Avanzada

La apicultura en el contexto del cambio climático : Una guía de buenas prácticas de manejo y acciones para reducir su efecto

Periodo de realización: 2018/01/11 al 2018/01/01

Tipo: Manuales para la Transferencia e Innovación

Resumen: "La presente Guía tiene la finalidad de presentar los parámetros climáticos que se han identificado que afectan la producción y la calidad de los productos de las abejas, así como algunas acciones y experiencias, implementadas por apicultores de diferentes partes de Latinoamérica, diseñadas para tratar de disminuir el efecto de dichos parámetros sobre la actividad apícola. De la misma manera, considerando que la salud y condiciones propias de las abejas son fundamentales para afrontar la situación climática adversas, el documento presenta una Guía de buenas prácticas de manejo apícola, teniendo en cuenta el contexto del cambio climático para una producción sustentable y de calidad. La construcción de la Guía se realiza en colaboración con El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) de México y al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina, quienes invitaron a un conjunto de organizaciones apícolas de diferentes países de Latinoamérica a completar una encuesta sobre el contexto de la apicultura bajo las condiciones de cambio climático. Las respuestas y opiniones vertidas por un total de 33 organizaciones de 6 países (México, Guatemala, Nicaragua, Chile, Uruguay y Argentina) fueron los insumos para identificar las principales condiciones climáticas que afectan la apicultura, así como las acciones y experiencias para intentar disminuir su efecto sobre la producción de las abejas y la calidad de los productos. Los resultados de la encuesta, fue analizada, sistematizada y ordenada para el diseño y estructuración de la presente Guía. Los efectos climáticos que se incluyeron en la consulta se refieren a situaciones que antes no se presentaban o no eran frecuentes en la región pero que ahora se dan y que, se considera, han afectado la producción y ocasionado por consecuencia situaciones imprevistas e inciertas en los apicultores. La Guía está estructurada en tres capítulos, el primero sobre la apicultura en el contexto del cambio climático, en el cual se revisan los efectos y las acciones señaladas por las organizaciones participantes. En el capítulo dos, se hace una revisión de las buenas prácticas de manejo en la apicultura (BPM), señalando aquellas que pueden tener una contribución a la adaptación de los efectos del cambio climático. El capítulo tres incluye una serie de propuestas de adaptación de acuerdo a las condiciones ambientales y productivas propias de cada zona."

Información de ECOSUR

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