Avanzada

Uso de enzimas fibrolíticas on ensilado de caña de azucar (Saccharum spp.) para la engorda de toretes en pastoreo

Periodo de realización: 1900/01/01 al 2018/01/01

Tipo: Artículo científico

Lugar(es) de estudio: Tabasco, México
Resumen: "Se realizó un experimento con el objetivo de evaluar la respuesta productiva y digestibilidad de la materia seca en novillos pastoreando pasto Estrella de África (Cynodon plectostachyus L.), complementados con ensilado de caña de azúcar (ECA) (Saccharum spp.) y un complejo enzimático fibrolítico. Se utilizaron 40 toretes cruzados Bos taurus+Bos indicus (peso inicial 375+-29 kg) durante un periodo de 125 días. Se alimentaron de forma individual con acceso restringido al ensilado (16% PC), y organizados en un Diseño Completamente al Azar con cuatro tratamientos y diez repeticiones de la siguiente forma: 1) Testigo (TP), 2) TP+ECA, 3) TP+ECA+15g Fibrozyme animal+1 día+1, 4) TP+ECA+30g Fibrozyme animal-1 día-1. La carga animal fue de ocho animales ha-1 en los tratamientos con ECA y de 3.3 en el testigo. Se mejoró la ganancia diaria de peso de los toretes (P0.05) con el uso de la enzima 1) 395.17b, 2) 457.60ab, 3) 703.76a, 4) 621.21ab g día-1, lo cual se asoció a un mayor consumo: 1) 11.36b, 2)14.68ab, 3) 17.09a, 4) 15.25ab kg animal-1 día-1 y digestibilidad de la materia seca (P0.05) comparado con el grupo testigo: 1) 63.21b, 2) 63.67b, 3) 68.58a, 4) 66.61ab (%). El uso de enzimas fibrolíticas en ensilado de caña de azúcar incrementó la digestibilidad, mejoró el consumo, la ganancia de peso, y la conversión alimenticia en toretes pastoreando Estrella Africana."

Información de ECOSUR

["17.8409173,-92.6189273"]