiente para atraer a machos de su especie a una distancia de hasta 10 km con el objetivo de reproducirse, o bien los mosquitos pueden localizar a los humanos por el dióxido de carbono y volátiles, generalmente producidos por bacterias, que desprendemos. Aunque la comunicación química ocurre en muchos organismos, los insectos, sin lugar a dudas, son los maestros en el uso de los volátiles para comunicarse.

En el sureste mexicano, concretamente en la Unidad Tapachula de El Colegio de Frontera Sur (ECOSUR), un centro de investigación perteneciente al Sistema de Centros del CONACyT, existe un laboratorio que se dedica a descifrar el lenguaje químico de insectos tropicales y durante varios años hemos identificado los compuestos que usan algunos insectos de importancia agrícola, médica o ecológica.

En esta nota quisiera narrarles nuestra experiencia con el insecto conocido comúnmente como el picudo de los agaves.  Los agaves, como ustedes seguramente conocen, son parte de nuestra identidad cultural. Estas plantas nos proporcionan fibras como el henequén, bebidas espirituosas, jarabe de agave, y recientemente se ha empezado a explorar la posibilidad de usar los residuos del agave como biocombustible. Desafortunadamente, el agave, como cualquier otro cultivo agrícola, tiene insectos plagas y enfermedades que le causan daños.

La plaga insectil más importante en México y a escala mundial es el picudo de los agaves; las larvas de este insecto son las que causan el mayor daño, aunque los adultos pueden ser vectores de enfermedades del agave. Lo curioso es que este insecto no causaba muchos daños a mediados del siglo pasado y cobró importancia a medida que se intensificó el cultivo de agave. Tanto los adultos como las larvas viven dentro de las plantas, lo que dificulta su control, que se basa principalmente en el uso de insecticidas.

Precisamente este último aspecto es lo que dio inicio al proyecto en el que buscábamos encontrar alternativas al uso del control químico. En colaboración con colegas del Colegio de Postgraduados, Montecillo, Estado de México, y con apoyo de una compañía tequilera nos dimos a la tarea de descifrar el lenguaje químico de este insecto.

Así descubrimos que los machos de esta especie liberan olores que atraen a hembras y machos de esta especie, lo que, en la jerga del campo, se conoce como una feromona de agregación. Además, encontramos que los machos solo producen la feromona en presencia de los volátiles del agave, y si estos últimos no están presentes, los picudos no son atraídos a la feromona.

Identificar los compuestos feromonales fue relativamente fácil, el problema fue tener suficiente cantidad de los compuestos para evaluar la actividad biológica en el campo, ya que estos no estaban disponibles comercialmente. Ante esto, tocamos las puertas de varios laboratorios de universidades del país, sin que lográramos despertar el interés de nuestros colegas para sintetizar las moléculas. Así que recurrimos a un colega en Inglaterra, quien realizó la síntesis de los compuestos pero que, al terminar la síntesis, presuroso y sin avisarnos nos envió los compuestos por correo normal, los cuales desafortunadamente nunca llegaron a nuestras manos.

Al final de este peregrinaje encontramos en México a un químico independiente que nos sintetizó los 4 compuestos feromonales, por lo que empezamos las pruebas en Oaxaca y Jalisco. Como resultados de estas pruebas, entre otras cosas, pudimos establecer que solo un compuesto era necesario para atrapar a los picudos en el campo. Pero además descubrimos que la mayoría (más del 80%) de los picudos atrapados eran hembras, lo que es una excelente noticia para fines de control de esta especie, ya que son precisamente las hembras, al poner sus huevecillos, las que juegan el papel más importante en el crecimiento poblacional del insecto.

Actualmente, la feromona es comercializada por una pequeña empresa mexicana, y es parte importante de la Campaña contra Plagas Reglamentadas del Agave del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria para monitorear las poblaciones del picudo en el Área de Denominación del Tequila, pero también se está usando en agave mezcalero en Oaxaca y Guerrero.

Nuestros estudios recientes muestran que la feromona además puede ser usada dentro de una estrategia de trampeo masivo, lo cual bajo ciertas circunstancias, evitaría usar insecticidas para controlar a este insecto plaga.

Además, estamos identificando los volátiles de la planta, que como he comentado anteriormente juegan un papel preponderante en la comunicación de este insecto. Este ejemplo muestra cómo al descifrar el lenguaje químico de los insectos puede ayudar a encontrar estrategias para manejar plagas insectiles de manera más amigable con el ambiente.

