El control de plagas es un aspecto crítico en la agricultura, sin embargo, el uso tradicional de plaguicidas químicos es preocupante por los daños al ambiente, la resistencia que genera en las plagas y los riesgos para la salud humana, considerando que, tiene una efectividad del uno por ciento.
La intensificación de cultivos y el cambio de uso de suelo son factores que generan plagas. El incremento de zonas agrícolas por la gran demanda de alimentos es muy importante y la falta de enemigos naturales por el uso de químicos favorece su reproducción.
Especialista
Norma Zamora Avilés, investigadora de El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur), Unidad Tapachula, comentó que el control de plagas busca regular una especie mediante el uso de diferentes técnicas, como el control químico, biológico y físico o mecánico, el más usado es el primero mediante el uso de sustancias tóxicas.
Esos químicos se filtran en el suelo y contaminan el agua, además, matan tanto a los insectos malos como a los beneficiosos y acabar con estos puede causar un daño más pronunciado, además que los altos niveles pueden afectar la salud humana.
Los métodos más usados en áreas urbanas son los insecticidas en aerosol, que también son químicos, somos poco conscientes de proteger nuestra salud e identificar que sean desarrollados de forma sostenible.
El uso de estos productos ha generado problemas importantes a nivel ambiental, genera gran cantidad de residuos que se quedan en los mantos acuíferos, suelos, en el ambiente y los alimentos que se ingieren en casa.
El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) abrió recientemente las convocatorias para el ingreso a su Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural y al Doctorado en Ciencias en Ecología y Desarrollo Sustentable.
ECOSUR se encuentra ubicado en una región particular y peculiar -la frontera sur de México, área limítrofe con Centroamérica y el Caribe- por lo que las y los estudiantes tienen la posibilidad de elegir una gran diversidad de temas y áreas de estudio.
Ambos programas están orientados a la investigación científica y tienen carácter multidisciplinario al integrar las ciencias sociales, humanas y naturales. Se imparten de manera simultáneamente en las cinco unidades -Campeche, Chetumal, San Cristóbal de Las Casas, Tapachula y Villahermosa- y facilitan la movilidad para que las y los estudiantes tomen los cursos de interés que se ofrecen en las distintas sedes.
La maestría cuenta con ocho orientaciones: Agricultura, Sociedad y Ambiente; Biotecnología Ambiental; Ciencias de la Sustentabilidad; Ecología de Artrópodos y Manejo de Plagas; Ecología y Sistemática; Estudios de Sociedad y Cultura; Salud, Equidad y Sustentabilidad; Manejo y Conservación de Recursos Naturales. El programa es de tiempo completo, con una duración de dos años, incluido el trabajo de tesis, en los que se cubren 132 créditos.
El doctorado tiene siete orientaciones: Agroecología y Sociedad; Biotecnología Integrativa; Ciencias de la Sustentabilidad; Conservación de la Biodiversidad; Ecología de Artrópodos y Manejo de Plagas; Estudios de Sociedad, Espacios y Cultura; y Salud, Equidad y Sustentabilidad. El programa es de tiempo completo, con una duración de cuatro años, incluido el trabajo de tesis, en los que se cubren 218 créditos.
El pasado 14 de septiembre, se llevó a cabo la mesa titulada Movilidades y fronteras del sur de México al mismo tiempo que se presentó una exposición fotográfica Fronteras en blanco y negro organizado, evento organizado por grupo académico de Estudios de Migración y Procesos Transfronterizos de el Colegio de La Frontera Sur (ECOSUR).
Iván Porras Gómez, Tania Cruz Salazar y Enrique Coraza de los Santos, académicos de ECOSUR, compartieron sus investigaciones y experiencias sobre las movilidades del sur de México, en representación de las unidades Tapachula y San Cristóbal.
Los investigadores e investigadora de ECOSUR dieron su perspectiva sobre estas movilidades y como estas han ido cambiando a lo largo de los años, y como a través de sus investigaciones pueden transmitir la realidad que existe en las fronteras de México.
Con el objetivo de fortalecer el tema mencionado, Enrique Coraza de Los Santos, investigador de la Unidad Tapachula, presentó su exposición fotográfica con material registrado en 2014, y en la que expresa a través del arte fotográfico miradas al espacio transfronterizo entre la frontera México Guatemala. La exposición fue inaugurada por Marco Girón, director del Centro Cultural Carlos Jurado, ubicado en el centro histórico de San Cristóbal de Las Casas. Coraza concluyó las actividades agradeciendo el espacio prestado por el Centro Cultural Carlos Jurado y por el apoyo en el montaje requerido para la presentación de sus fotografías.
