Académico - Ramón Mariaca Méndez

ACADÉMICOS RELACIONADOS

NUMERALIA EN ECOSUR

Artículos científicos

Libros y capítulos

Tesis

Artículos de divulgación

Actividades de vinculación

ESTUDIANTES (POSGRADO)

	Activos [6]	Egresados Graduados [46]
Asesorías	2	26
Tutorías	4	20

Síntesis curricular

Ingeniero agrónomo por el Colegio Superior de Agricultura Tropical (1983) de H. Cárdenas, Tabasco, México. Maestro en Ciencias en Botánica y orientación Etnobotánica (1988) por el Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas de Montecillo, México. Doctor en Antropología Social (2002) por la Universidad Iberoamericana de México D.F. Nivel 2 del Sistema Nacional de Investigadores. De 2006 a 2010 Presidente e la Asociación Etnobiológica Mexicana y de 2008 a 2010 Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Etnobiología. También ha sido miembro del Consejo Asesor del Jardín Botánico "Alfedo Barrera Marín", del Consejo de Desarrollo Institucional de la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo y del Consejo asesor de la carrera de agroecología del Departamento de Agroecología de la Universidad Autónoma Chapingo. Ha colaborado como Profesor de Asignatura en la Universidad Intercultural de Chiapas y como investigador visitante en la Universidad Intercultural de Tabasco y en el Centro Peninsular en Humanidades y Centros Sociales de la UNAM.

Áreas de Interés

Etnobiología, agroecología y manejo de recursos naturales por grupos mayenses (mayas yucatecos, tsotsiles, tseltales, ch´oles, lacandones, chontales). Agricultura tradicional con énfasis en el estudio de la cultura que la involucra y su tecnología (milpa bajo r-t-q, huertos familiares, marceño). Historia y desarrollo de la agricultura en el área mesoamericana. Ha realizado investigaciones de campo en: Yucatán, Tabasco, Chiapas, Veracruz y Estado de México.

ACTIVIDADES PROFESIONALES


2013	arbitraje artículo: para Revista Polibotánica (2013-2013)
2017	Asociación Etnomiológica Mexicana: Socio y ex presidente (1994-2017)
2013	Comité Editorial: miembro, Revista Etnobiología (editada por la Asociación Etnobiológica Mexicana y la Sociedad Latinoamericana de Etnobiología; indexada en: EBSCO, LATINDEX, PERIÓDICA) (2003-2013)
2012	Evaluador externo: Proyecto de investigación integrador de la Línea de investigación Prioritaria Agroecosistemas Sustentables del Colegio de Postgraduados "Investigación en agroecosistemas para el desarrollo rural sustentable en diferentes regones geográficas de México" (2012-2012)
2017	Sociedad Latinoamericana de Etnobiología: Socio y ex presidente (2008-2017)

Distinciones


2013	Agrónomo distinguido 2013 : Entregado por la Federación Agronómica de Chiapas y El Colegio de Ingenieros Agrónomos de Chiapas, (2013)
2008	Presidente de Sociedad científica internacional: Sociaedad Latinoamericana de Etnobiología, (2008)
2007	Presidente de Sociedad Científica nacional: Asociación Etnobiológica Mexicana (2007-2010), (2007)
2007	Presidente de Sociedad Científica nacional: Asociación Etnobiológica Mexicana (2007-2010), (2007)


