Avanzada

Normas de la certificación agroecológica participativa de la red de productores y consumidores Comida sana y cercana

Periodo de realización: 1900/01/01 al 2020/11/15

Tipo: Manuales para la Transferencia e Innovación

Lugar(es) de estudio: Chiapas, México
Resumen: "Estas normas son producto de un esfuerzo conjunto de personas productoras, consumidoras y expertas en agroecologi´a de la Red de productores y consumidores “Comida Sana y Cercana”. Basa´ndonos en los saberes de los productores y productoras participantes, en los principios agroecolo´gicos y de sustentabilidad y en las condiciones ambientales y sociales de la regio´n, buscamos que estas normas orienten y garanticen la produccio´n y consumo de productos limpios, sanos, con precios accesibles para las personas consumidoras, que contribuyan a la conservacio´n de la diversidad y los servicios que esta presta, que contribuyan a la soberani´a alimentaria y permitan una vida digna para los productores y sus familias."

Información de ECOSUR

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