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1

Pharmacological Potential of Tradescantia zebrina Leaf Extracts (Artículo científico)

Cita: Olivo-Vidal, Z.E., Ruíz-Ruíz, J., Vega-Salazar, M., Ochoa, H., Irecta, C.A., Sánchez-Chino, X.M.2020. Pharmacological Potential of Tradescantia zebrina Leaf Extracts. Journal of Bioengineering and Biomedicine Research. 4 (2). 31-37

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: San Cristóbal - Villahermosa

2

Effect of cooking on nutritional and non-nutritional compounds in two species of Phaseolus (P. vulgaris and P. coccineus) cultivated in Mexico (Artículo científico)

Cita: Corzo-Ríos L.J., Sánchez-Chino, X.M., Cardador-Martínez A, Martínez-Herrera J, Cristian Jiménez-Martínez. 2020. Effect of cooking on nutritional and non-nutritional compounds in two species of Phaseolus (P. vulgaris and P. coccineus) cultivated in Mexico. International Journal of Gastronomy and Food Science. 10.1016/j.ijgfs.2020.100206100206

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: Villahermosa

3

Effect of Instant Controlled Pressure-Drop on the Non-Nutritional Compounds of Seeds and Sprouts of Common Black Bean (Phaseolus vulgaris L.) (Artículo científico)

Cita: Cardador-Martínez, A., Martínez-Tequitlalpan, Y, Gallardo-Velazquez, T, Sánchez-Chino, X.M., Martínez-Herrera, J., Corzo-Ríos, L.J., et. al.2020. Effect of Instant Controlled Pressure-Drop on the Non-Nutritional Compounds of Seeds and Sprouts of Common Black Bean (Phaseolus vulgaris L.). Molecules. 25 (6). 10.3390/molecules2506146415

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: Villahermosa

4

Actividad antioxidante y quelante de metales de las mieles de Melipona beecheii y Frieseomelitta nigra originarias de Tabasco, México (Artículo científico)

Cita: Sánchez-Chino, X.M., Jiménez-Martínez, C., Ramírez-Arriaga, E., Martínez-Herrera, J., Corzo-Ríos, L.J., Godínez-García, L.M.2019. Actividad antioxidante y quelante de metales de las mieles de Melipona beecheii y Frieseomelitta nigra originarias de Tabasco, México. Tip. Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas. 22. https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2019.0.1867

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: Villahermosa

5

Comparative extraction of Jatropha curcas L. lipids by conventional and enzymatic methods (Artículo científico)

Cita: Martínez-Herrera, J., Sánchez-Chino, X.M., Corzo-Ríos, L.J., Dávila-Ortiz, G., Jiménez-Martínez, C.2019. Comparative extraction of Jatropha curcas L. lipids by conventional and enzymatic methods. Food and Bioproducts Processing. 10.1016/j.fbp.2019.08.0138

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: Villahermosa

6

Effect of thermal treatment on the extraction efficiency, physicochemical quality of Jatropha curcas oil, and biological quality of its proteins (Artículo científico)

Cita: Sánchez-Chino, X.M., Corzo-Ríos, L.J., Martínez-Herrera, J., Cardador-Martínez, A., Jiménez-Martínez, C.2019. Effect of thermal treatment on the extraction efficiency, physicochemical quality of Jatropha curcas oil, and biological quality of its proteins. Journal of Food Science and Technology. 10.1007/s13197-019-03666-08

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: Villahermosa

7

Protective effect of chickpea protein hydrolysates on colon carcinogenesis associated with a hypercaloric diet (Artículo científico)

Cita: Sánchez-Chino, X.M., Jimenez-Martínez, C., León-Espinosa, E.B., Garduño-Siciliano, L., Álvarez-González, I., Madrigal-Bujaidar, E., et al. 2018. Protective effect of chickpea protein hydrolysates on colon carcinogenesis associated with a hypercaloric diet. Journal of the American College of Nutrition. https://doi.org/10.1080/07315724.2018.1487809.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: Villahermosa

8

Quantification of total phenolic compounds and palynological characterization of stingless honey bees in Tenosique, Tabasco, Mexico (Artículo científico)

Cita: Sánchez-Chino, X.M., Ramírez-Arriaga, E., Godínez-García, L.M. 2018. Quantification of total phenolic compounds and palynological characterization of stingless honey bees in Tenosique, Tabasco, Mexico. Journal of Bioengineering and Biomedicine Research. 2 (2): 5.

Categoría: Producción Académica

Departamentos: Departamento de Salud

Grupos: Salud

Unidades: Villahermosa



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