Libros y Capítulos

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1

Obtainment and characterization of bioactive peptides with antihypertensive activity of peanut (Arachis hypogaea) protein hydrolysates (Capítulo de libro)

Cita: Jiménez-Martínez, C., Cruz-Castellanos, M., González-Cuna, S., Sánchez-Chino, X.M., Dávila-Ortíz, G. 2020. Obtainment and characterization of bioactive peptides with antihypertensive activity of peanut (Arachis hypogaea) protein hydrolysates. Anaberta Cardador-Martínez/ Cristian Jiménez-Martinez. Angiotensin-Converting Enzyme: Functions and Role in Disease. Estados Unidos Norteamerica. Nova Science Publisher. pp. 359-380.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: Villahermosa

2

The role of angiotensin-converting enzyme in hypertension (Capítulo de libro)

Cita: Carrasco-Castilla, J., Sánchez-Chino, X.M., Jiménez-Martínez, C., Dávila-Ortiz, G. 2020. The role of angiotensin-converting enzyme in hypertension. Anaberta Cardador-Martínez/ Cristian Jiménez-Martinez. Angiotensin-Converting Enzyme: Functions and Role in Disease. Estados Unidos Norteamerica. Nova Science Publisher. pp. 10.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: Villahermosa

3

La Morada: una experiencia de trabajo feminista frente a la violencia sexual y doméstica (la construcción de espacios imprescindibles para prevenir el feminicidio) (Capítulo de libro)

Cita: Velázquez-Torres, B.O., Sánchez, G. 2019. La Morada: una experiencia de trabajo feminista frente a la violencia sexual y doméstica (la construcción de espacios imprescindibles para prevenir el feminicidio). Inés Castro Apresa. Cuerpo y política. Feminismos, género e interseccionalidad. Tuxtla Gutiérrez Chiapas. CESMECA/UNICACH. pp. 123-147.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: San Cristóbal

4

Las mujeres y las sombras del amor. De enamorarse como siempre a amar como nunca (Libro)

Cita: Velázquez-Torres, B.O., Sánchez, G. 2019. Las mujeres y las sombras del amor. De enamorarse como siempre a amar como nunca. ECOSUR/ Sría de Igualdad del Estado de Chiapas. Ciudad de México. pp. 100.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: San Cristóbal

5

Germination: Strategy to Improve the Nutritional and Functional Value of Bean Seeds (Capítulo de libro)

Cita: Sánchez-Chino, X.M., Peréz-Germán, A., Corzo-Rios, L.J., Martínez-Herrera, J., Ugalde-Acosta, F.J., Jiménez-Martínez, C. 2019. Germination: Strategy to Improve the Nutritional and Functional Value of Bean Seeds. Rosalva Mora-Escobedo, PhD. Germination: Types, Process and Effects. New York, USA. Nova Publisher. pp. 18.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: Villahermosa

6

Caring for the other: The moral career of the dependent adult (Reseña de libro publicada en revista indexada)

Cita: Sánchez, G.2019. Caring for the other: The moral career of the dependent adult. Social Medicine. 12 (2). 226-230

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: San Cristóbal

7

Violencias contra niñas, niños y adolescentes en Chiapas. Ámbitos de expresión y vulnerabilidad (Libro)

Cita: Nazar, D.A. 2019. Violencias contra niñas, niños y adolescentes en Chiapas. Ámbitos de expresión y vulnerabilidad. El Colegio de La Frontera Sur. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas,México. Vol. 1. pp. 184.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: San Cristóbal

8

Alimentación cotidiana y organización de los grupos domésticos de la comunidad de Pathuitz, municipio de Chilón, Chiapas (Capítulo de libro)

Cita: Gómez-Pérez, A.L., Estrada, E.I.J., Junghans, C.R., Sánchez, G. 2019. Alimentación cotidiana y organización de los grupos domésticos de la comunidad de Pathuitz, municipio de Chilón, Chiapas. Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios, Jaime Gómez Ruíz. Caminar el cafetal. Perspectivas socioambientales del café y su gente. México, D.F.Juan Pablos Editor, ECOSUR. pp. 225-235.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud - Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente

Grupos: Salud - Estudios Socioambientales y Gestión Territorial

Unidades: San Cristóbal

9

Influence of the acid soils of Tabasco Mexico in the physicochemical composition of Xuta or Edible Mexican Pinion (Jatropha curcas L.) (Capítulo de libro)

Cita: Martínez-Herrera, J., Bautista-Ramírez, E., Jiménez-Martínez, C., Corzo-Rios, L.J., Sánchez-Chino, X.M., Arguello-García, E. 2019. Influence of the acid soils of Tabasco Mexico in the physicochemical composition of Xuta or Edible Mexican Pinion (Jatropha curcas L.). Sujatha Mulpuri/ Nicolas Carels/ Bir Bahadur. Jatropha, Challenges for a New Enegy Crop. Singapore. Springer. pp. 349-363.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: Villahermosa

10

Salud 2014: La Reforma que no fue (Libro)

Cita: Leal-Fernandez, G., Sánchez, H.J., León-Cortés, J.L. 2019. Salud 2014: La Reforma que no fue. El Colegio de la Frontera Sur. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Vol. Unico. pp. 187.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Conservación de la Biodiversidad - Departamento de Salud

Grupos: Ecología para la Conservación de la Fauna Silvestre - Salud

Unidades: San Cristóbal



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