2018	Artículo con arbitraje Osorio-López, D., Mariaca-Méndez, R., santos-Fita, D., Nazar, D.A., Huicochea, L. 2018. Cacería y cosmovisión en una comunidad Ayuuk en San José El Paraíso, Oaxaca, México. Etnobiología. 15 (3): 13.
2018	Artículo con arbitraje Contreras-Cortés, L.E.U., Mariaca-Méndez, R., Pérez-Farrera, M.A. 2018. Importancia y uso de las palmas entre mayas lacandones de Nahá, Chiapas. Etnobiología. 16 (1): 12.
2018	Capítulo de libro con arbitraje Cahuich Campos, D., Mariaca-Méndez, R. 2018. El huerto familiar maya en Campeche como patrimonio biocultural y biológico de las familias campesinas. En: Huicochea Gómez Laura y Cahuich Campos Martha Beatriz. Patrimonio Biocultural de Campeche. Experiencias, saberes y prácticas desde la antropología y la historia. México. El Colegio de la Frontera Sur. ISBN: 9786077637349. pp. 18
2018	Libro con arbitraje Mariaca-Méndez, R., López-Gómez, J.A. 2018. El mercado tradicional de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas:Una experiencia etnobiológica. El Colegio de la Frontera Sur. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México. Vol. 1. 342 p
2017	Artículo con arbitraje López-Gómez, J.A., Mariaca-Méndez, R., Huicochea, L., Gómez, B. 2017. Entomofauna de importancia cultural en una comunidad maya-tseltal de Chiapas, México. Estudios de Cultura Maya. L. DOI:10.19130/iifl.ecm.2017.50.830.
2017	Capítulo de libro con arbitraje Mariaca-Méndez, R. 2017. Avances en el estudio de la fauna de los traspatios familiares en el sureste de México. En: Casas, Alejandro, Juan Torres-Guevara y Fabiola Parra. Domesticación en el Continente Americano. Lima, Perú. Universidad Nacional Autónoma de México y Universidad Agraria La Molina de Perú. ISBN: 978-607-02-9334-4. pp. 475-508
2017	Libro con arbitraje RUAN-SOTO, F., PEREZ-RAMÍREZ, L., CIFUENTES-BLANCO, J., ORDAZ-VELÁZQUEZ, M., CRUZ-SOLÍS, A., GACÍA-DEL VALLE, Y., et al. 2017. HONGOS DE LOS LACANDONES DE NAHÁ Y METZABOK: GUÍA ILUSTRADA DE MACROMICETOS. EL COLEGIO DE LA FRONTERA SUR. SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, MÉXICO. Vol. 1. 77 p
2017	Capítulo de libro con arbitraje Bernardino, H.U., Mariaca-Méndez, R., Nazar, D.A., Alvarez-Solís, J.D., Torres, A., Herrera, C. 2017. Los plaguicidas altamente peligrosos en los Altos de Chiapas. En: Bejarano González, Fernando. Los plaguicidas altamente peligrosos en México. México. Red de Acción sobre Plaguicidas Alternativos en México, Red de Acción sobre Plaguicidas y sus Alternativas para Latinoamérica,. pp. 263-278
2017	Artículo con arbitraje Astier, M., Quetzal, J., Orozco, Q., González, M.V., Morales, J., Gerritsen, P.R.W., et al. 2017. Back to the roots: understanding current agroecological movement, science, and practice in Mexico. Agroecology and Sustainable Food Systems. 41 (3). DOI:10.1080/21683565.2017.1287809.
2017	Artículo con arbitraje Bernardino, H.U., Mariaca-Méndez, R., Nazar, D.A., Alvarez-Solís, J.D., Torres, A., Herrera, C. 2017. Percepciones del uso de plaguicidas entre productores de tres sistemas agrícolas en Los Altos de Chiapas, México. Acta Universitaria. 27 (4). DOI:10.15174/au.2017.1188.
2016	Libro con arbitraje Contreras-Cortés, U., Mariaca-Méndez, R. 2016. Manejo de los recursos naturales entre los mayas lacandones de Nahá. El Colegio de la Frontera Sur. San Cristóbal de Las Casas. Vol. 1. 148 p
2016	Artículo con arbitraje Bernardino, H.U., Mariaca-Méndez, R., Nazar, D.A., Alvarez-Solís, J.D., Torres, A., Herrera, C. 2016. Factores socioeconómicos y tecnológicos en el uso de agroquímicos en tres sistemas agrícolas en los altos de Chiapas, México. Interciencia. 41 (6): 382-392.
2016	Artículo con arbitraje Schmitter-Soto, J.J., Mariaca-Méndez, R., Soto-Pinto, M.L. 2016. Una breve historia del conocimiento y uso de la biodiversidad en la frontera sur de México. Sociedad y Ambiente. (11): 160-173.
2016	Artículo con arbitraje Bernardino, H.U., Mariaca-Méndez, R., Nazar, D.A., Alvarez-Solís, J.D., Torres, A., Herrera, C. 2016. Exposición a plaguicidas en campesinos indígenas en los Altos de Chiapas, México. Revista Mexicana de Agroecosistemas. (2): 355-362.
2015	Artículo con arbitraje Mariaca-Méndez, R. 2015. La milpa maya yucateca en el siglo XVI: evidencias etnohistóricas y conjeturas. Etnobiología. 13 (1): 1-25.
2015	Artículo con arbitraje Santos, D., Naranjo, E.J., Estrada, E.I.J., Mariaca-Méndez, R., Bello, E. 2015. Symbolism and ritual practices related to hunting in Maya communities from central Quintana Roo, Mexico. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 11 (71). DOI: 10.1186/s13002-015-0055-x.
2015	Artículo con arbitraje Astier, C.M., Orozco-Ramírez, Q., González, S.M.V., Morales, H.J., Gerritsen, P.R.W., Escalona, M., et al. 2015. Historia de la agroecología en México. Agroecología. 10 (2): 9-17.
2015	Artículo con arbitraje Contreras, L.E.U., Mariaca-Méndez, R., Pérez, M.Á. 2015. El proceso de sucesión ecológica entre los lacandones de Nahá, Chiapas, México. Etnobiología. 13 (2): 14.
2015	Artículo con arbitraje Chablé-Pascual, R., Palma-López, D.J., Vázquez-Navarrete, C.J., Ruiz-Rosado, O., Mariaca-Méndez, R., Ascencio-Rivera, J. M. 2015. Estructura, diversidad y uso de las especies en huertos familiares de la Chontalpa, Tabasco, México. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios. 2 (4): 23-39.
2014	Capítulo de libro con arbitraje Guerrero, S., Cano, E.J., Mariaca-Méndez, R., Guerrero, F. 2014. Conocimiento local sobre el manejo sanitario de aves de traspatio en dos grupos mayenses del sureste de México. En: Marco Antonio Vásquez-Dávila, editor. Aves, personas y culturas: estudios de etnobiología 1. Oaxaca, Oaxaca, México : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología : Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca : Carteles Editores : Universidad Tecnológica de Chihuahua, 2014. Oaxaca, Oaxaca, México : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología : Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca : Carteles Editores : Universidad Tecnológica de Chihuahua, 2014. ISBN: 9786079305420. pp. 71-81
2014	Artículo con arbitraje Cahuich, D.d.R., Huicochea, L., Mariaca-Méndez, R. 2014. El huerto familiar, la milpa y el monte maya en las prácticas rituales y ceremoniales de las familias de X-Mejía, Hopelchén, Campeche. Relaciones. Estudios de Historia y Sociedad. 35 (14): 157-184.
2014	Artículo con arbitraje Cahuich Campos, D., Huicochea, L., Mariaca-Méndez, R. 2014. El huerto familiar, la milpa y el monte maya en las prácticas rituales y ceremoniales de las familias de X-Mejía, Hopelchén, Campeche. Relaciones Estudios de Historia y Sociedad del Colegio de Michoacán. XXXV (140): 28.
2014	Capítulo de libro con arbitraje Mariaca Méndez Ramón, Juanita Eréndira Cano Contreras, Guadalupe Morales Valenzuela, Mauricio Hernández Sánchez. 2014. La milpa en la región serrana Chiapas-Tabasco de Huitiupán-Tacotalpa. En: Mario González-Espinosa y Marie Claude Brunel Manse (coord.). Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva. México D.F. Juan Pablos Editor : El Colegio de la Frontera Sur. pp. 323-359
2014	Libro con arbitraje Mario González-Espinosa, Neptalí Ramírez-Marcial, José David Álvarez-Solís, José Nahed-Toral, Cristian Tovilla Hernández, Ramón Mariaca Méndez, et al. 2014. Montañas, pueblos y agua: dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva. Juan Pablos Editor. México, D.F. Vol. II. 433-793 p.
2014	Libro con arbitraje Héctor Ulises Bernardino Hernández, Ramón Mariaca Méndez, Austreberta Nazar Beutelspacher, José David Álvarez Solís, Arturo Torres Dosal, Crispín Herrera Portugal. 2014. Los plaguicidas en los Altos de Chiapas: soluciones que matan. El Colegio de la Frontera Sur. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México. 168 p
2014	Capítulo de libro con arbitraje Brunel Manse, Marie Claude, Limbania Vázquez Nava, Ramón Mariaca Méndez, Karim Musálem-Castillejos. 2014. Una experiencia de fortalecimiento de capacidades locales. El diplomado Hacia la construcción de capacidades para la gestión integral de nuestra cuenca Grijalva. En: Mario González-Espinosa y Marie Claude Brunel Manse (coord.). Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva. México DF. Juan Pablos Editor : El Colegio de la Frontera Sur. ISBN: 978-607-8429-00-4. pp. 665-682
2014	Capítulo de libro con arbitraje Héctor Ulises Bernardino-Hernández, Ramón Mariaca-Méndez, Dominga Austreberta Nazar-Beutelspacher, José D. Alvarez-Solís, Arturo Torres-Dosal, Crispín Herrera-Portugal. 2014. Producción florícola y el uso de plaguicidas en comunidades rurales del municipio de Zinacantán, Chiapas. En: Ma. Laura Ortiz Hernández, Enrique Sánchez Salinas, Jorge Luis Folch Maliol, Angeluz Olvera Velona y Edgar Dantán González, (comps.). Los plaguicidas en México: aspectos generales, toxicológicos y ambientales. VOL 1. Cuernavaca, Morelos, México. Universidad Autónoma del Estado de Morelos. ISBN: 978-607-8332-28-1. pp. 163-176
2014	Capítulo de libro con arbitraje Mariaca Méndez Ramón, Rosalba Tadeo Castro, Hugo Martín Cabrera Hernández, Jairo Martínez Corzo. 2014. Breve diagnóstico sociocultural e histórico de las comunidades incluidas en el estudio de la cuenca del río Almandros, Huitiupán, Chiapas-Tacotalpa, Tabasco. En: Mario González-Espinosa, Marie Claude Brunel Manse (coordinadores). Montañas, pueblos y agua: dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva. México, D.F. Juan Pablos Editor : El Colegio de la Frontera Sur. ISBN: 978-607-8429-01-1. pp. 119-139
2014	Libro con arbitraje Mario González-Espinosa, Ramón Mariaca Méndez, Dolores Molina-Rosales, Nahed-Toral José, Miguel Ángel Díaz Perera, Cristian Tovilla Hernández, et al. 2014. Montañas, pueblos y agua: dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva. El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editor. San Cristóbal de Las Casa, Chiapas, México. Vol. I. 431 p
2014	Capítulo de libro con arbitraje Diana Cahuich-Campos, Laura Huicochea Gómez, Ramón Mariaca Méndez. 2014. Importancia de la presencia de la flora medicinal en los huertos familiares en X-Mejía, Hopelchén, Campeche. En: José Armando Alayón Gamboa y Alejandro Morón Ríos, editores. El huerto familiar: un sistema socioecológico y biocultural para sustentar los modos de vida campesinos en Calakmul, México. San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México. El Colegio de la Frontera Sur. ISBN: 978-607-7637-90-5. pp. 91-112
2013	Artículo con arbitraje López-Gómez J.A., Mariaca-Méndez R., Gómez-Gómez B. 2013. Conocimiento tradicional y antropoentomofagía del Chanulte’ En Oxchuc, Chiapas, México. Etnobiología. 11(2): 69-80.
2013	Capítulo de libro con arbitraje Mariaca-Méndez R. 2013. Agricultura y biodiversidad. En: Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO). La Biodiversidad en Chiapas: Estudio de Estado, Volumen I. ISBN: 978-607-7607-74-8. pp. 175-183.
2013	Artículo con arbitraje Mariaca-Méndez R. 2013. El conocimiento de la gallina (Gallus gallus domesticus) entre los tseltales y tsotsiles de los Altos de Chiapas, México. Etnobiología. 11(1): 29-43.
2013	Artículo con arbitraje Santos-Fita D., Naranjo-Piñera E., Bello-Baltazar E., Estrada-Lugo E.I., Mariaca-Méndez R., Macario-Mendoza P. 2013. La milpa comedero-trampa como una estrategia de cacería tradicional maya. Estudios de cultura maya. XLII: 89-118.
2013	Artículo con arbitraje Cabrera-Pérez S., Ochoa-Gaona S., Mariaca-Méndez R., González-Valdivia N., Guadarrama-Olivera M., Gama L. 2013. Vulnerabilidad por aprovechamiento y distribución de especies leñosas desde la perspectiva comunitaria en la Reserva Cañón del Usumacinta, Tabasco, México. Polibotánica. 35: 143-172.
2012	Libro con arbitraje Mariaca-Méndez R. (Ed.). 2012. El huerto familiar del sureste de México. Secretaría de Recursos Naturales y Protección Ambiental de Tabasco y El Colegio de la Frontera Sur. Villahermosa, Tabasco, México. 544 p.
2012	Capítulo de libro con arbitraje Mariaca-Méndez R. 2012. La complejidad del huerto familiar maya del sureste de México. En: Mariaca-Méndez R. (Ed.). El huerto familiar del sureste de México. Secretaría de Recursos Naturales y Protección Ambiental del Estado de Tabasco y El Colegio de la Fronera Sur. Villahermosa, Tabasco, México. pp. 7-97.
2012	Artículo con arbitraje Pérez O., Nazar A., Pérez-Gil S., Castillo M., Mariaca R. 2012. Percepciones alimentarias en personas indígenas adultas de dos comunidades mayas. Revista española de nutrición comunitaria. 18(2): 103-114.
2012	Artículo con arbitraje Torres-Díaz Santana P., Álvarez-Solís J.D., Nahed-Toral J., Leon-Martínez N.S., Mariaca-Méndez R. 2012. Sustainability of home gardens in the community Tziscao, La Trinitaria, Chiapas, Mexico. Research Journal of Biological Sciences. 7(2): 52-63.
2012	Artículo con arbitraje Pérez O., Nazar A., Salvatierra B., Pérez S., Rodríguez L., Castillo M., Mariaca R. 2012. Frecuencia del consumo de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de comunidades mayas de Yucatán, México. Estudios Sociales. 20(39): 156-184.
2012	Capítulo de libro con arbitraje Cahuich Campos, D., Huicochea, L., Mariaca-Méndez, R. 2012. Importancia de la flora medicinal en los huertos familiares en X-Mejía, Hopelchén, Campeche. En: Alayón Gamboa, Armando; Morón Ríos Alejandro. El huerto familiar como sistema Ecológico-Social Complejo. México. El Colegio de la Frontera Sur. ISBN: 9786077637905. pp. 22
2012	Capítulo de libro con arbitraje Cahuich Campos, D., Huicochea, L., Mariaca-Méndez, R. 2012. Fauna medicinal en Xmejía, municipio de Hopelchén, Campeche. En: Vasquez Dávila Marco Antonio y Lope-Alzina Diana. Aves y huertos de México. México. Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca: Carteles Editores. ISBN: 978-607-7751-82-3. pp. 2
2011	Artículo con arbitraje Juárez-Bolaños, L., Parra-Vazquez, M.R., Mariaca-Méndez, R., Díaz Hernández, B.M. 2011. Modos de vida de los jóvenes en un espacio rural e indígena de México. Estudios Sociales (C.I.A.D.). 9(38): 93-117.
2010	Capítulo de libro con arbitraje Cahuich-Campos D., Mariaca Méndez R. 2010. El huerto familiar maya en Campeche como patrimonio cultural y biológico de las familias campesinas. En: Huicochea L. y Cahuich M.B. (Eds.). 2010. Patrimonio biocultural de Campeche. Experiencias, saberes y prácticas desde la antropología y la historia. ECOSUR. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México. 247 p. pp. 123-140.
2010	Libro con arbitraje Mariaca-Méndez R., González-Jácome A., Arias-Reyes L.M. 2010. El huerto maya yucateco en el siglo XVI. El Colegio de la Frontera Sur, Cinvestav-Mérida, Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo, Consejo de Ciencia y Tecnología del estado de Yucatán y Fondo Mixto Conacyt de Yucatán. México D.F. 180 p.
2010	Capítulo de libro con arbitraje Magaña Alejandro M.A., Gama Campillo L.M., Mariaca Méndez R. 2010. Plantas medicinales utilizadas por los maya-chontales del poblado Tecoluta 2ª secc., Nacajuca, Tabasco, México. En: Moreno Á., Pulido M.T., Mariaca R., et. al. (Eds.). Sistemas biocognitivos tradicionales. Paradigmas en la conservación biológica y el fortalecimiento cultural. AEM A.C., Global Diversity Foundation, UAEH, ECOSUR, SOLAE. Pachuca, México. 486 p. pp. 292-299.
2010	Libro con arbitraje Moreno Fuentes Á., Pulido Silva M.T., Mariaca Méndez R., Valadez Azúa R., Mejía Correa P., Gutiérrez Santillán T. (Eds.). 2010. Sistemas biocognitivos tradicionales. Paradigmas en la conservación biológica y el fortalecimiento cultural. Asociación Etnobiólogica Mexicana A.C., Global Diversity Foundation, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, El Colegio de la Frontera Sur, Sociedad Latinoamericana de Etnobiología. Pachuca, México. 486 p.
2010	Capítulo de libro con arbitraje Mariaca Méndez R., Álvarez M.C., Arias L.M., Cahuich-Campos D., González A., Vázquez M.A. y Van der Wal H. 2010. Avances en el estudio de los huertos familiares del sur de México. En: Moreno Á., Pulido M.T., Mariaca R., et. al. (Eds.). Sistemas biocognitivos tradicionales. Paradigmas en la conservación biológica y el fortalecimiento cultural. AEM A.C., Global Diversity Foundation, UAEH, ECOSUR, SOLAE. Pachuca, México. 486 p. pp. 108-116.
2010	Capítulo de libro con arbitraje Mariaca Méndez R. y Junghans C. 2010. La agricultura tradicional entre tseltales y tsotsiles de Chiapas, México. En: Moreno Á., Pulido M.T., Mariaca R., et. al. (Eds.). Sistemas biocognitivos tradicionales. Paradigmas en la conservación biológica y el fortalecimiento cultural. AEM A.C., Global Diversity Foundation, UAEH, ECOSUR, SOLAE. Pachuca, México. 486 p. pp. 300-316.
2010	Artículo con arbitraje Sánchez-Salinas S., Mariaca-Méndez R., Costa-Neto E.M., Huicochea-Gómez L. 2010. Consumo de insectos en la cabecera municipal de Simojovel de Allende, Chiapas, México. Boletín de la Sociedad Entomológica Aragonesa. 46: 575-579.
2010	Artículo con arbitraje Puente-Pardo E., López-Hernández E., Mariaca-Méndez R., Magaña-Alejandro A. 2010. Uso y disponibilidad de plantas medicinales en los huertos familiares de El Caobanal, Huimanguillo, Tabasco, México. UNACAR TECNOCIENCIA. 4(1): 40-53.
2010	Artículo con arbitraje Magaña M.A., Gama L.M. y Mariaca R. 2010. El uso de las plantas medicinales en las comunidades maya-chontal de Nacajuca, Tabasco, México. Polibotánica. 29: 213-262.
2009	Artículo con arbitraje Lerner T., Mariaca R., Salvatierra B., González A., Wahl E. 2009. Aporte de alimentos del huerto familiar a la economía campesina Ch'ol, Suclumpá, Chiapas, México. Etnobiología. 7: 30-44.
2009	Artículo con arbitraje Rivas Bocanegra G., Nazar Beutelspacher A., Estrada Lugo E., Zapata Martelo E., Mariaca Méndez R. 2009. Violencia, anticoncepción y embarazo no deseado. Mujeres indígenas en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Estudios Demográficos y Urbanos. 24(72): 615-651.
2009	Libro con arbitraje Cano-Contreras E.J., Erosa-Solana E. y Mariaca-Méndez R. 2009. Tu Chien K'an. Un recorrido por la cosmovisión de los lacandones del Norte desde las mordeduras de serpiente. Universidad Intercultural de Chiapas, El Colegio de la Frontera Sur y Sociedad Latinoamericana de Etnobiología. México, D.F. 232 p.
2009	Artículo con arbitraje Ruan F., Cifuentes J., Mariaca R., Limón F., Pérez L., Sierra S. 2009. Uso y manejo de hongos silvestres en dos comunidades de la Selva Lacandona, Chiapas, México. Revista Mexicana de Micología. 29: 61-72.
2009	Artículo con arbitraje Hernández Rodríguez G.M.E., Mariaca Méndez R., Vásquez Sánchez M.A. y Eroza Solana E. 2009. Influencia de la cosmovisión del pueblo mixteco de Pinotepa de Don Luis, Oaxaca, México, en el uso y manejo del caracol púrpura, Plicopurpura pansa (Gould, 1953). Estudios sobre las Culturas Contemporáneas. XV(29): 11-36.
2008	Artículo con arbitraje Mariaca-Méndez R., Ruan-Soto F., Cano Contreras E.J. 2008. Conocimiento tradicional de Ustilago maydis en cuatro grupos mayenses del Sureste de México. Etnobiología. 6: 9-23.
2008	Artículo con arbitraje Sierra S., Cifuentes J., Ruan-Soto F. y Mariaca R. 2008. An albino form of Auricularia fuscosuccinea from Lacandonia tropical forest, Chiapas, Mexico. Mycotaxon. 105: 415-419.
2007	Capítulo de libro con arbitraje Mariaca R., González A., Lerner T. 2007. El huerto familiar en México: avances y propuestas. En: López Olguín J.F., Aragón García A. y Tapia Rojas A.M. (Eds). 2007. Avances en agroecología y ambiente. Vol. 1. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Puebla, México. pp. 119-138.
2007	Artículo con arbitraje Ruan-Soto F., Mariaca R., Cifuentes J., Limón F., Pérez-Ramírez L. y Sierra-Galván S. 2007. Nomenclatura, clasificación y percepciones locales acerca de los hongos en dos comunidades de la selva Lacandona, Chiapas, México. Etnobiología. 5: 1-20.
2007	Libro con arbitraje Mariaca R. y Robins W. 2007. El pepenado: una tradición otomí del bordado en San Juan Ixtenco. Fideicomiso Colegio de Historia de Tlaxcala y Gobierno del Estado de Tlaxcala. Tlaxcala, México. 143 p.
2007	Capítulo de libro con arbitraje Mariaca R., León N.S., López A. y Pérez J. 2007. Dinámica de la milpa en Los Altos de Chiapas. En: González Jácome A., del Amo Rodríguez S., Gurri García F.D. (Coords.). Los nuevos caminos de la agricultura: procesos de conversión y perspectivas. Universidad Iberoamericana y Plaza y Valdés Editores. México. 506 p. pp. 409-444.
2007	Libro con arbitraje Mariaca R., Pérez J., León N.S. y López A. 2007. La milpa tsotsil de los Altos de Chiapas y sus recursos genéticos. ECOSUR y Universidad Intercultural de Chiapas. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México. 272 p.
2006	Artículo con arbitraje Aguilar Ruiz C.M., Nazar Beutelspacher A., Salvatierra Izaba B., Mariaca Méndez R., Estrada Arévalo A.R. 2006. Morbilidad percibida y atención prenatal en mujeres marginadas de Chiapas, México. Población y salud en Mesoamérica. 4(1, artículo 3): 1-19.
2006	Artículo con arbitraje Enríquez Vázquez P.,Mariaca Méndez R., Retana Guiascón O. y Naranjo Piñera E.J. 2006. Uso medicinal de la fauna silvestre en Los Altos de Chiapas, México. Interciencia. 31(7): 491-499.
2006	Artículo con arbitraje Ruiz Díaz M.J., Parra Vázquez M.R., Ávalos Cacho G., Mariaca Méndez R. 2006. Conocimiento campesino local y cambio tecnológico en la milpa de Santa Marta, Chenalhó, Chiapas. Revista de Geografía Agrícola. 36: 7-28.
2005	Capítulo de libro con arbitraje Mariaca-Méndez R. 2005. Migración y desarrollo histórico en la región Marqués de Comillas, Selva Lacandona, Chiapas, México. En: Nazar A., Bello E. y Morales H. (Eds.). Sociedad y entorno en la frontera sur de México. El Colegio de la Frontera Sur y la Red de Estudios Poblacionales de la Frontera Sur. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México. 327 p. pp. 65-96.
2005	Artículo con arbitraje Ramírez López D. K., Nazar Beutelspacher A., Mariaca Méndez R., Olivera M. 2005. Género y negociación reproductiva: un estudio en una comunidad rural de Chiapas. Revista Mexicana de Sociología. 67(4): 687-727.
2004	Capítulo de libro con arbitraje Rodríguez L., Mariaca R. 2004. Estrategias locales de manejo sustentable de recursos naturales en dos comunidades de la selva lacandona, Chiapas. En: Gama L., Ochoa-Gaona S. y Chiappy C. (Eds). 2004. Etnopaisaje, trabajo comunitario y manejo y conservación de recursos naturales. UJAT, ECOSUR, SEP-CONACYT. ISBN: 968-5748-37-3. México. pp. 57-72.
2004	Artículo con arbitraje Guerra Roa M.M., Naranjo Piñera E.J., Limón Aguirre F. y Mariaca Méndez R. 2004. Factores que intervienen en la regulación local de la cacería de subsistencia en dos comunidades de la Selva Lacandona, Chiapas, México. Etnobiología. 4: 1-18.
2003	Capítulo de libro con arbitraje Mariaca Méndez R., Schmook B., Ruiz Díaz M., Martínez Castillo J. 2003. Caracterización tecnológica de la producción milpera en tres comunidades mayenses de México. En: Montoya G., Bello E., Parra M.R., Marica R. (Eds.). 2003. La frontera olvidada entre Chiapas y Quintana Roo. CONECULTA-SIBEJ-ECOSUR. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 330 p. pp. 93-140.
2003	Libro con arbitraje Montoya G., Bello E., Parra M.R., Marica R. (Eds.). 2003. La frontera olvidada entre Chiapas y Quintana Roo. CONECULTA-SIBEJ-ECOSUR. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 330 p.
2003	Capítulo de libro con arbitraje Pool Novelo L., León Martínez N.S., Macario Mendoza P.A., Navarro Martínez M.A., Mariaca Méndez R. 2003. Ambiente y recursos naturales. En: Montoya G., Bello E., Parra M.R., Marica R. (Eds.). 2003. La frontera olvidada entre Chiapas y Quintana Roo. CONECULTA-SIBEJ-ECOSUR. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 330 p. pp. 69-92.
2003	Artículo con arbitraje Mariaca Méndez R. 2003. Prácticas, decisiones y creencias agrícolas mágico-religiosas presentes en el sureste de México. Etnobiología . 3: 66-78.
2001	Artículo con arbitraje Mariaca Méndez R. 2001. La obra del maestro Efraim Hernández Xolocotzi: entre la agronomía y la antropología mexicana. CIENCIA ergo sum. 8(2): 225-230.
2001	Artículo con arbitraje Mariaca Méndez R., Silva Pérez L.C., Castaños Montes C.A. 2001. Proceso de recolección y comercialización de hongos comestibles silvestres en el Valle de Toluca, México. CIENCIA ergo sum. 8(1): 30-40.
1997	Libro con arbitraje Mariaca M.R. 1997. ¿Qué es la Agricultura? (bajo una perspectiva xolocotziana). UACh-UAEM. México. 277 p.
1996	Artículo con arbitraje Mariaca Méndez, R.1996. El Ciclo Marceño en las tierras bajas pantanosas de Tabasco: producción tradicional de maíz altamente productivo. Agrociencia 30(2): 279-286 1996
1995	Capítulo de libro con arbitraje Mariaca Méndez, R., E.Hernández Xolocotzi, A.Castillo Morales y E. Moguel Ordoñez 1995. Análisis estadístico de una milpa experimental de ocho años de cultivo continuo Bajo Roza-Tumba-Quema en Yucatán, México. In: Hernández X., E., E.Bello B. y S.Levy T. (Comps.) La Milpa en Yucatán. Un Sistema de Producción Agrícola Tradicional. Colegio de Postgraduados. Montecillo México, Capitulo 16, Tomo Ii: 339-368 1995
1993	Capítulo de libro con arbitraje 18. Mariaca, Méndez, Ramón 1993. La Fertilidad del suelo en la milpa bajo roza-tumba-quema en Yucatán. In: Zizumbo Villarreal,D., L.M. Arias Reyes y Ch. Rassmusen (Edits.) La Modernización de la Milpa en Yucatán: Utopía o Realidad. Centro de Investigaciones Científicas de Yucatán, Colegio de Postgraduados Y Ministerio de Cultura de Dinamarca. Mérida, Yucatán, México. 215-226 1993
1993	Artículo con arbitraje Mariaca Méndez, R.1993. Características tecnológicas del Sistema Marceño de cultivo de Maíz en las tierras bajas de Tabasco: Revista de Geografía Agrícola. 18:69-76. 1993
1992	Artículo con arbitraje Mariaca Méndez,R. y E.Hernández Xolocotzi.1992. Origen y domesticación del Cacao (Theobroma Cacao L.).Tierra Y Agua, Revista de Antropología y Arqueología de Tabasco. 3: 7-19 1992
1991	Artículo con arbitraje 15. Mariaca Méndez, R., E.Hernández Xolocotzi y A.Castillo Morales.1991. Análisis estadístico de rendimientos durante seis años de cultivo continuo experimental de una milpa bajo roza-tumba-quema en Yucatán, México (1980-1986).II.Factores que influyen en los rendimientos de maíz. Agrociencia Serie Fitociencia 2-1: 109-119. 1991
1991	Artículo con arbitraje 16. Mariaca Méndez, R., E.Hernández Xolocotzi y A.Castillo Morales.1991. Análisis estadístico de rendimientos durante seis años de cultivo continuo experimental de una milpa bajo roza-tumba-quema en Yucatán, México (1980-1986).I. rendimientos de maíz. Agrociencia Serie Fitociencia1-3: 87-102 1991
1990	Artículo con arbitraje 17. Castillo Morales, A., R. Mariaca Méndez y E .Hernández Xolocotzi. 1990. Un procedimiento para realizar experimentación agrícola en suelos pedregosos de Yucatán. Agrociencia, Serie Matemáticas Aplicadas, Estadística y Computación 1 (1): 121-134. 1990
1984	Artículo con arbitraje Mariaca Méndez, R. 1984. Efecto de la Adición de lirio acuático sobre el cultivo del rabanito. Divulgación Científica 12: 45-50 1984


