Avanzada

Caracterización de los procesadores y análisis de la calidad de la leche y el queso de empresas lácteas de la región Frailesca del Estado de Chiapas

Cita: Hernández Hernández Luis Manuel. 2013. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Chiapas. Tesis: Caracterización de los procesadores y análisis de la calidad de la leche y el queso de empresas lácteas de la región Frailesca del Estado de Chiapas. Director y asesor(es): José Nahed Toral (Director).

Periodo de realización: 1900/01/01 al 2013/01/01

Tipo: Tesis

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