Avanzada

Conocimiento tradicional del aprovechamiento de insectos comestibles en la comunidad de Simojovel de Allende, Chiapas, México

Cita: Sánchez Salinas, S., R. Mariaca M., E.M. Costa-Neto y L. Huicochea G. 2009. Conocimiento tradicional del aprovechamiento de insectos comestibles en la comunidad de Simojovel de Allende, Chiapas, México. Presentada en: Primer Simposio Nacional sobre Antropoentomofagia: Beneficios e Desafios do uso de insetos como alimento.
Primer Simposio Nacional sobre Antropoentomofagia: Beneficios e Desafios do uso de insetos como alimento

Periodo de realización: 2009/03/01 al 2009/01/01

Tipo: Ponencia

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