2012	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en periódico Mariaca Méndez Ramón. [2012/01/01]. Intoxicaciones mortales por consumo de hongos: una cadena de errores.
2001	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Mariaca Méndez R., Pérez Pérez J. 2001. La cría de pollos de engorda. ECOSUR, SIBEJ-CONACYT. 1-1.
2002	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Mariaca Méndez R. (Coord.). 2002. Prevención y tratamiento de las enfermedades de aves de traspatio (Sk'elel xchi'uk spoxtael xchamel alak'etik ta pat xokon na). Folleto bilingüe con audiocassette. ECOSUR, Fundación Produce Chiapas, A.C. 1-24.
2003	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Mariaca Méndez R. 2003. El Valle de San Cristóbal o cómo destruir un paraíso. Di (Periódico de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas). 6-7.
2009	Libro de memorias en extenso Vásquez M.A., Moreno A., Mariaca R., Venegas Y. (Eds.). 2009. Cultura y biodiversidad, paradigmas axiales del siglo XXI. Memoria del VII Congreso Mexicano y I Congreso Latinoamericano de Etnobiología. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Asociación Etnobiológica, Sociedad Latinoamericana de Etnobiología y Gobierno del Estado de Hidalgo. Pachuca, Hidalgo, México. 139 p.
2011	Memoria en extenso sin arbitraje Mariaca R. 2011. Elementos para una discusión sobre la vigencia del concepto agroecosistema. En: Memorias del IV Coloquio sobre Agroecosistemas y Sustentabilidad. Colegio de Postgraduados. pp. 75-92.
2012	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en periódico Mariaca Méndez Ramón. [2012/01/01]. El mundo de los hongos silvestres comestibles.
1998	Memoria en extenso sin arbitraje Mariaca R. 1998. Prácticas y creencias agrícolas mágico-religiosas presentes en el trópico mexicano. Memorias de la XXV mesa redonda de la Sociedad Mexicana de Antropología. pp. 99-99.
2003	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Mariaca Méndez R. 2003. El futuro de la investigación científica en México. Ecofronteras. 19: 32-36.
2007	Memoria en extenso sin arbitraje Mariaca R. 2007. Sistemas agrícolas sostenibles en el trópico. En: Memorias del Simposium Agro-alimentario Tropical. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. 110p. pp. 14-18.
2007	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Mariaca R. 2007. Para la historia tragicómica de los Altos de Chiapas: los huevos con gusano y el posible nacimiento de un mito. Periódico Di. 294: 6-7.
2012	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en periódico Mariaca Méndez Ramón. [2012/09/01]. Maiz en pantanos, sólo en Tabasco….
2004	Memoria en extenso sin arbitraje Mariaca R. 2004. La milpa en los Altos de Chiapas. En: http://www.ecosur.mx/sia/siarriba.htm. pp. 1-4.
2005	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Mariaca R. 2005. el deterioro del valle de San Cristóbal; nuestra responsabilidad en el proceso. Alta Voz. 1(2): 6-11.
2005	Nota periodística Mariaca Méndez R. 2005. Qué es la masonería y cuál ha sido su importancia en el mundo, en México, en Chiapas y en San Cristóbal de las Casas. Periódico Di. 15.
2007	Libro de memorias en extenso Vásquez M.A., Mariaca R., y Ruán F. (Eds.). 2007. Memorias del VI Congreso Mexicano de Etnobiología. Asociación Etnobiológica Mexicana A.C. e Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca. Oaxaca, México. 200 resúmenes.
2011	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Mariaca-Méndez R. 2011. La milpa en el sur de México. Ecofronteras. 22-26.
2002	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Mariaca Méndez R. 2002. Tecnología de la producción: instrumentos agrícolas. Ecofronteras. 16: 31-34.
2004	Nota periodística Mariaca R. 2004. La frontera olvidada entre Chiapas y Quintana Roo. Periódico Expreso de Chiapas. 2865: 12-13.
2002	Libro de memorias en extenso Espinosa N., Pérez M.M., Garrido E., Mariaca R., López O., Gómez M.G. (Eds.). 2002. Memorias del Primer Congreso Internacional de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria Chiapas 2002. Fundación Produce Chiapas A.C. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 132 p.
2010	Memoria en extenso sin arbitraje Mariaca R. 2010. Comentarios (a las ponencias presentadas en el evento). En: Ponce-Díaz P. y Quiroga-Madrigal R. (Comps). 2010. Diálogo entre agrónomos y antropólogos. Sistemas tradicionales de producción agrícola. Universidad Politécnica de Chiapas y Universidad Intercultural de Chiapas. 247 p. pp. 225-228.
2001	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Mariaca Méndez R. 2001. Agronomía mexicana: andares de Efraim Hernández Xolocotzi. Ecofronteras. 32-33.
2002	Memoria en extenso sin arbitraje Mariaca Méndez R. 2002. La necesidad de formar agrónomos en el trópico para el trópico mexicano. En: Memoria del II Simposium Internacional en Agronomía. pp. 1-10.
2005	Nota periodística Mariaca Méndez R. 2005. Año 2006: bicentenario del nacimiento de Benito Juárez. Periódico Di. 6, 7, 15.
2009	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Mariaca Méndez R. 2009. Los beneficios de la guerra. Ecofronteras. 36: 18-20.
2010	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Mariaca Méndez R. 2010. La agrobiodiversidad: ¿sabemos cuántas plantas se cultivan y cuántos animales se crían en el sureste de México?. Ecofronteras. 40: 10-13.
1999	Capítulo de libro sin arbitraje Mariaca Méndez R., Castro Ramírez A. 1999. Análisis sobre la teoría y praxis de la etnobiología en México. En: Vázquez Dávila M.A. 1999. La etnobiología en México: reflexiones y experiencias. Carteles Editores. Oaxaca, México. pp. 35-52.
1998	Memoria en extenso sin arbitraje Ruiz M.J., Parra M.R., Mariaca R. 1998. Conocimiento campesino local y cambio tecnológico en la milpa de Santa Martha, Chenalho, Chiapas: 1965-1977. Resúmenes del III Congreso Mexicano de Etnobiología. pp. 106-106.
2008	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Cano-Contreras E., Mariaca-Méndez R., Erosa-Solana E., Tinoco-Ojanguren R. 2008. ¿La muerte del sol?. Cambio cultural entre los lacandones del norte. Expreso de Chiapas. XIV(3936): 10-11.
2009	Capítulo de libro sin arbitraje Santos-Fita D., Naranjo E.J., Mariaca R. 2009. Hacia un etnoconservacionismo de la fauna silvestre. En: Costa-Neto E.M., Santos-Fita D. y Vargas-Clavijo M. (Coords.). 2009. Manual de Etnozoología. Una guía teórico-práctica para investigar la interconexión del ser humano con los animales. Tundra Ediciones. Valencia, España. pp. 97-117.
2008	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Cano Contreras E.J., Mariaca Méndez R., Erosa Solana E., Tinoco Ojanguren R. 2008. Los verdaderos hombres y sus dioses: cosmovisión lacandona. Expreso Chiapas. XIV(3971): 10-13.
2010	Memoria en extenso sin arbitraje Bernardino-Hernández H.U., Mariaca-Méndez R., Nazar-Beutelspacher A., Álvarez-Solís J.D., Torres-Dosal A., Herrera-Portugal C. 2010. Uso de plaguicidas en la producción hortícola en comunidades rurales de Los Altos de Chiapas. En: Memorias de la VIII Reunión Internacional: Red de Investigación Socioeconómica en Hortalizas, Frutas y Flores (RISHORT). Universidad Autónoma de Chiapas. pp. 1-9.
2010	Capítulo de libro sin arbitraje Bernardino-Hernández H.U., Mariaca-Méndez R., Nazar-Beutelspacher A., Álvarez-Solís J.D., Torres-Dosal A., Herrera-Portugal C. 2010. Uso de plaguicidas en la producción hortícola en comunidades rurales de Los Altos de Chiapas. En: Fletes-Ocón H.B. (Ed.). Pequeños productores y vulnerabilidad global agroalimentaria. Universidad Autónoma de Chiapas. Red de Investigación Socieconómica en Hortalizas, Frutas y Flores (RISHORT). pp. 200-208.
2010	Capítulo de libro sin arbitraje Mariaca-Méndez, R., Cahuich Campos, D., Van der Wal, J.C., Álvarez, A. M.C., Arias, R. L.M., González-Jácome, A., et al. 2010. Avances en el estudio de los huertos familiares del sur de México. En: Moreno Fuentes Ángel, Pulido Silva María Teresa, Mariaca Méndez Ramón, Valadéz Azúa Raúl, Mejía Correa Paulina, Gutiérrez Santillán Tania. Sistemas Biocognitivos Tradicionales. Paradigmas en la Conservación Biológica y el Fortalecimiento Cultural. México. Asociación Etnobiológica Mexicana, A.C., Global Diversity Foundation, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, El Colegio de la Frontera Sur, Sociedad Latinoamericana de Etnobiología. ISBN: 9786074820959. pp. 9
1997	Memoria en extenso sin arbitraje Mariaca M. R., Pool L., Bello B. E., Parra V. M. 1997. La experiencia xolocotziana en la conformación de equipos de campo para el trabajo etnobotánico. Memorias del II Congreso Internacional Etnobotánica 97: La etnobotánica como base del manejo sustentable de la diversidad vegetal.
2010	Memoria en extenso sin arbitraje Torres-Díaz S.P., Álvarez-Solís J.D., León-Martínez N.S., Nahed-Toral J., Mariaca-Méndez R. 2010. Caracterización de huertos familiares en la comunidad de Tziscao, La Trinitaria, Chiapas. En: Memorias de la VIII Reunión Internacional: RISHORT. Universidad Autónoma de Chiapas. Tapachula, Chiapas. pp. 21.
1998	Memoria en extenso sin arbitraje Libreros M.D., Mariaca R., Gurri F., Moguel R. 1998. Diagnóstico del uso y manejo de los recursos acuáticos en dos comunidades de la selva Lacandona, Chiapas. Resúmenes del III Congreso Mexicano de Etnobiología. pp. 55-55.
2003	Capítulo de libro sin arbitraje Vargas Espíndola Z.F., Lorenzo Monterrubio C., Mariaca Méndez R., Naranjo E.J. 2003. Valoración de los vertebrados terrestres por los huaves y zapotecas de la zona lagunar del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca. En: Montúfar López A. (Coord.). 2003. Montúfar López A. (Coord.). 2003. Estudios etnobiológicos, pasado y presente de México. Instituto Nacional de Antropología e Historia. ISBN 970-18-9684-X. México. 313 p. pp. 255-264.
2004	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista López A., Pérez J., Mariaca R., León N., Hernández M., Solano E. 2004. Desarrollo del cooperativismo en los Altos de Chiapas. Ecofronteras. 21: 14-17.
2010	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Schmitter Soto J.J., Mariaca Méndez R. y Soto Pinto L. 2010. Notas acerca del conocimiento y uso de la biodiversidad en la frontera sur de México. Ecofronteras. 40: 2-5.
2010	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Nazar A., Salvatierra B., Sánchez J.E., Mariaca R. 2010. Desigualdad social y crisis financiera. Ecofronteras. 38: 2-5.
2011	Memoria en extenso sin arbitraje Bernardino-Hernández H.U., Mariaca-Mendez R., Nazar-Beutelspacher A., Álvarez-Solís J.D., Torres-Dosal A., Herrera-Portugal C. 2011. Desarrollo sustentable y agroquímicos en una comunidad rural de los Altos de Chiapas. En: Agricultura Sostenible Vol. 7. Memorias del XI Simposio Internacional y VI Congreso Nacional de Agricultura Sostenible. pp. 1-10.
2004	Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista Mariaca R., Parra M., López A., León N, Ixtacuy O., Pérez J, Herrera B., Hernández J.A. 2004. Modelo de desarrollo autogestivo en Santa Marta, Chenalhó. Ecofronteras. 21: 8-13.
2004	Memoria en extenso sin arbitraje Parra M., Mariaca R., López A., Herrera B., León N.S., Ixtacuy O., Romero C., Pérez J., Hernández J.A. 2004. Investigación acción para el desarrollo comunitario y regional en los Altos de Chiapas: la experiencia en El Colegio de la Frontera Sur. En: Memorias del Primer Coloquio Internacional sobre Agroecosistemas y Sustentabilidad. pp. 1-20.

Artículo con arbitraje

Osorio-López, D., Mariaca-Méndez, R., santos-Fita, D., Nazar, D.A., Huicochea, L. 2018. Cacería y cosmovisión en una comunidad Ayuuk en San José El Paraíso, Oaxaca, México. Etnobiología. 15 (3): 13.

Capítulo de libro con arbitraje

Cahuich Campos, D., Mariaca-Méndez, R. 2018. El huerto familiar maya en Campeche como patrimonio biocultural y biológico de las familias campesinas. En: Huicochea Gómez Laura y Cahuich Campos Martha Beatriz. Patrimonio Biocultural de Campeche. Experiencias, saberes y prácticas desde la antropología y la historia. México. El Colegio de la Frontera Sur. ISBN: 9786077637349. pp. 18

Libro con arbitraje

Mariaca-Méndez, R., López-Gómez, J.A. 2018. El mercado tradicional de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas:Una experiencia etnobiológica. El Colegio de la Frontera Sur. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México. Vol. 1. 342 p

Artículo con arbitraje

Contreras-Cortés, L.E.U., Mariaca-Méndez, R., Pérez-Farrera, M.A. 2018. Importancia y uso de las palmas entre mayas lacandones de Nahá, Chiapas. Etnobiología. 16 (1): 12.

Artículo con arbitraje

Astier, M., Quetzal, J., Orozco, Q., González, M.V., Morales, J., Gerritsen, P.R.W., et al. 2017. Back to the roots: understanding current agroecological movement, science, and practice in Mexico. Agroecology and Sustainable Food Systems. 41 (3). DOI:10.1080/21683565.2017.1287809.

Artículo con arbitraje

Bernardino, H.U., Mariaca-Méndez, R., Nazar, D.A., Alvarez-Solís, J.D., Torres, A., Herrera, C. 2017. Percepciones del uso de plaguicidas entre productores de tres sistemas agrícolas en Los Altos de Chiapas, México. Acta Universitaria. 27 (4). DOI:10.15174/au.2017.1188.

