Avanzada

Plantas subutilizadas de los agroecosistemas de la Sierra Norte de Puebla, México

Periodo de realización: 1900/01/01 al 2021/12/27

Tipo: Infografías y folletos que divulguen la ciencia

Lugar(es) de estudio: Huehuetla, Pue., México
Resumen: "La presente infografía representa el esfuerzo de varias familias, académicos y estudiantes que colaboraron en el proyecto “Jardín Etnobiológico de los Siete Pueblos Originarios del Estado de Puebla” apoyado por el CONACyT en el marco de la Convocatoria del Fondo Institucional de Fomento Regional para el Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación (FORDECYT) 2019-03 “Impulso al Establecimiento de una Red Nacional de Jardines Etnobiológicos”. La infografía tiene como principal propósito mostrar la flora útil que se encuentra amenazada y subutilizada en la Sierra Norte y Nororiental del estado de Puebla, una zona con una granriqueza cultural y florística donde convergen los pueblos originarios Totonacos, Nahuas, Tepehuas y Otomíes.La referencia a las 99 plantas subutilizadas hace alusión a que son especies que actualmente están siendo abandonados o desaprovechados en la alimentación humana, dejándose de fomentar o cultivar en los diferentes agroecosistemas de la Sierra Norte de Puebla. También, hace referencia a las plantas que se encuentra en categoría de “peligro de extinción” derivada de la subutilización y sobreexplotación, a tal grado de que la especie se encuentra sujeta a protección especial por el gobierno mexicano, con el fin de evitar su extinción (Norma Oficial Mexicana NOM-059). La información que se presenta permite conocer diferentes aspectos de las especies incluidas: etnobotánica, lingüística, botánica, información nutrimental, formas de aprovechamiento e historias. Como antecesores de este trabajo sobresalen de Miguel Ángel Martínez-Alfaro y sus colaboradores, quienes han sumado esfuerzos desde el enfoque etnobotánico,nutricional, distribución e importancia socioeconómica de especies vegetales en laSierra Norte de Puebla."

Información de ECOSUR

["20.104722976685,-97.625175476074"]