Realizan II Foro sobre Soberanía Alimentaria

El II Foro “Soberanía Alimentaria: Agroecología, cadenas cortas agroalimentarias y alimentación infantil”, se realizó el 6 y 7 de julio en las instalaciones de la Unidad San Cristóbal de El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR).

Los objetivos de este evento fueron conocer, compartir y proponer alternativas sobre la implementación y promoción de sistemas agroalimentarios locales y estrategias de comercialización productor-consumidor e intercambio local productor-productor, para asegurar la alimentación nutritiva y culturalmente apropiada de la población infantil tseltal y tsotsil de Los Altos de Chiapas. Asimismo, fortalecer las alianzas entre distintos sectores de la sociedad en un contexto de participación y aprendizaje colectivo.

Arturo Arreola, del Instituto para el Desarrollo Sustentable en Mesoamérica, A.C. (IDESMAC), además de inaugurar el evento dio la bienvenida a los asistentes y expresó que la agricultura, la producción y el acceso a los alimentos son temas que se encuentran en el centro de un debate no resuelto correspondiente a los intereses del Estado y las empresas trasnacionales.

“En la construcción de la soberanía alimentaria se plantea la necesidad de fortalecer y promover los sistemas alimentarios locales de las familias campesinas, de las comunidades y de la región  hasta llegar a una escala nacional. La agroecología es la punta de lanza de la soberanía alimentaria desde la que se recupera el traspatio, el solar y la casa como lugares necesarios para la alimentación y la armonía de las familias campesinas, fomentando la dignificación de saberes tradicionales, la defensa de las semillas nativas y la integración de otros conocimientos y tecnologías orientadas a la salud, los lazos comunitarios y el cuidado de la Madre Tierra”, expresó.

Asimismo dijo que las relaciones que se establecen entre la producción y el consumo deben de redefinirse de manera urgente y enfocarse a la localización de los sistemas productivos y a la construcción de respuestas colectivas para hacer frente a demandas sobre la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios, la distribución de beneficios en la cadena alimentaria y la continuidad de territorios rurales vivos.

Posterior a la inauguración, Ron Nigh, del Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social (CIESAS) del Sureste impartió una conferencia magistral sobre Agroecología, y se realizaron las mesas de trabajo con temas como “La protección de semillas y la agricultura campesina”, coordinada por la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad (UCCS); “El rescate y dignificación de la memoria y los saberes tradicionales agroecológicos”, por  S’na Jtz Ibajom; “Agroecología y el cuidado de los recursos naturales comunitarios: cómo hacer frente a la brecha medioambiental desde la agricultura campesina”, por ECOSUR; y “En busca del derecho universal a la alimentación infantil: asegurar una nutrición culturalmente apropiada a través del fomento a la producción local”, por la Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos.

Asimismo, se presentó una mesa redonda sobre los Círculos de Alimentación Escolar y los Acuerdos de Colaboración para la Gestión Territorial; una feria gastronómica, feria de la agrodiversidad de los Altos, intercambio de semillas,  muestra de productos artesanales.

También se presentaron los libros: “Sembrando Ciencia y Conciencia. Manual de Huertos Escolares para Docentes” y “Sembrando Jovel, Sembradores Urbanos”, así como obras de teatro con la participación del colectivo S’na Jtz Ibajom.

El programa incluyó diversos talleres, entre ellos: “Cómo iniciar una cooperativa”, por la asociación K’inal Antsetik; “La creación de fondos de ahorro”, por la cooperativa Kiptik; “El derecho al acceso a agua de calidad y en cantidad”, por la Fundación Cántaro Azul; “La realidad de la comida chatarra y elaboración de dulces saludables”, por Círculos de Alimentación Escolar.

Este Segundo Foro fue organizado por ECOSUR y el Círculo de Organizaciones Aliadas de los Altos de Chiapas, el cual está conformado por nueve organizaciones entre ellas: IDESMAC, COFEMO, Cántaro Azul, DIFA, Kinal Antsetik y Patronato Pro-Educación, y se plantea en un marco común de aprendizaje y procesos de participación social y con justicia.