Capítulo de libro con arbitraje

Bernardino, H.U., Mariaca-Méndez, R., Nazar, D.A., Alvarez-Solís, J.D., Torres, A., Herrera, C. 2017. Los plaguicidas altamente peligrosos en los Altos de Chiapas. En: Bejarano González, Fernando. Los plaguicidas altamente peligrosos en México. México. Red de Acción sobre Plaguicidas Alternativos en México, Red de Acción sobre Plaguicidas y sus Alternativas para Latinoamérica,. pp. 263-278

Capítulo de libro con arbitraje

Mariaca-Méndez, R. 2017. Avances en el estudio de la fauna de los traspatios familiares en el sureste de México. En: Casas, Alejandro, Juan Torres-Guevara y Fabiola Parra. Domesticación en el Continente Americano. Lima, Perú. Universidad Nacional Autónoma de México y Universidad Agraria La Molina de Perú. ISBN: 978-607-02-9334-4. pp. 475-508

Artículo con arbitraje

López-Gómez, J.A., Mariaca-Méndez, R., Huicochea, L., Gómez, B. 2017. Entomofauna de importancia cultural en una comunidad maya-tseltal de Chiapas, México. Estudios de Cultura Maya. L. DOI:10.19130/iifl.ecm.2017.50.830.

Libro con arbitraje

RUAN-SOTO, F., PEREZ-RAMÍREZ, L., CIFUENTES-BLANCO, J., ORDAZ-VELÁZQUEZ, M., CRUZ-SOLÍS, A., GACÍA-DEL VALLE, Y., et al. 2017. HONGOS DE LOS LACANDONES DE NAHÁ Y METZABOK: GUÍA ILUSTRADA DE MACROMICETOS. EL COLEGIO DE LA FRONTERA SUR. SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, MÉXICO. Vol. 1. 77 p

Artículo con arbitraje

Bernardino, H.U., Mariaca-Méndez, R., Nazar, D.A., Alvarez-Solís, J.D., Torres, A., Herrera, C. 2016. Exposición a plaguicidas en campesinos indígenas en los Altos de Chiapas, México. Revista Mexicana de Agroecosistemas. (2): 355-362.

Artículo con arbitraje

Schmitter-Soto, J.J., Mariaca-Méndez, R., Soto-Pinto, M.L. 2016. Una breve historia del conocimiento y uso de la biodiversidad en la frontera sur de México. Sociedad y Ambiente. (11): 160-173.

Artículo con arbitraje

Bernardino, H.U., Mariaca-Méndez, R., Nazar, D.A., Alvarez-Solís, J.D., Torres, A., Herrera, C. 2016. Factores socioeconómicos y tecnológicos en el uso de agroquímicos en tres sistemas agrícolas en los altos de Chiapas, México. Interciencia. 41 (6): 382-392.

Libro con arbitraje

Contreras-Cortés, U., Mariaca-Méndez, R. 2016. Manejo de los recursos naturales entre los mayas lacandones de Nahá. El Colegio de la Frontera Sur. San Cristóbal de Las Casas. Vol. 1. 148 p

Artículo con arbitraje

Contreras, L.E.U., Mariaca-Méndez, R., Pérez, M.Á. 2015. El proceso de sucesión ecológica entre los lacandones de Nahá, Chiapas, México. Etnobiología. 13 (2): 14.

Artículo con arbitraje

Astier, C.M., Orozco-Ramírez, Q., González, S.M.V., Morales, H.J., Gerritsen, P.R.W., Escalona, M., et al. 2015. Historia de la agroecología en México. Agroecología. 10 (2): 9-17.

Artículo con arbitraje

Chablé-Pascual, R., Palma-López, D.J., Vázquez-Navarrete, C.J., Ruiz-Rosado, O., Mariaca-Méndez, R., Ascencio-Rivera, J. M. 2015. Estructura, diversidad y uso de las especies en huertos familiares de la Chontalpa, Tabasco, México. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios. 2 (4): 23-39.

Artículo con arbitraje

Santos, D., Naranjo, E.J., Estrada, E.I.J., Mariaca-Méndez, R., Bello, E. 2015. Symbolism and ritual practices related to hunting in Maya communities from central Quintana Roo, Mexico. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 11 (71). DOI: 10.1186/s13002-015-0055-x.

Artículo con arbitraje

Mariaca-Méndez, R. 2015. La milpa maya yucateca en el siglo XVI: evidencias etnohistóricas y conjeturas. Etnobiología. 13 (1): 1-25.

Capítulo de libro con arbitraje

Héctor Ulises Bernardino-Hernández, Ramón Mariaca-Méndez, Dominga Austreberta Nazar-Beutelspacher, José D. Alvarez-Solís, Arturo Torres-Dosal, Crispín Herrera-Portugal. 2014. Producción florícola y el uso de plaguicidas en comunidades rurales del municipio de Zinacantán, Chiapas. En: Ma. Laura Ortiz Hernández, Enrique Sánchez Salinas, Jorge Luis Folch Maliol, Angeluz Olvera Velona y Edgar Dantán González, (comps.). Los plaguicidas en México: aspectos generales, toxicológicos y ambientales. VOL 1. Cuernavaca, Morelos, México. Universidad Autónoma del Estado de Morelos. ISBN: 978-607-8332-28-1. pp. 163-176

Capítulo de libro con arbitraje

Mariaca Méndez Ramón, Rosalba Tadeo Castro, Hugo Martín Cabrera Hernández, Jairo Martínez Corzo. 2014. Breve diagnóstico sociocultural e histórico de las comunidades incluidas en el estudio de la cuenca del río Almandros, Huitiupán, Chiapas-Tacotalpa, Tabasco. En: Mario González-Espinosa, Marie Claude Brunel Manse (coordinadores). Montañas, pueblos y agua: dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva. México, D.F. Juan Pablos Editor : El Colegio de la Frontera Sur. ISBN: 978-607-8429-01-1. pp. 119-139

Capítulo de libro con arbitraje

Diana Cahuich-Campos, Laura Huicochea Gómez, Ramón Mariaca Méndez. 2014. Importancia de la presencia de la flora medicinal en los huertos familiares en X-Mejía, Hopelchén, Campeche. En: José Armando Alayón Gamboa y Alejandro Morón Ríos, editores. El huerto familiar: un sistema socioecológico y biocultural para sustentar los modos de vida campesinos en Calakmul, México. San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México. El Colegio de la Frontera Sur. ISBN: 978-607-7637-90-5. pp. 91-112

Capítulo de libro con arbitraje

Brunel Manse, Marie Claude, Limbania Vázquez Nava, Ramón Mariaca Méndez, Karim Musálem-Castillejos. 2014. Una experiencia de fortalecimiento de capacidades locales. El diplomado Hacia la construcción de capacidades para la gestión integral de nuestra cuenca Grijalva. En: Mario González-Espinosa y Marie Claude Brunel Manse (coord.). Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva. México DF. Juan Pablos Editor : El Colegio de la Frontera Sur. ISBN: 978-607-8429-00-4. pp. 665-682

Libro con arbitraje

Mario González-Espinosa, Ramón Mariaca Méndez, Dolores Molina-Rosales, Nahed-Toral José, Miguel Ángel Díaz Perera, Cristian Tovilla Hernández, et al. 2014. Montañas, pueblos y agua: dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva. El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editor. San Cristóbal de Las Casa, Chiapas, México. Vol. I. 431 p

Libro con arbitraje

Mario González-Espinosa, Neptalí Ramírez-Marcial, José David Álvarez-Solís, José Nahed-Toral, Cristian Tovilla Hernández, Ramón Mariaca Méndez, et al. 2014. Montañas, pueblos y agua: dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva. Juan Pablos Editor. México, D.F. Vol. II. 433-793 p.

Libro con arbitraje

Héctor Ulises Bernardino Hernández, Ramón Mariaca Méndez, Austreberta Nazar Beutelspacher, José David Álvarez Solís, Arturo Torres Dosal, Crispín Herrera Portugal. 2014. Los plaguicidas en los Altos de Chiapas: soluciones que matan. El Colegio de la Frontera Sur. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México. 168 p

Artículo con arbitraje

Cahuich, D.d.R., Huicochea, L., Mariaca-Méndez, R. 2014. El huerto familiar, la milpa y el monte maya en las prácticas rituales y ceremoniales de las familias de X-Mejía, Hopelchén, Campeche. Relaciones. Estudios de Historia y Sociedad. 35 (14): 157-184.

Artículo con arbitraje

Cahuich Campos, D., Huicochea, L., Mariaca-Méndez, R. 2014. El huerto familiar, la milpa y el monte maya en las prácticas rituales y ceremoniales de las familias de X-Mejía, Hopelchén, Campeche. Relaciones Estudios de Historia y Sociedad del Colegio de Michoacán. XXXV (140): 28.

Capítulo de libro con arbitraje

Guerrero, S., Cano, E.J., Mariaca-Méndez, R., Guerrero, F. 2014. Conocimiento local sobre el manejo sanitario de aves de traspatio en dos grupos mayenses del sureste de México. En: Marco Antonio Vásquez-Dávila, editor. Aves, personas y culturas: estudios de etnobiología 1. Oaxaca, Oaxaca, México : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología : Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca : Carteles Editores : Universidad Tecnológica de Chihuahua, 2014. Oaxaca, Oaxaca, México : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología : Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca : Carteles Editores : Universidad Tecnológica de Chihuahua, 2014. ISBN: 9786079305420. pp. 71-81

Capítulo de libro con arbitraje

Mariaca Méndez Ramón, Juanita Eréndira Cano Contreras, Guadalupe Morales Valenzuela, Mauricio Hernández Sánchez. 2014. La milpa en la región serrana Chiapas-Tabasco de Huitiupán-Tacotalpa. En: Mario González-Espinosa y Marie Claude Brunel Manse (coord.). Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva. México D.F. Juan Pablos Editor : El Colegio de la Frontera Sur. pp. 323-359

Artículo con arbitraje

Cabrera-Pérez S., Ochoa-Gaona S., Mariaca-Méndez R., González-Valdivia N., Guadarrama-Olivera M., Gama L. 2013. Vulnerabilidad por aprovechamiento y distribución de especies leñosas desde la perspectiva comunitaria en la Reserva Cañón del Usumacinta, Tabasco, México. Polibotánica. 35: 143-172.

Artículo con arbitraje

Santos-Fita D., Naranjo-Piñera E., Bello-Baltazar E., Estrada-Lugo E.I., Mariaca-Méndez R., Macario-Mendoza P. 2013. La milpa comedero-trampa como una estrategia de cacería tradicional maya. Estudios de cultura maya. XLII: 89-118.

Artículo con arbitraje

Mariaca-Méndez R. 2013. El conocimiento de la gallina (Gallus gallus domesticus) entre los tseltales y tsotsiles de los Altos de Chiapas, México. Etnobiología. 11(1): 29-43.

Capítulo de libro con arbitraje

Mariaca-Méndez R. 2013. Agricultura y biodiversidad. En: Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO). La Biodiversidad en Chiapas: Estudio de Estado, Volumen I. ISBN: 978-607-7607-74-8. pp. 175-183.

Artículo con arbitraje

López-Gómez J.A., Mariaca-Méndez R., Gómez-Gómez B. 2013. Conocimiento tradicional y antropoentomofagía del Chanulte’ En Oxchuc, Chiapas, México. Etnobiología. 11(2): 69-80.

Capítulo de libro con arbitraje

Cahuich Campos, D., Huicochea, L., Mariaca-Méndez, R. 2012. Fauna medicinal en Xmejía, municipio de Hopelchén, Campeche. En: Vasquez Dávila Marco Antonio y Lope-Alzina Diana. Aves y huertos de México. México. Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca: Carteles Editores. ISBN: 978-607-7751-82-3. pp. 2

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en periódico

Mariaca Méndez Ramón. [2012/01/01]. Intoxicaciones mortales por consumo de hongos: una cadena de errores.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en periódico

Mariaca Méndez Ramón. [2012/01/01]. El mundo de los hongos silvestres comestibles.

Capítulo de libro con arbitraje

Cahuich Campos, D., Huicochea, L., Mariaca-Méndez, R. 2012. Importancia de la flora medicinal en los huertos familiares en X-Mejía, Hopelchén, Campeche. En: Alayón Gamboa, Armando; Morón Ríos Alejandro. El huerto familiar como sistema Ecológico-Social Complejo. México. El Colegio de la Frontera Sur. ISBN: 9786077637905. pp. 22

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en periódico

Mariaca Méndez Ramón. [2012/09/01]. Maiz en pantanos, sólo en Tabasco….

Capítulo de libro con arbitraje

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Libro con arbitraje

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Artículo con arbitraje

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Artículo con arbitraje

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Artículo con arbitraje

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Memoria en extenso sin arbitraje

Bernardino-Hernández H.U., Mariaca-Mendez R., Nazar-Beutelspacher A., Álvarez-Solís J.D., Torres-Dosal A., Herrera-Portugal C. 2011. Desarrollo sustentable y agroquímicos en una comunidad rural de los Altos de Chiapas. En: Agricultura Sostenible Vol. 7. Memorias del XI Simposio Internacional y VI Congreso Nacional de Agricultura Sostenible. pp. 1-10.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

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Memoria en extenso sin arbitraje

Mariaca R. 2011. Elementos para una discusión sobre la vigencia del concepto agroecosistema. En: Memorias del IV Coloquio sobre Agroecosistemas y Sustentabilidad. Colegio de Postgraduados. pp. 75-92.

Artículo con arbitraje

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Capítulo de libro sin arbitraje

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Capítulo de libro sin arbitraje

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Memoria en extenso sin arbitraje

Torres-Díaz S.P., Álvarez-Solís J.D., León-Martínez N.S., Nahed-Toral J., Mariaca-Méndez R. 2010. Caracterización de huertos familiares en la comunidad de Tziscao, La Trinitaria, Chiapas. En: Memorias de la VIII Reunión Internacional: RISHORT. Universidad Autónoma de Chiapas. Tapachula, Chiapas. pp. 21.

Artículo con arbitraje

Sánchez-Salinas S., Mariaca-Méndez R., Costa-Neto E.M., Huicochea-Gómez L. 2010. Consumo de insectos en la cabecera municipal de Simojovel de Allende, Chiapas, México. Boletín de la Sociedad Entomológica Aragonesa. 46: 575-579.

Capítulo de libro con arbitraje

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Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

Nazar A., Salvatierra B., Sánchez J.E., Mariaca R. 2010. Desigualdad social y crisis financiera. Ecofronteras. 38: 2-5.

Memoria en extenso sin arbitraje

Bernardino-Hernández H.U., Mariaca-Méndez R., Nazar-Beutelspacher A., Álvarez-Solís J.D., Torres-Dosal A., Herrera-Portugal C. 2010. Uso de plaguicidas en la producción hortícola en comunidades rurales de Los Altos de Chiapas. En: Memorias de la VIII Reunión Internacional: Red de Investigación Socioeconómica en Hortalizas, Frutas y Flores (RISHORT). Universidad Autónoma de Chiapas. pp. 1-9.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

Mariaca Méndez R. 2010. La agrobiodiversidad: ¿sabemos cuántas plantas se cultivan y cuántos animales se crían en el sureste de México?. Ecofronteras. 40: 10-13.

Libro con arbitraje

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Capítulo de libro con arbitraje

Cahuich-Campos D., Mariaca Méndez R. 2010. El huerto familiar maya en Campeche como patrimonio cultural y biológico de las familias campesinas. En: Huicochea L. y Cahuich M.B. (Eds.). 2010. Patrimonio biocultural de Campeche. Experiencias, saberes y prácticas desde la antropología y la historia. ECOSUR. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México. 247 p. pp. 123-140.

Capítulo de libro con arbitraje

Magaña Alejandro M.A., Gama Campillo L.M., Mariaca Méndez R. 2010. Plantas medicinales utilizadas por los maya-chontales del poblado Tecoluta 2ª secc., Nacajuca, Tabasco, México. En: Moreno Á., Pulido M.T., Mariaca R., et. al. (Eds.). Sistemas biocognitivos tradicionales. Paradigmas en la conservación biológica y el fortalecimiento cultural. AEM A.C., Global Diversity Foundation, UAEH, ECOSUR, SOLAE. Pachuca, México. 486 p. pp. 292-299.

Libro con arbitraje

Moreno Fuentes Á., Pulido Silva M.T., Mariaca Méndez R., Valadez Azúa R., Mejía Correa P., Gutiérrez Santillán T. (Eds.). 2010. Sistemas biocognitivos tradicionales. Paradigmas en la conservación biológica y el fortalecimiento cultural. Asociación Etnobiólogica Mexicana A.C., Global Diversity Foundation, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, El Colegio de la Frontera Sur, Sociedad Latinoamericana de Etnobiología. Pachuca, México. 486 p.

