Les compartimos el enlace del foro con especialistas en el que participan Helda Morales y Bruce Ferguson, investigadores del Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente de ECOSUR.
“Al Alcance de la Mano”, es un documental que muestra como dos agroecólogos interesados en la alimentación (Helda y Bruce), crearon un proyecto interdisciplinario que ha logrado vincular ciencia, docencia y comunidad, consolidando una red de educadores que trabajan día con día por generar una conciencia crítica respecto a lo que se come; buscando alternativas de consumo local en un mercado dominado por la industria global.
https://www.youtube.com/watch?v=hREfty4mAHg
