Avanzada

Contribución del huerto familiar a la economía campesina en Calakmul, Campeche

Periodo de realización: 2014/06/01 al 2014/01/01

Tipo: Capítulo de libro

Lugar(es) de estudio: Campeche, Camp., México
Resumen: " La diversidad de especies vegetales y animales que se encuentran en los diferentes sistemas productivos de las familias del sur de México ha contribuido a la seguridad alimentaria de los grupos étnicos. Los huertos familiares proveen, a lo largo del año, de múltiples productos para el consumo directo de la familia y en ocasiones estos productos se comercializan localmente para ayudar a la economía familiar. El presente estudio tuvo como objetivo conocer la contribución económica del huerto familiar y determinar los múltiples usos que las familias hacen de sus plantas y animales según su origen étnico. El estudio se llevó a cabo en 66 huertos familiares de tres comunidades de diferente origen étnico, ubicados en la parte Sur del Estado de Campeche, México, aledaños a la Reserva de la Biosfera de Calakmul. En cada huerto familiar se realizaron inventarios florísticos de toda la vegetación presente"

Información de ECOSUR

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