Memoria en extenso sin arbitraje

Mariaca R. 2010. Comentarios (a las ponencias presentadas en el evento). En: Ponce-Díaz P. y Quiroga-Madrigal R. (Comps). 2010. Diálogo entre agrónomos y antropólogos. Sistemas tradicionales de producción agrícola. Universidad Politécnica de Chiapas y Universidad Intercultural de Chiapas. 247 p. pp. 225-228.

Capítulo de libro con arbitraje

Mariaca Méndez R. y Junghans C. 2010. La agricultura tradicional entre tseltales y tsotsiles de Chiapas, México. En: Moreno Á., Pulido M.T., Mariaca R., et. al. (Eds.). Sistemas biocognitivos tradicionales. Paradigmas en la conservación biológica y el fortalecimiento cultural. AEM A.C., Global Diversity Foundation, UAEH, ECOSUR, SOLAE. Pachuca, México. 486 p. pp. 300-316.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

Schmitter Soto J.J., Mariaca Méndez R. y Soto Pinto L. 2010. Notas acerca del conocimiento y uso de la biodiversidad en la frontera sur de México. Ecofronteras. 40: 2-5.

Artículo con arbitraje

Magaña M.A., Gama L.M. y Mariaca R. 2010. El uso de las plantas medicinales en las comunidades maya-chontal de Nacajuca, Tabasco, México. Polibotánica. 29: 213-262.

Artículo con arbitraje

Puente-Pardo E., López-Hernández E., Mariaca-Méndez R., Magaña-Alejandro A. 2010. Uso y disponibilidad de plantas medicinales en los huertos familiares de El Caobanal, Huimanguillo, Tabasco, México. UNACAR TECNOCIENCIA. 4(1): 40-53.

Artículo con arbitraje

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Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

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Capítulo de libro sin arbitraje

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Libro con arbitraje

Cano-Contreras E.J., Erosa-Solana E. y Mariaca-Méndez R. 2009. Tu Chien K'an. Un recorrido por la cosmovisión de los lacandones del Norte desde las mordeduras de serpiente. Universidad Intercultural de Chiapas, El Colegio de la Frontera Sur y Sociedad Latinoamericana de Etnobiología. México, D.F. 232 p.

Artículo con arbitraje

Lerner T., Mariaca R., Salvatierra B., González A., Wahl E. 2009. Aporte de alimentos del huerto familiar a la economía campesina Ch'ol, Suclumpá, Chiapas, México. Etnobiología. 7: 30-44.

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Artículo con arbitraje

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Artículo con arbitraje

Rivas Bocanegra G., Nazar Beutelspacher A., Estrada Lugo E., Zapata Martelo E., Mariaca Méndez R. 2009. Violencia, anticoncepción y embarazo no deseado. Mujeres indígenas en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Estudios Demográficos y Urbanos. 24(72): 615-651.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

Cano-Contreras E., Mariaca-Méndez R., Erosa-Solana E., Tinoco-Ojanguren R. 2008. ¿La muerte del sol?. Cambio cultural entre los lacandones del norte. Expreso de Chiapas. XIV(3936): 10-11.

Artículo con arbitraje

Mariaca-Méndez R., Ruan-Soto F., Cano Contreras E.J. 2008. Conocimiento tradicional de Ustilago maydis en cuatro grupos mayenses del Sureste de México. Etnobiología. 6: 9-23.

Artículo con arbitraje

Sierra S., Cifuentes J., Ruan-Soto F. y Mariaca R. 2008. An albino form of Auricularia fuscosuccinea from Lacandonia tropical forest, Chiapas, Mexico. Mycotaxon. 105: 415-419.

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Cano Contreras E.J., Mariaca Méndez R., Erosa Solana E., Tinoco Ojanguren R. 2008. Los verdaderos hombres y sus dioses: cosmovisión lacandona. Expreso Chiapas. XIV(3971): 10-13.

Artículo con arbitraje

Ruan-Soto F., Mariaca R., Cifuentes J., Limón F., Pérez-Ramírez L. y Sierra-Galván S. 2007. Nomenclatura, clasificación y percepciones locales acerca de los hongos en dos comunidades de la selva Lacandona, Chiapas, México. Etnobiología. 5: 1-20.

Libro con arbitraje

Mariaca R. y Robins W. 2007. El pepenado: una tradición otomí del bordado en San Juan Ixtenco. Fideicomiso Colegio de Historia de Tlaxcala y Gobierno del Estado de Tlaxcala. Tlaxcala, México. 143 p.

Capítulo de libro con arbitraje

Mariaca R., León N.S., López A. y Pérez J. 2007. Dinámica de la milpa en Los Altos de Chiapas. En: González Jácome A., del Amo Rodríguez S., Gurri García F.D. (Coords.). Los nuevos caminos de la agricultura: procesos de conversión y perspectivas. Universidad Iberoamericana y Plaza y Valdés Editores. México. 506 p. pp. 409-444.

Memoria en extenso sin arbitraje

Mariaca R. 2007. Sistemas agrícolas sostenibles en el trópico. En: Memorias del Simposium Agro-alimentario Tropical. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. 110p. pp. 14-18.

Capítulo de libro con arbitraje

Mariaca R., González A., Lerner T. 2007. El huerto familiar en México: avances y propuestas. En: López Olguín J.F., Aragón García A. y Tapia Rojas A.M. (Eds). 2007. Avances en agroecología y ambiente. Vol. 1. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Puebla, México. pp. 119-138.

Libro de memorias en extenso

Vásquez M.A., Mariaca R., y Ruán F. (Eds.). 2007. Memorias del VI Congreso Mexicano de Etnobiología. Asociación Etnobiológica Mexicana A.C. e Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca. Oaxaca, México. 200 resúmenes.

Libro con arbitraje

Mariaca R., Pérez J., León N.S. y López A. 2007. La milpa tsotsil de los Altos de Chiapas y sus recursos genéticos. ECOSUR y Universidad Intercultural de Chiapas. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México. 272 p.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

Mariaca R. 2007. Para la historia tragicómica de los Altos de Chiapas: los huevos con gusano y el posible nacimiento de un mito. Periódico Di. 294: 6-7.

Artículo con arbitraje

Enríquez Vázquez P.,Mariaca Méndez R., Retana Guiascón O. y Naranjo Piñera E.J. 2006. Uso medicinal de la fauna silvestre en Los Altos de Chiapas, México. Interciencia. 31(7): 491-499.

Artículo con arbitraje

Aguilar Ruiz C.M., Nazar Beutelspacher A., Salvatierra Izaba B., Mariaca Méndez R., Estrada Arévalo A.R. 2006. Morbilidad percibida y atención prenatal en mujeres marginadas de Chiapas, México. Población y salud en Mesoamérica. 4(1, artículo 3): 1-19.

Artículo con arbitraje

Ruiz Díaz M.J., Parra Vázquez M.R., Ávalos Cacho G., Mariaca Méndez R. 2006. Conocimiento campesino local y cambio tecnológico en la milpa de Santa Marta, Chenalhó, Chiapas. Revista de Geografía Agrícola. 36: 7-28.

Artículo con arbitraje

Ramírez López D. K., Nazar Beutelspacher A., Mariaca Méndez R., Olivera M. 2005. Género y negociación reproductiva: un estudio en una comunidad rural de Chiapas. Revista Mexicana de Sociología. 67(4): 687-727.

Nota periodística

Mariaca Méndez R. 2005. Qué es la masonería y cuál ha sido su importancia en el mundo, en México, en Chiapas y en San Cristóbal de las Casas. Periódico Di. 15.

Nota periodística

Mariaca Méndez R. 2005. Año 2006: bicentenario del nacimiento de Benito Juárez. Periódico Di. 6, 7, 15.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

Mariaca R. 2005. el deterioro del valle de San Cristóbal; nuestra responsabilidad en el proceso. Alta Voz. 1(2): 6-11.

Capítulo de libro con arbitraje

Mariaca-Méndez R. 2005. Migración y desarrollo histórico en la región Marqués de Comillas, Selva Lacandona, Chiapas, México. En: Nazar A., Bello E. y Morales H. (Eds.). Sociedad y entorno en la frontera sur de México. El Colegio de la Frontera Sur y la Red de Estudios Poblacionales de la Frontera Sur. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México. 327 p. pp. 65-96.

Capítulo de libro con arbitraje

Rodríguez L., Mariaca R. 2004. Estrategias locales de manejo sustentable de recursos naturales en dos comunidades de la selva lacandona, Chiapas. En: Gama L., Ochoa-Gaona S. y Chiappy C. (Eds). 2004. Etnopaisaje, trabajo comunitario y manejo y conservación de recursos naturales. UJAT, ECOSUR, SEP-CONACYT. ISBN: 968-5748-37-3. México. pp. 57-72.

Nota periodística

Mariaca R. 2004. La frontera olvidada entre Chiapas y Quintana Roo. Periódico Expreso de Chiapas. 2865: 12-13.

Artículo con arbitraje

Guerra Roa M.M., Naranjo Piñera E.J., Limón Aguirre F. y Mariaca Méndez R. 2004. Factores que intervienen en la regulación local de la cacería de subsistencia en dos comunidades de la Selva Lacandona, Chiapas, México. Etnobiología. 4: 1-18.

Memoria en extenso sin arbitraje

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Memoria en extenso sin arbitraje

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Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

Mariaca R., Parra M., López A., León N, Ixtacuy O., Pérez J, Herrera B., Hernández J.A. 2004. Modelo de desarrollo autogestivo en Santa Marta, Chenalhó. Ecofronteras. 21: 8-13.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

López A., Pérez J., Mariaca R., León N., Hernández M., Solano E. 2004. Desarrollo del cooperativismo en los Altos de Chiapas. Ecofronteras. 21: 14-17.

Libro con arbitraje

Montoya G., Bello E., Parra M.R., Marica R. (Eds.). 2003. La frontera olvidada entre Chiapas y Quintana Roo. CONECULTA-SIBEJ-ECOSUR. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 330 p.

Capítulo de libro con arbitraje

Pool Novelo L., León Martínez N.S., Macario Mendoza P.A., Navarro Martínez M.A., Mariaca Méndez R. 2003. Ambiente y recursos naturales. En: Montoya G., Bello E., Parra M.R., Marica R. (Eds.). 2003. La frontera olvidada entre Chiapas y Quintana Roo. CONECULTA-SIBEJ-ECOSUR. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 330 p. pp. 69-92.

Capítulo de libro con arbitraje

Mariaca Méndez R., Schmook B., Ruiz Díaz M., Martínez Castillo J. 2003. Caracterización tecnológica de la producción milpera en tres comunidades mayenses de México. En: Montoya G., Bello E., Parra M.R., Marica R. (Eds.). 2003. La frontera olvidada entre Chiapas y Quintana Roo. CONECULTA-SIBEJ-ECOSUR. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 330 p. pp. 93-140.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

Mariaca Méndez R. 2003. El Valle de San Cristóbal o cómo destruir un paraíso. Di (Periódico de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas). 6-7.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

Mariaca Méndez R. 2003. El futuro de la investigación científica en México. Ecofronteras. 19: 32-36.

Capítulo de libro sin arbitraje

Vargas Espíndola Z.F., Lorenzo Monterrubio C., Mariaca Méndez R., Naranjo E.J. 2003. Valoración de los vertebrados terrestres por los huaves y zapotecas de la zona lagunar del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca. En: Montúfar López A. (Coord.). 2003. Montúfar López A. (Coord.). 2003. Estudios etnobiológicos, pasado y presente de México. Instituto Nacional de Antropología e Historia. ISBN 970-18-9684-X. México. 313 p. pp. 255-264.

Artículo con arbitraje

Mariaca Méndez R. 2003. Prácticas, decisiones y creencias agrícolas mágico-religiosas presentes en el sureste de México. Etnobiología . 3: 66-78.

Memoria en extenso sin arbitraje

Mariaca Méndez R. 2002. La necesidad de formar agrónomos en el trópico para el trópico mexicano. En: Memoria del II Simposium Internacional en Agronomía. pp. 1-10.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

Mariaca Méndez R. 2002. Tecnología de la producción: instrumentos agrícolas. Ecofronteras. 16: 31-34.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

Mariaca Méndez R. (Coord.). 2002. Prevención y tratamiento de las enfermedades de aves de traspatio (Sk'elel xchi'uk spoxtael xchamel alak'etik ta pat xokon na). Folleto bilingüe con audiocassette. ECOSUR, Fundación Produce Chiapas, A.C. 1-24.

Libro de memorias en extenso

Espinosa N., Pérez M.M., Garrido E., Mariaca R., López O., Gómez M.G. (Eds.). 2002. Memorias del Primer Congreso Internacional de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria Chiapas 2002. Fundación Produce Chiapas A.C. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 132 p.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

Mariaca Méndez R. 2001. Agronomía mexicana: andares de Efraim Hernández Xolocotzi. Ecofronteras. 32-33.

Artículo de divulgación de la ciencia publicado en revista

Mariaca Méndez R., Pérez Pérez J. 2001. La cría de pollos de engorda. ECOSUR, SIBEJ-CONACYT. 1-1.

Artículo con arbitraje

Mariaca Méndez R. 2001. La obra del maestro Efraim Hernández Xolocotzi: entre la agronomía y la antropología mexicana. CIENCIA ergo sum. 8(2): 225-230.

Artículo con arbitraje

Mariaca Méndez R., Silva Pérez L.C., Castaños Montes C.A. 2001. Proceso de recolección y comercialización de hongos comestibles silvestres en el Valle de Toluca, México. CIENCIA ergo sum. 8(1): 30-40.

Capítulo de libro sin arbitraje

Mariaca Méndez R., Castro Ramírez A. 1999. Análisis sobre la teoría y praxis de la etnobiología en México. En: Vázquez Dávila M.A. 1999. La etnobiología en México: reflexiones y experiencias. Carteles Editores. Oaxaca, México. pp. 35-52.

Memoria en extenso sin arbitraje

Libreros M.D., Mariaca R., Gurri F., Moguel R. 1998. Diagnóstico del uso y manejo de los recursos acuáticos en dos comunidades de la selva Lacandona, Chiapas. Resúmenes del III Congreso Mexicano de Etnobiología. pp. 55-55.

Memoria en extenso sin arbitraje

Ruiz M.J., Parra M.R., Mariaca R. 1998. Conocimiento campesino local y cambio tecnológico en la milpa de Santa Martha, Chenalho, Chiapas: 1965-1977. Resúmenes del III Congreso Mexicano de Etnobiología. pp. 106-106.

Memoria en extenso sin arbitraje

Mariaca R. 1998. Prácticas y creencias agrícolas mágico-religiosas presentes en el trópico mexicano. Memorias de la XXV mesa redonda de la Sociedad Mexicana de Antropología. pp. 99-99.

Memoria en extenso sin arbitraje

Mariaca M. R., Pool L., Bello B. E., Parra V. M. 1997. La experiencia xolocotziana en la conformación de equipos de campo para el trabajo etnobotánico. Memorias del II Congreso Internacional Etnobotánica 97: La etnobotánica como base del manejo sustentable de la diversidad vegetal.

Libro con arbitraje

Mariaca M.R. 1997. ¿Qué es la Agricultura? (bajo una perspectiva xolocotziana). UACh-UAEM. México. 277 p.

Artículo con arbitraje

Mariaca Méndez, R.1996. El Ciclo Marceño en las tierras bajas pantanosas de Tabasco: producción tradicional de maíz altamente productivo. Agrociencia 30(2): 279-286

Capítulo de libro con arbitraje

Mariaca Méndez, R., E.Hernández Xolocotzi, A.Castillo Morales y E. Moguel Ordoñez 1995. Análisis estadístico de una milpa experimental de ocho años de cultivo continuo Bajo Roza-Tumba-Quema en Yucatán, México. In: Hernández X., E., E.Bello B. y S.Levy T. (Comps.) La Milpa en Yucatán. Un Sistema de Producción Agrícola Tradicional. Colegio de Postgraduados. Montecillo México, Capitulo 16, Tomo Ii: 339-368

Artículo con arbitraje

Mariaca Méndez, R.1993. Características tecnológicas del Sistema Marceño de cultivo de Maíz en las tierras bajas de Tabasco: Revista de Geografía Agrícola. 18:69-76.

