Avanzada

Aprovechamiento del tubérculo malanga (xanthosoma sagittifolium) para el desarrollo de un producto agroindustrial en la elaboración de harina

Cita: Mariaca-Méndez, R.. 2012. Aprovechamiento del tubérculo malanga (xanthosoma sagittifolium) para el desarrollo de un producto agroindustrial en la elaboración de harina . .

Periodo de realización: 2012/04/13 al 2012/01/01

Tipo: Entrenamiento de personal o estudiantes

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