Juan Fernando Gallardo Lancho, investigador, consultor agrícola, especialista en fertilidad y manejo de suelos, impartió el curso internacional “Manejo Agroecológico de suelos”, del 9 al 13 de septiembre en Villahermosa, gracias a los intercambios académicos entre UJAT, a través de Rufo Sánchez Hernández, docente investigador del grupo de Recursos Genéticos y Sustentabilidad de la división de Ciencias Agrícolas; Rodimiro Ramos Reyes, Pablo Martínez Zurimendi y Diana Ayala Montejo de ECOSUR y personas egresadas de PIES-AGILES de Tabasco y Campeche.
El doctor Gallardo es reconocido internacionalmente por su gran labor en compartir conocimiento y experiencias en las temáticas de manejo de residuos orgánicos, materia orgánica del suelo, carbono orgánico del suelo, así como las diversas interacciones que ocurren en este, los cuales se abordaron en este curso al que asistieron estudiantes de la UJAT, ECOSUR y la Especialidad Nacional en Bienestar Comunitario en Agroecologías y Soberanías Alimentarias, así como personal docente de la UJAT y ECOSUR.
Durante el curso se realizaron ponencias, trabajos en laboratorio e intercambios de experiencias en las instalaciones de la UJAT-DACA y de ECOSUR-Villahermosa. El curso involucró a productores, con quienes se realizó trabajo de campo en sus sistemas de cacao y caña en el municipio de Cárdenas.
Al finalizar el curso se realizó un recorrido por los laboratorios de ECOSUR: Transdisciplinario para la Sustentabilidad, de Ecofisiología Vegetal y Sistemas Agroforestales, y de Suelos y Agua y por el Laboratorio Nacional de Innovación Ecotecnológica para la Sustentabilidad (UNAM), para realizar futuras investigaciones colaborativas.
Te compartimos una entrevista que Patricia Suarez Castellote de radioformula QR (Quintana Roo) le realizó a Ariane Dor, investigadora por México del CONAHCYT en ECOSUR, en relación al tema de los mosquitos. Mirala y escuchala en:
Nombre científico: Pterois volitans. Origen: Filipinas, Indonesia y el Mar Rojo. Depredadores: Tiburones. Dieta: Todo tipo de peces. Tamaño: De 30 a 40 centímetros en ejemplares adultos.
El pez león (Pterois volitans) fue una especie invasiva y problemática en los primeros años de su arribo al Caribe Mexicano, pero los pescadores locales han ido erradicando su sobrepoblación convirtiéndolo en un alimento, señaló Juan Jacobo Schmitter-Soto, investigador titular del Departamento de Sistemática y Ecología Acuática de El Colegio de la Frontera Sur.
Precisó que este pez es originario de los océanos Índico y Pacífico, sobre todo abundantes en la zona de Filipinas e Indonesia y algunas especies más son del Mar Rojo. La principal y que invade con más abundancia el Caribe es Pterois volitans, pero también existe la especie Pterois miles, en menor cantidad en la zona, apenas en el orden de 0.1; o sea, uno de cada mil individuos, entonces no es tan importante.
Foto: Pauline Walsh Jacobson
Pterois volitans está en la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) como Least Concern, es decir, preocupación menor, por pesca en su región de origen. Se pesca para acuarismo porque es muy vistosa, pero además es comestible, de hecho muy rica; se vende en algunos restaurantes del estado de Quintana Roo, principalmente en Xcalak y Cozumel.
Sostuvo que en los litorales costeros es un pez invasor y por supuesto no está bajo protección, ya que por el contrario, se trata de erradicarlo a través de certámenes de pesca, por ejemplo, además de otras maneras de tratar de controlarla, lo cual se ha logrado localmente. Dijo que ya no se ve tanto el pez león por ejemplo en zonas como Mahahual o Xcalak, tal como se veía antes.
Schmitter-Soto narró que este es un pez que nada en los arrecifes, aunque llega a mayores profundidades. Puede ser presa de tiburones o de especies meros grandes, aunque normalmente estos prefieren otras opciones nativas antes que el pez león.
Foto: Joao D Andretta
Los peces león sí son depredadores, pues se alimentan de prácticamente cualquier pez o cualquier organismo nativo que quepa en su boca, sobre todo especies juveniles como los pargos. Su fecundación es externa: se liberan los productos sexuales, óvulos y esperma, y se logra la reproducción.