Capítulo de libro con arbitraje

18. Mariaca, Méndez, Ramón 1993. La Fertilidad del suelo en la milpa bajo roza-tumba-quema en Yucatán. In: Zizumbo Villarreal,D., L.M. Arias Reyes y Ch. Rassmusen (Edits.) La Modernización de la Milpa en Yucatán: Utopía o Realidad. Centro de Investigaciones Científicas de Yucatán, Colegio de Postgraduados Y Ministerio de Cultura de Dinamarca. Mérida, Yucatán, México. 215-226

Artículo con arbitraje

Mariaca Méndez,R. y E.Hernández Xolocotzi.1992. Origen y domesticación del Cacao (Theobroma Cacao L.).Tierra Y Agua, Revista de Antropología y Arqueología de Tabasco. 3: 7-19

Artículo con arbitraje

15. Mariaca Méndez, R., E.Hernández Xolocotzi y A.Castillo Morales.1991. Análisis estadístico de rendimientos durante seis años de cultivo continuo experimental de una milpa bajo roza-tumba-quema en Yucatán, México (1980-1986).II.Factores que influyen en los rendimientos de maíz. Agrociencia Serie Fitociencia 2-1: 109-119.

Artículo con arbitraje

16. Mariaca Méndez, R., E.Hernández Xolocotzi y A.Castillo Morales.1991. Análisis estadístico de rendimientos durante seis años de cultivo continuo experimental de una milpa bajo roza-tumba-quema en Yucatán, México (1980-1986).I. rendimientos de maíz. Agrociencia Serie Fitociencia1-3: 87-102

Artículo con arbitraje

17. Castillo Morales, A., R. Mariaca Méndez y E .Hernández Xolocotzi. 1990. Un procedimiento para realizar experimentación agrícola en suelos pedregosos de Yucatán. Agrociencia, Serie Matemáticas Aplicadas, Estadística y Computación 1 (1): 121-134.

Artículo con arbitraje

Mariaca Méndez, R. 1984. Efecto de la Adición de lirio acuático sobre el cultivo del rabanito. Divulgación Científica 12: 45-50


2017/06/15	Tesis Osorio López Dulce. 2017. ECOSUR. Tesis: Etnozoología en la montaña: Una mirada a la cacería mixe de San José El Paraíso, Tehuantepec, Oaxaca. Director y asesor(es): Mariaca Méndez Ramón (Director), Huicochea Gómez Laura (Asesor), Nazar Beutelspacher Dominga Austreberta (Asesor).
2017/06/14	Tesis Figueroa Fernández Ana Luisa. 2017. ECOSUR. Tesis: Globalización, conocimiento tradicional y uso de recursos naturales para la atención de la salud en Cobá, Quintana Roo, México. Director y asesor(es): Mariaca Méndez Ramón (Director), Huicochea Gómez Laura (Asesor).
2017/06/14	Tesis Otero Prevost David Enrique. 2017. ECOSUR. Tesis: El cambio de dieta en zonas rurales, su relación con los cambios en las actividades agrícolas productivas. Director y asesor(es): Mariaca Méndez Ramón (Director), Gurri García Francisco Delfín (Asesor), Guízar Vázquez Jr. Francisco (Asesor).
2017/05/25	Tesis Díaz-Sánchez, A.M. 2017. Universidad Intercultural de Chiapas. Tesis: La milpa y el traspatio en la ranchería La Cumbre, municipio de Ocosingo, Chiapas. Director y asesor(es): Mariaca-Méndez, R. (Director).
2016/10/28	Tesis Canto-Mendiburu, S.N. 2016. Instituto Tecnológico de Mérida. Tesis: La producción de chile habanero en el municipio de Muna, Yucatán, evaluación desde la sustentabilidad. Director y asesor(es): Sarmiento-Franco, F. (Director), Mariaca-Méndez, R. (Co-Director).
2016/07/05	Tesis Roldán-Pérez, R., M.A. Romero-Anaya, E.Flores Ortega. 2016. Instituto Tecnológico de Huejutla. Tesis: Uso local y tecnologías tradicionales empleadas para la caza y captura de fauna silvestre en la comunidad de La Pila y Tomás Garrido Canabal, municipio de Tacotalpa,Tabasco, México. Director y asesor(es): Mejenes-López, S. de M. (Director), Mariaca-Méndez, R. (Co-Director).
2016/06/30	Tesis López Gómez José Alfonso. 2016. ECOSUR. Tesis: Ch’in chanetik": un acercamiento a la etnoentomología desde la cosmovisión de los tseltales de Oxchuc, Chiapas. Director y asesor(es): Mariaca Méndez Ramón (Director), Gómez y Gómez Benigno (Asesor), Huicochea Gómez Laura (Asesor).
2016/05/18	Tesis Arías-Sánchez, J.J. 2016. Escuela de Estudios Agropecuarios Mezcalapa de la Universidad Autónoma de Chiapas. Tesis: Estudio etnobotánico y caracterización morfométrica de accesiones de piñón comestible (Jatropha curcas L.) de seis municipios de dos regiones de Chiapas, México. Director y asesor(es): Quiroga-Madrigal, R. (Director), Mariaca-Méndez, R. (Co-Director), M.A. Rosales Esquinca (Asesor).
2016/02/23	Tesis Maldonado López Lesly Georgina. 2016. ECOSUR. Tesis: Mujeres, barro y maíz: estrategias de subsistencia de la agricultura tradicional de Amatenango del Valle, Chiapas. Director y asesor(es): Mariaca Méndez Ramón (Director), Nazar Beutelspacher Dominga Austreberta (Asesor), Rosset Peter (Asesor).
2015/06/29	Tesis Greenberg Ann Elizabeth. 2015. ECOSUR. Tesis: Estado del conocimiento y uso de las verduras silvestres y semi-domesticadas en Los Altos de Chiapas. Director y asesor(es): Morales Helda Eleonora de Guadalupe (Director), Mariaca Méndez Ramón (Asesor).
2015/05/14	Tesis Díaz, C.S. 2015. Facultad de Filosofía y Letras/Instituto de Investigaciones Antropológicas UNAM. Tesis: Representaciones sociales de la milpa y la caña de azúcar entre campesinos de Las Rosas, Chiapas. Director y asesor(es): Mariaca-Méndez, R. (Asesor), Page, J. (Director).
2014/07/16	Tesis García Santiago William. 2014. ECOSUR. Tesis: Hongos silvestres comestibles: su papel en los esquemas alimentarios de los pobladores de Oxchuc, Chiapas, México. Director y asesor(es): Mariaca Méndez Ramón (Director), Huicochea Gómez Laura (Asesor).
2014/06/30	Tesis Narváez Navarro Teresa de Lourdes. 2014. ECOSUR. Tesis: Análisis de la producción y de las cadenas productivas de maíz en Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas. Director y asesor(es): Montoya Gómez Guillermo (Director), Mariaca Méndez Ramón (Asesor), Díaz Hernández Blanca Mayela (Asesor).
2014/01/24	Tesis Sosa Cabrera Edwin. 2014. ECOSUR. Tesis: Agricultura chol en Tacotalpa, Tabasco. Director y asesor(es): Mariaca Méndez Ramón (Director), Díaz Hernández Blanca Mayela (Asesor), Herrera Hernández Obeimar Balente (Asesor).
2013/10/04	Tesis Venegas Ramírez Yuliana. 2013. ECOSUR. Tesis: Etnomicología Zapoteca de San Pedro Mixtepec, Sierra Sur de Oaxaca, México. Director y asesor(es): Mariaca Méndez Ramón (Director), Mondragón Ríos Rodolfo (Asesor).
2013/09/25	Tesis Chávez Pérez Valeria. 2013. ECOSUR. Tesis: Alcances de dos iniciativas de promoción de huertos familiares en Zongolica, Veracruz: prácticas de desarrollo y beneficios obtenidos por los hogares. Director y asesor(es): González Figueroa Gerardo Alberto (Director), Mariaca Méndez Ramón (Asesor), Díaz Hernández Blanca Mayela (Asesor).
2013/07/05	Tesis Bernardino Hernández Héctor Ulises. 2013. ECOSUR. Tesis: Plaguicidas: percepeciones de su uso en comunidades rurales de Los Altos de Chiapas. Director y asesor(es): Mariaca Méndez Ramón (Director), Álvarez Solis José David (Asesor), Nazar Beutelspacher Dominga Austreberta (Asesor), Torres Dosal Arturo (Asesor).
2013/03/21	Tesis Santos Fita Dídac. 2013. ECOSUR. Tesis: Cacería de subsistencia, manejo y conservación de fauna silvestre en comunidades rurales de la Península de Yucatán, México. Director y asesor(es): Naranjo Piñera Eduardo Jorge (Director), Bello Baltazar Eduardo (Asesor), Mariaca Méndez Ramón (Asesor), Estrada Lugo Erin Ingrid Jane (Asesor).
2013/02/01	Tesis Moctezuma Pérez Sergio. 2013. Universidad Iberoamericana. Tesis: San Francisco Tepeyanco: ambiente, cultura y agricultura. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2012/12/06	Tesis Cahuich Campos Diana del Rosario. 2012. ECOSUR. Tesis: La calidad de vida y el huerto familiar, desde la percepción ambiental de las familias de Xmejía, Hopelchén, Campeche. Director y asesor(es): Mariaca Méndez Ramón (Director), Huicochea Gómez Laura (Asesor), Mendoza Escalante Arisbe (Asesor).
2012/06/15	Tesis Pérez Ramírez Isidra. 2012. ECOSUR. Tesis: Riqueza, uso y origen de plantas en recipientes en huertos familiares rurales de Tabasco, México. Director y asesor(es): Johannes Cornelis Van der Wal (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor), Anne Ashby Damon (Asesor).
2012/06/01	Tesis Vázquez Pérez Elsa Patricia. 2012. Universidad Intercultral de Chiapas. Tesis: Técnicas y estrategias tradicionales de conservación en la milpa en San Pedro Chenalhó, Chiapas, México. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Director).
2011/12/15	Tesis Pérez Izquierdo Juanita Odette. 2011. ECOSUR. Tesis: Cambios en la alimentación en dos comunidades mayas del Estado de Yucatán, elementos para una política integral de Educación Nutricional. Director y asesor(es): Dominga Austreberta Nazar Beutelspacher (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2011/08/01	Tesis López Gómez José Alfonso. 2011. Universidad Intercultural de Chiapas. Tesis: Usos y factores socioculturales en el consumo del Chanulté en Oxchuc, Chiapas. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Director), Benigno Gómez y Gómez (Asesor).
2011/06/20	Tesis Cabrera Pérez Samuel. 2011. ECOSUR. Tesis: Usos y vulnerabilidad de la flora leñosa multiuso de Niños Héroes, Tenosique, Tabasco. Director y asesor(es): Susana Ochoa Gaona (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2011/05/25	Tesis Torres Díaz Santana Paola. 2011. ECOSUR. Tesis: Sustentabilidad de huertos familiares en la comunidad de Tziscao, La Trinitaria, Chiapas. Director y asesor(es): José David Alvarez Solís (Director), Noé Samuel León Martínez (Asesor), Ramón Mariaca Méndez (Asesor), José Nahed Toral (Asesor).
2010/12/14	Tesis Orantes García José Rubén. 2010. ECOSUR. Tesis: Nuevas estrategias jurídicas. La hibridación de los derechos mexicano e indígena entre los tseltales de Tenejapa, Chiapas. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Director), Ernesto Benito Salvatierra Izaba (Asesor), Jorge Luis Cruz Burguete (Asesor).
2010/12/03	Tesis Tibaduiza Roa Yudy Liliana. 2010. ECOSUR. Tesis: La curación como experiencia: la zona norte. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Director y asesor(es): Georgina Sánchez Ramírez (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2010/12/01	Tesis Puente Pardo Eduardo. 2010. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. Tesis: Modelo de educación ambiental para el desarrollo humano sustentable del Ejido Caobanal, Huimanguillo, Tabasco. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2010/07/07	Tesis Alvarado Rodríguez Ruth. 2010. ECOSUR. Tesis: Conocimiento micológico local y micetismo: una aproximación a la etnomicología tseltal de Kotolté, Tenejapa, Chiapas, México. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Director), Laura Huicochea Gómez (Asesor).
2009/12/15	Tesis Rivas Bocanegra María Georgina. 2009. ECOSUR. Tesis: Embarazo no deseado en San Cristóbal de Las Casas. Una aproximación desde la perspectiva de género. Director y asesor(es): Dominga Austreberta Nazar Beutelspacher (Director), Erin Ingrid Jane Estrada Lugo (Asesor), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2009/12/01	Tesis Magaña Alejandro Miguel Alberto. 2009. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. División Académica de Ciencias Biológicas. Doctorado en Ciencias en Ecología y Manejo de Sistemas Tropicales. Tesis: Conocimiento tradicional de las plantas medicinales en cinco comunidades maya-chontales del municipio de Nacajuca, Tabasco. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Director).
2009/11/09	Tesis Sánchez Castillo José Roberto. 2009. ECOSUR. Tesis: Cambio y continuidad de prácticas y saberes culturales, su influencia en la vida social de los Zoques de Rayón. Director y asesor(es): Rodolfo Mondragón Ríos (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2009/10/16	Tesis Sánchez Salinas Sinthia. 2009. ECOSUR. Tesis: Conocimiento tradicional del aprovechamiento de insectos comestibles en la comunidad de Simojovel, Chiapas. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Director), Laura Huicochea Gómez (Asesor).
2009/10/15	Tesis Juárez Bolaños Lorena. 2009. ECOSUR. Tesis: Modos de vida de los jóvenes en un espacio rural e indígena de México: caso comunidad de Nuevo Progreso, Chilón, Chiapas. Director y asesor(es): Manuel Roberto Parra Vázquez (Director), Blanca Mayela Díaz Hernández (Asesor), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2009/07/01	Tesis Colohua Sánchez Santos, Flores Sánchez Alejandra. 2009. Universidad Veracruzana Intercultural. Tesis: El ecoturismo comunitario, una alternativa para el desarrollo social en Tepetlixpa, Zongolica, Veracruz. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2009/07/01	Tesis Castillo Acatécatl Óscar Manuel, Xilohua Citlahua Eleuterio. 2009. Universidad Veracruzana Intercultural. Tesis: Actividades productivas como alternativas para la mitigación de la pobreza en grupos comunitarios de los municipios de Los Reyes y Atlahuilco, en la Sierra de Zongolica, Veracruz, México. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2008/08/01	Tesis Cahuich Campos Diana del Rosario. 2008. Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca. Tesis: Relación del conocimiento tradicional y las condiciones socioculturales de las familias campesinas sobre la biodiversidad de los huertos familiares en San Lucas Quiaviní, distrito de Tlacolula, Oaxaca. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2008/04/25	Tesis Robles Cervantes Maribel. 2008. Universidad Iberoamericana. Tesis: Purificación Tepetitla: organización familiar para la producción de plantas medicinales en los huertos del Somontano. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2008/01/31	Tesis Lerner Martínez Tina. 2008. ECOSUR. Tesis: Importancia del huerto familiar Ch'ol en la economía campesina, el caso de Suclumpá, Chiapas, México. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Director), Ernesto Benito Salvatierra Izaba (Asesor).
2007/06/19	Tesis Cano Contreras Eréndira Juanita. 2007. ECOSUR. Tesis: Prácticas y procesos simbólicos del accidente ofídico en dos comunidades lacandonas. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Director), Rolando Tinoco Ojanguren (Asesor), José Enrique Erosa Solana (Asesor).
2007/05/01	Tesis Pérez Sánchez José Manuel. 2007. Universidad Iberoamericana. Tesis: Desarrollo local en el trópico mexicano. Los camellones chontales de Tucta, Tabasco. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2007/03/13	Tesis Gutiérrez Pérez Cynthia. 2007. ECOSUR. Tesis: Controversias en torno a la bioprospección: Análisis del proyecto ICBG-Maya en Chiapas. Director y asesor(es): Fernando Limón Aguirre (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2006/12/11	Tesis Olivera Gómez Adriana Yoloxóchitl. 2006. ECOSUR. Tesis: Población y situación de los recursos naturales en el trópico subhúmedo del sur de Quintana Roo, México. Director y asesor(es): Eduardo Bello Baltazar (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor), Ernesto Benito Salvatierra Izaba (Asesor).
2006/04/01	Tesis Rodríguez Galván María Guadalupe. 2006. Universidad Autónoma de Chiapas. Tesis: Análisis del sistema de producción agropecuaria realizado en colonias indígenas de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2006/03/31	Tesis Hernández Rodríguez Griselda María Eugenia. 2006. ECOSUR. Tesis: Influencia de la cosmovisión del pueblo mixteco de Pinotepa de Don Luis, Oaxaca, México, en el uso y manejo del caracol púrpura, Plicopurpura pansa (Gould, 1853). Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Director), Miguel Angel Vásquez Sánchez (Asesor), José Enrique Erosa Solana (Asesor).
2005/12/16	Tesis Enríquez Vázquez Patricia. 2005. ECOSUR. Tesis: Uso medicinal de la fauna silvestre en los Altos de Chiapas, México. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Director), Eduardo Jorge Naranjo Piñera (Asesor).
2005/11/29	Tesis Aguilar Ruiz Candelaria Margarita. 2005. ECOSUR. Tesis: Morbilidad percibida y atención prenatal en mujeres marginadas de Chiapas, México. Director y asesor(es): Dominga Austreberta Nazar Beutelspacher (Director), Ernesto Benito Salvatierra Izaba (Asesor), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2005/06/17	Tesis Ruan Soto Juan Felipe. 2005. ECOSUR. Tesis: Etnomicología en la selva Lacandona: percepción, uso y manejo de hongos en Lacanjá, Chansayab y Playón de la Gloria, Chiapas. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Director), Fernando Limón Aguirre (Asesor).
2005/05/06	Tesis Romero Balderas Karina Guadalupe. 2005. ECOSUR. Tesis: Daños ocasionados por vertebrados silvestres al cultivo de maíz en la selva Lacandona, Chiapas, México. Director y asesor(es): Eduardo Jorge Naranjo Piñera (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor), Helda Eleonora de Guadalupe Morales (Asesor).
2005/04/27	Tesis Morales Barragán José Federico. 2005. ECOSUR. Tesis: Dinámica institucional e intercambio de conocimiento: una experiencia de innovación productiva en la sierra de Chiapas. Director y asesor(es): Edith Francoise Kauffer Michel (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2005/03/01	Tesis Hernández Gómez Martiniano, Pérez Pérez José. 2005. Universidad Autónoma de Chiapas, Facultad de Ciencias Sociales. Tesis: Incorporación de tecnología en el proceso de industrialización y perspectivas de mercados del café tostado y molido puro de Santa Martha, Chenalhó, Chiapas. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2005/03/01	Tesis González Díaz Denia Citlalli. 2005. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Escuela de Biología. Tesis: Conocimiento local y diversidad del huerto familiar en Santa Marta, municipio de Chenalhó, Chiapas, México. Director y asesor(es): Erin Ingrid Jane Estrada Lugo (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2004/08/01	Tesis Ramírez López Dulce Karol. 2004. ECOSUR. Tesis: Género y negociación anticonceptiva: un estudio en una comunidad rural de Chiapas. Director y asesor(es): Dominga Austreberta Nazar Beutelspacher (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2004/06/01	Tesis Ramírez González Irma. 2004. Universidad Iberoamericana. Tesis: Chinampas contemporáneas en la Cuenca del Alto Lerma. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2004/03/01	Tesis Guerra Roa Michelle María. 2004. ECOSUR. Tesis: Factores que intervienen en la regulación local de la cacería de subsistencia en dos comunidades de la Selva Lacandona, Chiapas. Director y asesor(es): Eduardo Jorge Naranjo Piñera (Director), Fernando Limón Aguirre (Asesor), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2004/02/01	Tesis Rodríguez Ocaña Leticia. 2004. ECOSUR. Tesis: Sustentabilidad: representaciones sociales en dos comunidades de la selva Lacandona. Director y asesor(es): Rolando Tinoco Ojanguren (Director), Ramfis Ayús Reyes (Asesor), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2004/01/01	Tesis Alfonso Laguna Lyber. 2004. ECOSUR. Tesis: Profesionalización de la práctica docente en el subsistema tecnológico agropecuario en Chiapas. Director y asesor(es): Ernesto Benito Salvatierra Izaba (Director), Antonio Saldívar Moreno (Asesor), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2004/01/01	Tesis Solano Méndez Eldicser Eleazar. 2004. Instituto Tecnológico de Comitán. Tesis: Evaluación de germoplasma local de fríjol en tres condiciones climáticas, en Santa Martha, Chenalhó, Chiapas, México. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Director), Noé Samuel León Martínez (Asesor).
2003/05/16	Tesis Reyes Montes Laura. 2003. Universidad Iberoamericana. Tesis: Adaptación sociocultural en Santiago Yeche: un estudio de ecología cultural en México. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2002/10/25	Tesis López Hernández Celsa, Sánchez Pérez Silvia Yesenia. 2002. UNACH. Tesis: Evaluación económica y social de proyectos institucionales de desarrollo, caso: Santa Martha, Chenalhó, Chiapas 1998-2000. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2002/02/01	Tesis Fernández Silva Perla Yannelli. 2002. ECOSUR. Tesis: De lo rural a lo urbano: grupos domésticos, trabajo y vivienda en un asentamiento indígena urbano marginal en San Cristóbal de las Casas, Chiapas. Director y asesor(es): Dominga Austreberta Nazar Beutelspacher (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor), Ramfis Ayús Reyes (Asesor).
2001/12/18	Tesis Vargas Espíndola Zadya Franscellia de San José. 2001. ECOSUR. Tesis: Valoración de los vertebrados terrestres por huaves y zapotecas del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca, México. Director y asesor(es): Ana María del Consuelo Lorenzo Monterrubio (Director), Eduardo Jorge Naranjo Piñera (Asesor), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2001/12/17	Tesis Barrera Aguirre Felipe. 2001. ECOSUR. Tesis: Sistemas ganaderos en la subregión Marqués de Comillas, Selva Lacandona, Chiapas. Director y asesor(es): José Nahed Toral (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2001/10/15	Tesis Avila Romero León Enrique. 2001. ECOSUR. Tesis: La agroecología en resistencia. Poder, autonomía y diálogo en la formación de promotores comunitarios en el noreste de Chiapas. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Director), Dolores Ofelia Molina Rosales (Asesor).
1999/06/14	Tesis Libreros González María Dolores. 1999. ECOSUR. Tesis: Recursos acuáticos: Colonización e identidad en dos comunidades de la Selva Lacandona. Director y asesor(es): Reyna María Cristina Moguel Viveros (Director), Ramón Mariaca Méndez (Director), Dominga Austreberta Nazar Beutelspacher (Asesor).
1999/03/01	Tesis Ruiz Díaz Manuel de Jesús. 1999. Universidad Autónoma de Chapingo. Tesis: Conocimiento campesino local y cambio tecnológico en la milpa de Santa Martha, Chenalhó, Chiapas (1965-1997). Director y asesor(es): Manuel Roberto Parra Vázquez (Director), Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
1999/02/01	Tesis Reyes Montes Laura. 1999. UAEM. Tesis: San Francisco Tlalcilalcalpan, estudio sobre proceso de cambio en una comunidad campesina del estado de México. Director y asesor(es): Ramón Mariaca Méndez (Asesor).
2019	Tesis en curso Cambio Climático en el Sureste de México: El Papel de las Políticas Públicas en la Mitigación y Adaptación Márdero Jiménez Silvia Sofía (Autor Principal), Mariaca Méndez Ramón (Asesor) 2018
2019	Tesis en curso Efecto de variaciones en la nixtamalización de maíces criollos sobre la calidad estructural y sensorial de tortillas y tostadas. Palacios Pola Gabriela (Autor Principal), Mariaca Méndez Ramón (Asesor) 2018
2019	Tesis en curso “Trashumancia en el altiplano potosino: la ganadería pastoril como sistema de aprovechamiento de recursos naturales y patrón de subsistencia campesina” Trenti Very Luis Carlos (Autor Principal), Mariaca Méndez Ramón (Tutor) 2018
2019	Tesis en curso Costa, género y recursos biológicos. Conocimiento ecológico local y prácticas de manejo en una comunidad costera de la región sureste de México Ehuan Noh Romana Gabriela (Autor Principal), Mariaca Méndez Ramón (Tutor) 2018
2019	Tesis en curso Factores que propician el embarazo a temprana edad en las mujeres indígenas del municipio de Aldama, Chiapas Luna Pérez Juana (Autor Principal), Mariaca Méndez Ramón (Asesor) 2018
2019	Tesis en curso Diseminación participativa de semillas locales de maíz e identidad cultural: una estrategia de diversidad de maíz Landwehr Gutiérrez Mariana (Autor Principal), Mariaca Méndez Ramón (Tutor) 2018
2019	Tesis en curso Uso y manejo de la fauna en los huertos familiares mayas de Yucatán. Heredia Campos Elma Beatriz (Autor Principal), Mariaca Méndez Ramón (Tutor) 2018


