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Índice Holístico de Riesgo para manejo de roya (Hemileia vastatrix Berk. & Broome) en el cultivo de café en Honduras

Cita: Reyes-Robles, S.C. 2021. Ciencias en Producción Agropecuaria. Tesis: Índice Holístico de Riesgo para manejo de roya (Hemileia vastatrix Berk. & Broome) en el cultivo de café en Honduras. Director y asesor(es): Moreno-Reséndez, A. (Co-Director), Barrera, J.F. (Co-Director), Reyes-Carrillo, J.L. (Asesor), Ortega, A.I. (Asesor), Nava-Gambero, U. (Asesor), Gutiérrez, J.N. (Asesor).
Páginas: 5

Periodo de realización: 1900/01/01 al 2021/08/20

Tipo: Tesis

Lugar(es) de estudio: Honduras
Resumen: "La roya del café, causada por el hongo Hemileia vastatrix, es la enfermedad más importante del café (Coffea spp.) a nivel mundial. Dado que la carencia de un método de toma de decisiones con enfoque holístico limita un manejo eficaz de esta enfermedad, se planteó el objetivo de determinar el Índice Holístico de Riesgo (IHR) ante la roya en zonas cafetaleras de El Lago de Yojoa, El Paraíso y Olancho, Honduras. Primero se realizó un diagnóstico participativo de la caficultura. Después, se aplicaron encuestas semiestructuradas para conocer la condición socioeconómica de 43 productores y se muestrearon sus fincas de café (C. arabica). El diagnóstico mostró que el manejo deficiente de los cafetales, la incidencia de plagas y enfermedades y una economía precaria del productor fueron los tres problemas más importantes de la caficultura. Como variables o indicadores del IHR se identificaron una variable de amenaza (hojas con roya), tres de vulnerabilidad (altitud, variedad de café y sombra) y tres de capacidad de respuesta (tecnificación, cosecha esperada y cafetos productivos). El IHR y la resiliencia se relacionaron mediante una ecuación de potencia y, a partir de ésta, se determinaron los criterios para establecer sus categorías. Como resultado de los muestreos de campo, se reporta por primera vez la presencia del barrenador del tallo Hammoderus inermis en cafetales de Honduras."

Información de ECOSUR

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