Diplomado promueve la convivencia pacífica en escuelas primarias

Este 6 de julio se graduó la primera generación del Diplomado “Construyendo escuelas para la convivencia pacífica y la prevención de la violencia escolar y familiar”, en siete escuelas primarias de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, impulsado por José María Duarte, investigador del Departamento de Salud de El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR).

Este diplomado forma parte del proyecto “Construyendo escuelas para la convivencia pacífica y la prevención de la violencia”, que pretende que el personal docente, estudiantes, y padres y madres de familia de las escuelas involucradas desarrollen competencias prosociales, promover la convivencia pacífica en la escuela, mejorar la relaciones personales entre la comunidad escolar (personal docente, directivos, padres y madres de familia y estudiantes) y apoyar el mejoramiento del clima escolar.

El investigador de ECOSUR felicitó a las maestras y maestros que se formaron en este diplomado por haber desarrollado habilidades prosociales que se reflejan en ser personas que ayudan, que comparten, que saben manejar sus emociones, que toleran, que trabajan en equipo, que son altruistas, que aceptan las diferencias, y que son asertivas. Con estas herramientas “sí es posible construir la paz, lo estamos haciendo”, señaló.

El diplomado fue tomado por 150 docentes y directivos, de siete escuelas, públicas y privadas, 2000 estudiantes fueron impactados directamente, además de 100 madres y padres de familia que se formaron como promotores de paz.  Se formaron 408 grupos estudiantiles para la paz (conformados por cuatro estudiantes con características prosociales y dos poco prosociales) y se impartieron 35 talleres familiares desde enero, mes en que inició el diplomado.

Duarte explicó que el proyecto continuará el próximo ciclo escolar con más talleres familiares y que se invitará a más escuelas a participar, pues con habilidades prosociales disminuye la violencia escolar y esto incide en el aprovechamiento escolar.

Los directivos y directivas de las escuelas participantes agradecieron ser parte del diplomado pues reconocieron que a través de las habilidades desarrolladas pueden trabajar para hacer un mundo mejor.

2do. Foro de Soberanía Alimentaria Agroecología, cadenas cortas agroalimentarias y alimentación infantil

San Cristóbal de Las Casas. Con el objetivo de conocer, compartir y proponer alternativas sobre la implementación y promoción de sistemas agroalimentarios locales y estrategias de comercialización productor-consumidor e intercambio local productor-productor, dirigidos a asegurar la alimentación nutritiva y culturalmente apropiada de la población infantil tseltal y tsotsil de Los Altos de Chiapas se realizará el Segundo  Foro de “Soberanía Alimentaria: agroecología, cadenas cortas agroalimentarias y alimentación infantil” el 6 y 7 de julio del año en curso en el Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR).

Leer nota completa:

ECOSUR y la Universidad de Sherbrooke abren convocatoria para cursar la Maestría Profesionalizante en Ecología Internacional

El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) y la Universidad de Sherbrooke, abren la convocatoria para la Maestría Profesionalizante en Ecología Internacional 2017, con el objetivo de formar ecólogos profesionales en el tema de los grandes ecosistemas del mundo.

Pueden postularse estudiantes con título de licenciatura en biología o en áreas afines, con un dominio amplio en temas de ecología, que sean conscientes de la riqueza del uso, preservación y gestión de la diversidad ecológica, y que tengan el interés de poner en práctica sus conocimientos en situaciones reales y de trabajar en equipo.

Un requisito indispensable es tener conocimiento intermedio de los idiomas francés e inglés, ya que la maestría requiere de la asistencia a cursos en las dos instituciones favoreciendo el aprendizaje in situ de los idiomas, así como un periodo de práctica en un tercer país.

El egresado tendrá una perspectiva global de los principales problemas ambientales y la capacidad de identificar, proponer y aplicar medidas concretas en un marco local o internacional, en la solución de problemas específicos y tener como campo de acción la consultoría independiente en el sector público, privado y en organizaciones no gubernamentales.

La Maestría en Ecología Internacional nace de la necesidad de acentuar el perfil intercultural e internacional de la comunidad estudiantil de ECOSUR y la Universidad de Sherbrooke, en el contexto de un mundo globalizado.

El cierre de la convocatoria es el 16 de octubre para iniciar clases en abril de 2018, en las instalaciones de la Unidad Chetumal de ECOSUR.

Más información:

Nuria Torrescano (nuriatster@gmail.com)

Convocatoria abierta