	Proyectos Utilización de plaguicidas y percepción de riesgo en comunidades rurales de los Altos de Chiapas, México Año: Mariaca Méndez Ramón, Alvarez Solís José David, Nazar Beutelspacher Dominga Austreberta, Torres Dosal Arturo Instituciones participantes: ECOSUR Año 2014
	Proyectos Gestión y estrategias de manejo sustentable para el desarrollo regional en la cuenca hidrográfica transfronteriza Grijalva Año: González Espinosa Mario, Alvarez Gordillo Guadalupe del Carmen, Alvarez Solís José David, Díaz Perera Miguel Ángel, Mariaca Méndez Ramón, Mendoza Escalante Arisbe, Molina Rosales Dolores Ofelia, Montoya Gómez Guillermo, Nahed Toral José, Ramírez Marcial Neptalí, Torres Dosal Arturo, Tovilla Hernández Cristian, Tuñón Pablos Esperanza, Van der Wal Johannes Cornelis Instituciones participantes: ECOSUR, Universidad Autónoma Chapingo, Universidad Autónoma de Chiapas, Universidad Autónoma Metropolitana-Xoxhimilco, Universidad Intercultural del Estado de Tabasco, Universidad Intercultural de Chiapas, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Universidad Autónoma de Campeche Año 2013
	Proyectos Caracterización de la agricultura en Chiapas Año: Mariaca Méndez Ramón Instituciones participantes: ECOSUR Año 2013
	Proyectos Plan integral de desarrollo del valle del Tulijá, elementos para la documentación de políticas de desarrollo rural integral Año: Salvatierra Izaba Ernesto Benito, Bello Baltazar Eduardo, Mariaca Méndez Ramón, Nahed Toral José, Nazar Beutelspacher Dominga Austreberta Instituciones participantes: ECOSUR, UNACH Año 2008


2010	Diplomado Memoria cultural, biodiversidad y agroecología: enlazando tradición, educación y ciencia para la sustentabilidad 2010. Cortina Villar Héctor Sergio, Ferguson Bruce Gordon, García Barrios Luis Enrique, Mariaca Méndez Ramón, Morales Helda Eleonora de Guadalupe, Perales Rivera Hugo Rafael
2013	Taller La milpa y el huerto familiar 2013
2012	Diplomado "Hacia la construcción de capacidades para la gestión integral de nuestra cuenca" 2012
2012	Curso de titulación "La agricultura tradicional y el manejo de recursos naturales" 2012
2012	Curso De titulación 2012
2009	Curso Introducción a la Etnobiología 2009
2009	Curso Intercambio de experiencias para la creación del Centro De Investigación y Posgrado del Estado De Gurrero 2009
2009	Curso Etnobiología del maíz criollo a técnicos del Programa de Conservación de Maíz Criollo 2009


	Agroecología y Sociedad (Básico) Grado: Doctorado
	Etnobiología Grado: Maestría
	Etnobiología y conocimiento local Grado: Maestría
	Etnobiología y conocimientos locales Grado: Maestría
	Introducción a las metodologías para la evaluación del impacto de programas sociales y de desarrollo Grado: Doctorado
	Sistemas de producción agropecuarios Grado: Maestría
	Manejo de los sistemas productivos mayas en el trópico húmedo: la milpa y el solar Grado: Maestria
	Manejo de recursos naturales Grado: Licenciatura