Indicó que el cuerpo del pez león se distingue por una serie de vistosas líneas blancas, marrones, violetas y rojas, y aletas pectorales y dorsales ampliamente desarrolladas a modo de abanico, lo cual le otorga un aspecto exótico y lo hace muy preciado como especie ornamental de acuarios.
Posee unos tentáculos carnosos que sobresalen por sobre sus ojos y por debajo de su boca. Sus largas espinas dorsales y pectorales son venenosas y la picadura puede ser sumamente dolorosa. Alcanza de 30 a 40 centímetros de largo en su adultez, mientras que los ejemplares juveniles miden menos de dos centímetros.
“Insisto, parece que ya se empieza a controlar, ya no se ve una una abundancia siempre creciente como se veía al inicio. Lo que sí llegó para invadir todo el Caribe y luego se metió al golfo de México hacia el norte y hacia el sur, llegando hasta Brasil, entonces sí está muy distribuida su área de invasión, aunque la abundancia parece que ya se controló, ya llegó a cierto equilibrio con los ecosistemas nativos”, finalizó el especialista.
Cada día son más los jóvenes que participan en el trabajo agrícola familiar y en la comercialización agroecológica. Ellos son el relevo generacional que reproducen y adecuan lo aprendido con sus familias y en su entorno; los retos y aprendizajes en la comercialización solidaria de estas juventudes se reflejan en sus ganas de vender productos que ayuden a su comunidad y al medioambiente.
Lo anterior, lo manifestó, Antonia Girón López, estudiante de la Maestría en Agroecología, de El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur) Unidad San Cristóbal, como parte de su investigación denominada “Juventudes Indígenas: experiencias de comercialización agroecológica en Chiapas y la Península de Yucatán”.
Trabajo
Dijo que los jóvenes van construyendo su propio significado del trabajo agroecológico y de la comercialización solidaria a partir de los encuentros, tejer redes e intercambios de experiencias.
Las y los jóvenes, hijos de familias campesinas en el sureste, aprenden, reproducen y adecuan las formas de hacer agricultura y comercialización, mismas que aprenden por experiencias propias de la vida; con este sector social se ve el potencial de proponer y gestionar acciones que promuevan la agroecología.
En su investigación da a conocer la sistematización de experiencias de comercialización agroecológica de 11 jóvenes indígenas, entre las edades de 14 a 29 años de edad, de los Altos de Chiapas y la Península de Yucatán.
Colaboraciones
Ellos participaron con las organizaciones Solmundi, MAC y CRIPX en el proyecto de construcción de una Comunidad de Aprendizaje y Práctica de Jóvenes en Agroecología y Comercialización Comunitaria (Cajac), de 2020 a 2023.
Documentó procesos de comercialización de productos agroecológicos desde la visión de economías solidarias. Para ello trabajó con herramientas de las metodologías de “campesino a campesino”, “investigación-acción participativa para transformar y renombrar la realidad” y “las historias de vida”.
Las herramientas generaron seis historias gráficas relacionadas a la comercialización agroecológica y solidaria de abuelas, madres y enlaces de las organizaciones y 11 entrevistas a las y los jóvenes.
Jesús Carmona de la Torre, representante de Vinculación de ECOSUR en la Unidad San Cristóbal, participó en la ceremonia de entrega de becas de tesis que otorga el Instituto de Ciencia, Tecnología e Innovación del Estado de Chiapas (ICTI Chiapas), el pasado 11 de septiembre.
Se entregaron recursos a las personas beneficiarias de los programas “Becas de Tesis de Licenciatura” y “Becas de Tesis de Posgrado”. En este contexto, Edyciel Jordán Alvarado Robledo, estudiante del Doctorado en Ciencias en Ecología y Desarrollo Sustentable de ECOSUR en la Unidad Tapachula, fungió como representante de los becarios y las becarias del programa de tesis de posgrado, y recibió una beca por su destacada investigación titulada Estudio de la diversidad del filo Arthropoda asociado a un relicto de selva alta perennifolia de México a través de metabarcoding.
Por su parte, Pablo Lorenzo Jiménez López, estudiante de la Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural de ECOSUR en la Unidad San Cristóbal, recibió apoyo por su tesis Organización y participación comunitaria. El caso de las hijas e hijos de comuneros de Lacanjá Chansayab, aún en desarrollo.
ECOSUR felicita a sus estudiantes por este importante logro, con el cual contribuyen al avance del conocimiento en beneficio de Chiapas, la frontera sur del país, de México y el mundo.
Los premios fueron entregados por Helmer Ferras Coutiño, director general del ICTI Chiapas.
