Avanzada

La industrialización de la alimentación campesina de la región maicera de Yucatán, su relación con el cambio de actividades productivas

Cita: Otero Prevost David Enrique, Mariaca-Méndez, R., Gurri, F.D., Guízar, F. 2016. La industrialización de la alimentación campesina de la región maicera de Yucatán, su relación con el cambio de actividades productivas. Presentada en: X Congreso Mexicano de Etnobiología.
X Congreso Mexicano de Etnobiología

Periodo de realización: 2016/09/19 al 0001/01/01

Tipo: Ponencia

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