Avanzada

Alimentación, Comunidad y Aprendizaje.

Cita: Alimentación, Comunidad y Aprendizaje. Diplomado de Educación Continua de El Colegio de la Frontera Sur. Impartido por: Morales Helda Eleonora de Guadalupe, Ferguson Bruce Gordon, Ronald Nigth, Kimberly Chung, Nancy L. Serrano, Mercedes Cristóbal Pintado, Isabel Reyes Posadas, Alejandra Maldonado. En Periférico Sur s/n, María Auxiliadora, 29290 San Cristóbal de las Casas, Chis., México. Del 18 de Julio del 2016 al 14Mayo del 2017.
Objetivos: Objetivo de aprendizaje del módulo I: Generar análisis y reflexión de la problemática en los sistemas alimentarios locales y sus efectos en la salud y medio ambiente en el contexto educativo. Objetivo de aprendizaje del módulo 2: Desarrollar un estrategia metodológica para realizar diagnostico alimentaria en ambiente rural y urbano. Objetivo: Reconocer y practicar los principios de la agroecología y la ciencia dentro y fuera de las aula. Objetivo: Desarrollar habilidades para la sistematización de la práctica docente con herramientas de la Investigación y Acción Participativa. Objetivo:Diseño e implementación de las herramientas de diagnóstica. Objetivo:Vivenciar principios de la metodología participativa como estrategia de dialogo intercultural e intergeneracional para formadores. Objetivo:Diseñar actividades escolares en relación a las herramientas de diagnóstico para los sistemas alimentarios locales. Objetivo:Conocer y retroalimentar las propuestas del diagnóstico y acciones para mejorar los sistemas alimentarios locales. Objetivo:Desarrollar la evaluación participativa de proceso.
Modalidad: Presencial
Perfil de ingreso: Ser educadores y ecadoras de educación inicial, básica, media superior y superior, y a personas vinculadas a programas educativos oficiales y no oficiales (asesores, coordinadores, promotores entre otros) interesados en mejorar su práctica educativa, y en conocer y desarrollar alternativas para mejorar la alimentación en sus espacios de trabajo y su comunidad. Es indispensable que sean personas activas en algún centro o programa educativo. Se dará prioridad a educadores trabajando en los municipios de Aldama, Chalchihuitan, Chenalhó, Mitontic, Pantelhó, Santiago El Pinar, Cancuc, Sitalá, y Tenejapa (sin excluir a otros).
Perfil de egreso: Los y las participantes habran desarrollado: conocimientos teórico-prácticos en agricultura ecológica y la salud alimentaria aplicables a tu medio y contexto

Periodo de realización: 2016/07/18 al 2017/05/14

Tipo: Diplomado

Lugar(es) de estudio: Periférico Sur s/n, María Auxiliadora, 29290 San Cristóbal de las Casas, Chis., México

Información de ECOSUR

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