Por Obeimar Balente Herrera y Mónica G. Morales Mendoza
El pasado viernes 6 de febrero se presentó en Tenejapa un mural que surgió de un proceso participativo impulsado por Mónica G. Morales, doctorante, y Obeimar Balente Herrera, académico de El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur). La obra forma parte de la investigación doctoral que desarrolla Morales, enfocada en los valores del cafetal orgánico en territorios cafetaleros de Chiapas.
La actividad reunió a delegados, equipo técnico y a la directiva de la cooperativa Kulaktic, S.C. de R.L. de C.V., encabezada por el Sr. Francisco Girón; a familias cafeticultoras socias de la cooperativa; a personal académico y a personas colaboradoras vinculadas a procesos de investigación y acompañamiento territorial de Ecosur. También estuvieron presentes el artista plástico Emilio Gómez Ozuna y sus colaboradores, así como Antonio Saldívar Moreno, director general de Ecosur.
La inauguración fue realizada por el presidente de la cooperativa Kulaktic y del director general de Ecosur, con la participación de Carla Zamora, coordinadora del posgrado en la Unidad San Cristóbal de Ecosur, y de los artistas responsables del mural.
Durante el encuentro, el Sr. Francisco Girón compartió el contexto que dio origen a esta expresión gráfica, la cual recoge la voz de las familias campesinas sobre su cafetal y los elementos culturales, ambientales y simbólicos que lo distinguen en un territorio lleno de tradición y valores que se transmiten de generación en generación.
Arte y valores del cafetal tseltal
El mural tiene como elemento central un cafeto con frutos maduros, en interacción con polinizadores, cuyo manejo demanda un trabajo constante tanto de hombres como por mujeres. La planta crece bajo árboles de sombra, que a su vez albergan epífitas, mamíferos y aves que proveen servicios ecosistémicos y generan alimentos e insumos de autoconsumo para las familias.
La obra representa al cafetal como un espacio de trabajo, generación de ingresos, organización para la comercialización, producción de alimentos, herencia y continuidad de costumbres. En el centro se ubica un corazón, símbolo que conecta la tierra con la vida, el cultivo, la tradición, la milpa y las prácticas de la cultura tseltal, revelando que el cafetal no es únicamente un cultivo, sino también territorio, memoria, trabajo, organización y vida compartida.
Esta obra colectiva, realizada en 2026 con técnica de acrílico sobre muro, se localiza en una pared de concreto dentro de la bodega de la cooperativa Kulaktik, en Sibaniljá, Tenejapa, Chiapas, donde puede ser visitada e interpretada por el público en general.
Conoce más detalles del mural en https://bit.ly/4a00jFq
Más informes con Mónica Morales monica.morales@estudianteposgrado.ecosur.mx
