Avanzada

XI Diplomado en Apicultura Orgánica y Agroecológica

Cita: XI Diplomado en Apicultura Orgánica y Agroecológica. Diplomado de Educación Continua de El Colegio de la Frontera Sur. Impartido por: Ana María López Gómez, Yliana Delfín Fuentes, Luis Mondragón Muñoz, Eric Vides Borrell, Angélica Zavala Olalde, Idalia Colomo González, Nubia Matalí Pérez, Benjamín Bathfield, José Caballero, Taurino Reyes Santiago, Oliver Hünkler, Luis Álvarez, Vandame Remy Benoit Marie, Guzmán Díaz Miguel Angel, Méndez Villarreal Agustín, Argüello Nájera Omar, Peter Gänz. En San Cristóbal de Las Casas, CHIS, México. Del 08 de Julio al 31 de Agosto del 2013.
Objetivos: - Compartir los aspectos relacionados con la producción de calidad social y ambiental, con un enfoque en los ámbitos técnicos y normativos de la producción orgánica. - Analizar las dimensiones ambientales de la producción orgánica y sus implicaciones en los niveles sociales, productivos y comerciales. - Favorecer la integración e interacción de los asistentes para compartir experiencias que faciliten la adquisición de herramientas claves en el desarrollo de su actividad. - Dar los elementos necesarios para que, quien lo desee, se certifique en la producción orgánica de la miel.
Modalidad: Presencial
Perfil de ingreso: Se dirige a integrantes de organizaciones de productores de miel, así como a apicultores independientes o representantes de organizaciones gubernamentales o no gubernamentales, interesados en el uso y la implementación de prácticas ambientalmente sanas, que trabajen con productores o en proyectos relacionados con la apicultura. Ser productores experimentados o que tengan conocimientos en apicultura.
Perfil de egreso: Productores en el camino hacia la producción de miel de calidad nutricional, social y ambiental, o hasta la certificación orgánica.

Periodo de realización: 2013/08/31 al 2013/01/01

Tipo: Diplomado

Lugar(es) de estudio: San Cristóbal de Las Casas, CHIS, México

Información de ECOSUR

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