Avanzada
Blanca Mayela Díaz Hernández
Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente
Agroecología
[103 Resultados]


1

Baluarte del sistema milpa de Chiapas: las tostadas de maíz (Diplomado)

Cita: Baluarte del sistema milpa de Chiapas: las tostadas de maíz. Diplomado de Educación Continua de El Colegio de la Frontera Sur.Impartido por Díaz Hernández Blanca Mayela, Luz del Carmen Silva Pérez. En San Cristóbal de las Casas, Chis., México. Del 13 de Febrero del 2019 al 13Junio del 2020.

Categoría: Educación Continua

Departamentos: Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente

Grupos: Agroecología

Unidades: San Cristóbal

2

Epistemologías feministas en procesos agroecológicos (Capítulo de libro)

Cita: Trevilla-Espinal, D. L., Díaz, B.M. 2020. Epistemologías feministas en procesos agroecológicos. Elizondo, Cecilia. Agroecologías en México, soberanía alimentaria, saberes, cosmovisión y patrimonio biocultural, conocimiento, práctica y movimiento. Chiapas. ECOSUR. pp. 21.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente

Grupos: Agroecología

Unidades: San Cristóbal

3

Primer Congreso Mexicano de Agroecología (Foros, encuentros, seminarios entre academia y sociedad)

Cita: Primer Congreso Mexicano de Agroecología. Instituciones participantes: El Colegio de la Frontera Sur , Universidad Intercultural de Chiapas, Universidad Autónoma de Chiapas, Universidad Autónoma de Chapingo, Centro de Investigación y Estudios Superiores en Antropología Social, Universidad Nacional Autónoma de México. Del 12/05/2019 al 17/05/2019.

Categoría: Vinculación

Departamentos: Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente

Grupos: Agroecología

Unidades: San Cristóbal

4

Presentación de libro "Más allá de la milpa" (Pláticas sobre temas de ciencia, tecnología e innovación en distintos formatos (De cerquita con..., Café científico, Visitas Guiadas u otros Formatos). Exposiciones fotográficas, presentación de Ecofronteras, Cine-debates. )

Cita: Presentación de libro "Más allá de la milpa" [Plática sobre temas de ciencia, tecnología e innovación en distintos formatos (De cerquita con, Café científico, visitas guiadas u otros formatos)]. Del 07/11/2019 al 07/11/2019.

Categoría: Vinculación

Departamentos: Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente - Departamento de Difusión y Comunicación - Departamento de Sociedad y Cultura

Grupos: Agroecología - Estudios de Género

Unidades: San Cristóbal

5

Primer Congreso Mexicano de Agroecología (Foros, encuentros, seminarios entre academia y sociedad)

Cita: Primer Congreso Mexicano de Agroecología. Instituciones participantes: El Colegio de la Frontera Sur , Universidad Intercultural de Chiapas, Centro de Investigación y Estudios Superiores en Antropología Social, Universidad Autónoma de Chapingo, Universidad Nacional Autónoma de México. Del 12/05/2019 al 17/05/2019.

Categoría: Vinculación

Departamentos: Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente

Grupos: Agroecología

Unidades: San Cristóbal

6

Estudios sensoriales para determinar atributos de calidad y vida útil en tostadas de maíz nixtamalizado del sureste de México (Ponencia)

Cita: Palacios-Pola, G., Perales, H.R., Díaz, B.M., Aguilar R., A.N. 2019. Estudios sensoriales para determinar atributos de calidad y vida útil en tostadas de maíz nixtamalizado del sureste de México. 8vo. Congreso Internacional de Nixtamalización: del almidón a la tortilla.Querétaro, Qro.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente

Grupos: Agroecología

Unidades: San Cristóbal

7

Presentación de libro "Más allá de la milpa" (Pláticas sobre temas de ciencia, tecnología e innovación en distintos formatos (De cerquita con..., Café científico, Visitas Guiadas u otros Formatos). Exposiciones fotográficas, presentación de Ecofronteras, Cine-debates. )

Cita: Presentación de libro "Más allá de la milpa" [Plática sobre temas de ciencia, tecnología e innovación en distintos formatos (De cerquita con, Café científico, visitas guiadas u otros formatos)]. Del 07/11/2019 al 07/11/2019.

Categoría: Vinculación

Departamentos: Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente - Departamento de Difusión y Comunicación - Departamento de Sociedad y Cultura

Grupos: Agroecología - Estudios de Género

Unidades: San Cristóbal

8

Percepción sobre la tecnología florícola. Análisis de su construcción a partir de las interacciones sociales entre los actores involucrados en la floricultura en Zinacantán, Chiapas (Artículo científico)

Cita: Córdoba-Sandoval, O.V., Díaz, B.M., Mondragón, R., León, N.S.2019. Percepción sobre la tecnología florícola. Análisis de su construcción a partir de las interacciones sociales entre los actores involucrados en la floricultura en Zinacantán, Chiapas. Sociedad y Ambiente. (20). 10.31840/sya.v0i20.1994103-123

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente - Departamento de Sociedad y Cultura

Grupos: Agroecología - Procesos Culturales y Construcción Social de Alternativas

Unidades: San Cristóbal

9

Reivindicación de la dieta de la milpa y otros alimentos que la complementan en la región Los Altos de Chiapas (Capítulo de libro)

Cita: Díaz, B.M., Escobar-Colmenares, S. 2019. Reivindicación de la dieta de la milpa y otros alimentos que la complementan en la región Los Altos de Chiapas. Lurline Álvarez Rateike y Gabriela Palacios Pola. El Maíz: conocimiento de su patrimonio gastronómico y cultural. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. pp. 17.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente

Grupos: Agroecología

Unidades: San Cristóbal

10

1er FORO DE EDUCACION, CULTURA E INNOVACION GASTRONOMICA 2019 CICLO MAIZ (Stands para la visibilización institucional (ferias, festivales y exposiciones). )

Cita: 1er FORO DE EDUCACION, CULTURA E INNOVACION GASTRONOMICA 2019 CICLO MAIZDel 07/05/2019 al 08/05/2019.

Categoría: Vinculación

Departamentos: Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente - Área de Fomento Editorial

Grupos: Agroecología

Unidades: San Cristóbal



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