2015/08/18	Historia oral relacionado al conocimiento local de la entomofauna en Oxchuc, Chiapas, México [Entrenamiento de personal o estudiantes] 2015/08/18. Mariaca-Méndez, R., Encinos-Santiz, M.
2017/12/08	Análisis de aprovechamiento y manejo de recursos naturales por los pueblos mayas del sureste de México [Entrenamiento de personal o estudiantes] 2017/12/08. Mariaca Méndez Ramón, Morales-Gordillo, A.J.
2016/11/14	ciclo de Formación de Etnobiología [Foros, encuentros, seminarios entre academia y sociedad] 2016/11/14. Mariaca-Méndez, R.
2017/12/31	Red Temático sobre el Patrimonio Biocultural de México [Participación en Redes entre academia y sociedad] 2017/12/31. Mariaca Méndez Ramón
2018/04/09	Visita Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas Sede Villa Corzo [Exposiciones fotográficas, presentación de Ecofronteras, Cine-debates, Pláticas sobre temas de ciencia, tecnología e innovación en distintos formatos] 2018/04/09. Mariaca Méndez Ramón
2012/04/13	Aprovechamiento del tubérculo malanga (xanthosoma sagittifolium) para el desarrollo de un producto agroindustrial en la elaboración de harina [Entrenamiento de personal o estudiantes] 2012/04/13. Mariaca Méndez Ramón
2015/08/18	Historia oral relacionado al conocimiento local de la entomofauna en Oxchuc, Chiapas, México [Entrenamiento de personal o estudiantes] 2015/08/18. Mariaca-Méndez, R., López-Rodríguez, J.A.
2016/05/29	curso Enfoques Etnobiológicos para estudios de Agrobiodiversidad [Foros, encuentros, seminarios entre academia y sociedad] 2016/05/29. Mariaca-Méndez, R.
2017/12/08	Análisis de aprovechamiento y manejo de recursos naturales por los pueblos mayas del sureste de México [Entrenamiento de personal o estudiantes] 2017/12/08. Mariaca Méndez Ramón, Méndez-Altuzar, R.A.
2016/01/13	Voces de la América Profunda 4: Ramón Mariaca Méndez [Video de divulgación científica] 2016/01/13. Betancourt, A, Mariaca-Méndez, R.
2017/10/04	Visita Guiada Facultad Ciencias Agronómicas, UNACH [Exposiciones fotográficas, presentación de Ecofronteras, Cine-debates, Pláticas sobre temas de ciencia, tecnología e innovación en distintos formatos] 2017/10/04. Mariaca Méndez Ramón
2017/03/30	Visita Guiada Facultad de Ciencias Agronómicas, UNACH [Exposiciones fotográficas, presentación de Ecofronteras, Cine-debates, Pláticas sobre temas de ciencia, tecnología e innovación en distintos formatos] 2017/03/30. Mariaca Méndez Ramón
2015/08/14	Historia oral relacionado al conocimiento local de la entomofauna en Oxchuc, Chiapas, México [Entrenamiento de personal o estudiantes] 2015/08/14. Mariaca-Méndez, R., Gómez-Flores, A.Y.
2016/12/02	MAIZ EN PANTANOS SOLO EN TABASCO [Registro de derechos de autor] 2016/12/02. Mariaca Méndez Ramón
2014/04/06	Visita guiada (Universidad de Chapingo) [Eventos institucionales (SIA, ECOSUR a puertas abiertas, ECOSUR en tu comunidad y Pasaporte al conocimiento científico)] 2014/04/06. Mariaca Méndez Ramón, Fragoso Luna José Armando
2016/10/25	PRESENTACION DEL LIBRO MANEJO DE LOS RECURSOS NATURALES ENTRE LOS MAYAS LACANDONES DE NAHA [Exposiciones fotográficas, presentación de Ecofronteras, Cine-debates, Pláticas sobre temas de ciencia, tecnología e innovación en distintos formatos] 2016/10/25. Mariaca-Méndez, R., Chow, O.
2017/11/24	Carta a la Vida [Foros, encuentros, seminarios entre academia y sociedad] 2017/11/24. Mariaca Méndez Ramón, Elizondo Nilda Cecilia
2015/11/20	Presentación del libro: Montañas, pueblos y agua: Dimensiones y realidades de la cuenca del Grijalva [Exposiciones fotográficas, presentación de Ecofronteras, Cine-debates, Pláticas sobre temas de ciencia, tecnología e innovación en distintos formatos] 2015/11/20. González-Espinosa, M., Brunel Manse Marie Claude, Mariaca-Méndez, R.
2012/09/27	Presentación ecofronteras no. 46 [Actividad de divulgación de la ciencia] 2012/09/27. Díaz Hernández Blanca Mayela, Jiménez Ramírez María Magdalena, Mariaca Méndez Ramón, Perales Rivera Hugo Rafael
2014/11/24	Visita guiada (Instiuto Tecnológico de Cintalapa) [Eventos institucionales (SIA, ECOSUR a puertas abiertas, ECOSUR en tu comunidad y Pasaporte al conocimiento científico)] 2014/11/24. Saldívar Moreno Antonio, Mondragón Ríos Rodolfo, Mariaca Méndez Ramón, Fragoso Luna José Armando
2013/01/21	Red de Agroecología Comunitaria: XIII Curso Internacional de Agroecología [Participación en Redes entre academia y sociedad] 2013/01/21. Ferguson Bruce Gordon, Mariaca Méndez Ramón, Morales Helda Eleonora de Guadalupe
2014/11/24	Visita de estudiantes de la carrera en Ingeniería en Desarrollo Comunitario del Instituto Tecnológico Superior de Cintalapa [Foros, encuentros, seminarios entre academia y sociedad] 2014/11/24. Saldívar Moreno Antonio, Mondragón Ríos Rodolfo, Fragoso Luna José Armando, Mariaca Méndez Ramón
2015/04/10	Presentación del libro "Los plaguicidas en los Altos de Chiapas: soluciones que matan" [Exposiciones fotográficas, presentación de Ecofronteras, Cine-debates, Pláticas sobre temas de ciencia, tecnología e innovación en distintos formatos] 2015/04/10. Jiménez, M.M., Mariaca-Méndez, R., Torres, A., Alvarez-Solís, J.D.
2008/12/04	Desarrollo sustentable de zonas cafetaleras: intercambio de experiencias [Foros, encuentros, seminarios entre academia y sociedad] 2008/12/04. Barrera Gaytán Juan Francisco, López Meza Antonio, Mariaca Méndez Ramón, Soto Pinto María Lorena
2017/11/23	Ciclo permanente de conferencias en etnobiología [Participación en Redes entre academia y sociedad] 2017/11/23. Mariaca Méndez Ramón, Elizondo Nilda Cecilia, Cano-Contreras, E.J., Felipe Ruan Soto, Ulises Contreras Cortés, Fausto Bolom Ton, Miguel Sánchez, Fernando Guerrero Martínez, José Alfonso López Gómez, Yasminda García del Valle, Gómez y Gómez Benigno
2015/06/16	Calakmul: El pasado, presente y futuro de un patrimonio mixto [Video de divulgación científica] 2015/06/16. Jaqueline Euán Perez, Francisco Castilla Alvarado, Ricardo Izquierdo Gutiérrez, Henry Alexander Blanquet López, Víctor Brito Ávila, Roger Alberto Martín Yan, Rigo Omar Vega Burgos, Ramón Chiquini Pech, Francisco Cauch Nauat, Jorge Pablo Sánchez Pérez, Díaz, M.Á., Escalona, G., Alayón, J.A., Gurri, F.D., Reyna Hurtado, R., Mariaca-Méndez, R., Padilla, L.C.
2017/11/07	Visita Guiada Instituto Tecnológico de Chiná [Exposiciones fotográficas, presentación de Ecofronteras, Cine-debates, Pláticas sobre temas de ciencia, tecnología e innovación en distintos formatos] 2017/11/07. García Bautista Maricela, Alemán Santillán Trinidad, Mariaca Méndez Ramón, Perales Rivera Hugo Rafael, Gómez y Gómez Benigno, Hernández Corzo Claudia
2014/11/29	Foro políticas públicas para un desarrollo territorial incluyente y sustentable en el sureste de México [Foros, encuentros, seminarios entre academia y sociedad] 2014/11/29. Gómez y Gómez Benigno, Montoya Gómez Guillermo, Sáenz-Arroyo de los Cobos María Andrea, Limón Aguirre Fernando, Morales Helda Eleonora de Guadalupe, Barrera Gaytán Juan Francisco, Herrera Hernández Obeimar Balente, Carricart Ganivet Patricia, Díaz Bonifaz Diego Martín, Jiménez Ramírez María Magdalena, Mariaca Méndez Ramón, Ocampo Guzmán Isidra, Rafael Aréstegui, Julio Moguel Viveros, Alain Basail Rodríguez, Manuel Martínez Espinoza, Tania Bautista, Gabriel Ascencio Franco, Emanuel Gómez Martínez, Edwin Cuellar Carrasco, Antonino García García, Gustavo Zárate Vargas, Jaime Torres Burguete, Oswaldo Chacón Rojas, José Camilo González Polito, Ana Lucía Molina Garza-Galindo, Brunel Claudia, Guerrero Jiménez Trinidad Cristina, Domínguez Oseguerea Rosario, Elena Anajanci Burguete Zuñiga, Laura Rubio Delgado, Luvia Magdalena Sánchez Martínez, Lucía Alvarez, Lucrecia Hernández, Hugo Rafael Courtois Rodríguez, Raúl de Jesús Velasco Villafuerte, José Eduardo Nájera González, Julian Bautista Ramos
2014/05/15	Semana de Intercambio Académico 2014 [Eventos institucionales (SIA, ECOSUR a puertas abiertas, ECOSUR en tu comunidad y Pasaporte al conocimiento científico)] 2014/05/15. León Cortés Jorge Leonel, Perales Rivera Hugo Rafael, Evangelista García Angélica Aremy, Naranjo Piñera Eduardo Jorge, Sánchez Pérez Héctor Javier, Ruiz Montoya Lorena, Soto Pinto María Lorena, Mariaca Méndez Ramón, Ochoa Díaz-López Héctor, Díaz Bonifaz Diego Martín, Sánchez Moreno Irene, García Bautista Maricela, Toledo Núñez Eder Valente, Guillén Pinacho Edgar Uriel, Solís Hernández Roberto, Martínez Ortega Juan Ivan, Limón Aguirre Cecilia Guadalupe, López Bautista Elvira Del Carmen, Morales Ruíz Nancy, López López María Zenaida, Caballero Pérez Ubaldo, Hernández Corzo Claudia, Santiago Ruíz Héctor Augusto, Lara Morales César Hugo, Herrera Flores Belén Guadalupe, Roque Velázquez José Antonio, Ballinas Cruz Efraín Carlos, Trujillo Santiago Silvestre Raquel, Mandujano Tovilla Bersaín, Martínez Cristóbal, Hernández Gómez Andrés, Hernández Laush Manuel, Hernández Gustavo, Núñez Agustín, Ruiz Gómez Agustín, Sánchez Ruíz Martha Cecilia, Sánchez Ruiz Georgina del Carmen, Reyes Hernández Zoila, Meza Entzín Petrona, Toledo Garibaldi Leonardo David, Jardón Ortega Olga, Castañeda García Dora María, Domínguez Hernández Teresa Esperanza, Bautista Ramos Julián, García Díaz Marco Tulio, Fragoso Luna José Armando, De Lucio Lorenzana María del Rosario, Valencia Gonzáles María José, Manzanilla Castillo Karla María, Renaud Toledo Yolanda, Morales Pérez Rosalba Margarita, Duhne Backhauss Martha, Jiménez Ramírez María Magdalena, Carricart Ganivet Patricia, López Argoytia Laura, Girón Sántis Marco Antonio, Pablo Luna María Elena, Díaz Valderrama Isaac, Chow Luitin Oscar, Gómez y Gómez Benigno, Bolaños Citalán Jorge Eduardo, Gasca Suárez Carla, Jiménez Martínez Rafael, Bonifaz Del Carpio Antonio Wenceslao, Sántiz Girón Juan, González Figueroa Gerardo Alberto, Hernández Cruz Rosa Elba, Ramos Martínez Martín Manuel, Rodríguez Hernández Marcelina, López Cancino Héctor Enrique, Díaz Yánez Rosa del Carmen, García Flores Guadalupe, Martínez Pech Yolanda Guadalupe, Mijangos Espinosa Cesar Augusto, Méndez Suasnavar Javier Bernardino, García Durán Cecilia, Cordero Bermúdez Jorge Francisco, Román Méndez Susana Guadalupe, Cruz Salazar Tania
2013	Comité Consultivo del H. Consejo Departamental de Agroecología de la Universidad Autónoma Chapingo [Consejos, comités u órganos similares entre academia y sociedad] 2013


2001/10/29	Formas de uso y aprovechamiento forestal en Santa Martha, Chenalhó, Chiapas [Congreso] 2001/10/29. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2004/10/01	Conocimiento tradicional de Ustilago maydis en tres grupos mayenses del sureste de méxico [Congreso] 2004/10/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2003/11/04	Dinámica de la milpa en los Altos de Chiapas [Congreso] 2003/11/04. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2005/07/23	A white fom of Auricularia fuscosuccinea from Lacandonia tropical forest, Chiapas, Mexico [Congreso] 2005/07/23. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2005/05/04	Experiencias en ECOSUR en la conformación de un modelo de desarrollo comunitario en Santa Martha, Chenalhó, Chiapas, México [Congreso] 2005/05/04. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2007/03/01	La historia de la etnobiología en México [Congreso] 2007/03/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2009/11/01	Conocimiento tradicional y condiciones socioculturales de las familias campesinas y su relación sobre la biodiversidad de los huertos familiares de San Lucas Quiviní, Tlacolula, Oaxaca [Congreso] 2009/11/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2010/11/01	Características de los huertos familiares del sur de México [Congreso] 2010/11/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2012/10/01	Importanci de la agricultura tradicional en la agrobiodiversidad del Sureste de México [Congreso] 2012/10/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2003/11/14	Uso y manejo de los recursos naturales por parte del pueblo maya (Conferencia Magistral) [Congreso] 2003/11/14. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2003/11/04	Exploración etnobotánica de maíces y frijoles en ocho municipios de los Altos de Chiapas, México [Congreso] 2003/11/04. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2011/11/01	Animales utlizados para el tratamiento de enfermedades culturales y biológicas en el municipio de Jaltocán, Hidalgo, México. [Congreso] 2011/11/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2012/04/01	Etnobiología del maíz de los pueblos mayas del ayer y de hoy [Congreso] 2012/04/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2004/10/01	Contribución al conocimiento de los hongos macroscópicos de la comunidad lacandona de Lacanjá Chansayab, Chiapas [Congreso] 2004/10/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2006/10/01	Conocimiento y utilización de hongos silvestres en dos comunidades de la selva Lacandona, Chiapas, México [Congreso] 2006/10/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2009/11/01	Plantas medicinales utilizadas por los mayas-chontales del poblado Tecoluta Segunda sección, Nacajuca, Tabasco, México [Congreso] 2009/11/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2012/04/01	Enseñanza Formal de la Etnobiología en El Colegio de la Frontera Sur [Congreso] 2012/04/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2012/10/01	Hacia un proceso de formación científica en ettnobiología [Congreso] 2012/10/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2003/11/07	La etnobiología en México [Congreso] 2003/11/07. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2009/10/01	El Tianguis del día de muertos [Congreso] 2009/10/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2011/11/01	Remedios tradicionales contra mordeduras de ofidios en tres comunidades del municipio de Tlanchinol y tres del municipio de Orizatlán, Hidalgo, México [Congreso] 2011/11/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2011/11/01	Diccionario de nombres comunes de vertebrados de la huasteca hidalguense en español, náhuatl e inglés [Congreso] 2011/11/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2012/04/01	La agrobiodiversidad en milpas y huertos familiares del sureste de México [Congreso] 2012/04/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2012/04/01	Los instrumentos agrícolas tradicionales de Chiapas [Congreso] 2012/04/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2004/03/01	Estrategias locales de manejo sustentable de recursos naturales en dos comunidades de la selva lacandona [Congreso] 2004/03/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2003/09/04	El mercado como un fenómeno etnobiológico [Congreso] 2003/09/04. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2008/06/01	Cosmovisión Lacandona y relación con la conservación de la selva ata perenniforlia en Chiapas, México [Congreso] 2008/06/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2011/11/01	Taxonomía folk de los ofidios de tres comunidades del municipio de Tlalchinol y tres comunidades del municipio de Orizatlán, Hidalgo, México [Congreso] 2011/11/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2012/04/01	Hernández J., M.E.Moshán, J.G. Gómez y R.Marica [Congreso] 2012/04/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2012/04/01	La fauna en el huerto familiar del sureste de México [Congreso] 2012/04/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable)
2001/10/29	La producción milpera en tres comunidades mayenses de México: un análisis comparativo [Congreso] 2001/10/29. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Schmook Birgit Inge
2007/03/01	Uso medicinal de la fauna silvestre en los Altos de Chiapas, México [Congreso] 2007/03/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Naranjo Piñera Eduardo Jorge
2009/11/01	Uso de la flora leñosa en la reserva Cañón del Usumacinta, Tenosique, Tabasco [Congreso] 2009/11/01. Ochoa Gaona Susana(Responsable), Mariaca Méndez Ramón
2008/06/01	Conocimientos locales y patentes: la experienia del proyecto ICBG-Maya en México [Congreso] 2008/06/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Limón Aguirre Fernando
2009/11/01	Conocimiento tradicional del aprovechamiento de insectos comestibles en la cabecera municipal de Simojovel de Allende, Chiapas [Congreso] 2009/11/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Huicochea Gómez Laura
2010/11/01	La fauna silvestre de los huertos familiares en el sureste de México [Congreso] 2010/11/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Naranjo Piñera Eduardo Jorge
2012/04/01	Usos y factores socioculturales en el consumo del chanulté (Phassus sp) en Oxchuc, Chiapas [Congreso] 2012/04/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Gómez y Gómez Benigno
2002/02/19	Razones técnicas y campesinas presentes en la introducción de un proyecto productivo. El caso de la cría de pollos en Santa Marta, Chenalhó, Chiapas [Congreso] 2002/02/19. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), López Meza Antonio
2001/10/29	La gallina (Gallus gallus) en la cultura tzotzil de Santa Marta, Chenalhó, Chiapas [Congreso] 2001/10/29. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), López Meza Antonio
2008/06/01	Aporte de alimentos del huerto familiar a la economía campesina, el caso de Suclumpá, Chiapas, México [Congreso] 2008/06/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Salvatierra Izaba Ernesto Benito
2007/03/01	Influencia de la cosmovisión del pueblo mixteco de Pinotepa de Don Luis, Oaxaca, México, en el uso y manejo del caracol púrpura, plicopúrpura pansa (Gould, 1853) [Congreso] 2007/03/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Vásquez Sánchez Miguel Angel
2009/11/01	La agricultura tradicional entre tseltales y tsotsiles de Chiapás [Congreso] 2009/11/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Junghans Christiane Renate
2012/10/01	Evaluación de la vulnerabilidad de la flora leñosa útil en la reserva Cañón del Usumacinta Tenosique, Tabasco, México [Congreso] 2012/10/01. Ochoa Gaona Susana(Responsable), Mariaca Méndez Ramón
2013/03/01	Percepciones alimentarias en personas indígenas adultas de dos comunidades mayas de Yucatán, México [Congreso] 2013/03/01. Nazar Beutelspacher Dominga Austreberta(Responsable), Mariaca Méndez Ramón
2002/02/19	Aprovechamiento de los recursos naturales en la región de Marqués de Comillas, Chiapas [Congreso] 2002/02/19. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Pat Fernández Juan Manuel, Parra Vázquez Manuel Roberto
2002/10/21	Aprovechamiento de vertebrados terrestres por Huaves y Zapotecas del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca, México [Congreso] 2002/10/21. Lorenzo Monterrubio Ana María del Consuelo(Responsable), Mariaca Méndez Ramón, Naranjo Piñera Eduardo Jorge
2003/11/13	Santa Marta, Chenalhó, un caso de gestión comunitaria en camino de éxito, en los Altos de Chiapas [Congreso] 2003/11/13. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Parra Vázquez Manuel Roberto, León Martínez Noé Samuel, López Meza Antonio
2011/10/01	La producción florícola y el uso de plaguisidas en comunidades rurales del municipio de Zinacantán, Chiapas [Congreso] 2011/10/01. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Nazar Beutelspacher Dominga Austreberta, Torres Dosal Arturo, Alvarez Solís José David
2001/10/29	Valoración de la fauna silvestre por los huaves y zapotecas de la zona lagunar del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca [Congreso] 2001/10/29. Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Naranjo Piñera Eduardo Jorge, Lorenzo Monterrubio Ana María del Consuelo
2002/02/19	Propuesta metodológica para el desarrollo rural en zonas marginadas: el caso de la zona cafetalera de los Altos de Chiapas [Congreso] 2002/02/19. Parra Vázquez Manuel Roberto(Responsable), López Meza Antonio, Mariaca Méndez Ramón
2005/10/01	Resultados de la primera etapa del plan integral de desarrollo del Valle de Tulijá. Elementos para la documentación de políticas de desarrollo rural integral (2004-2005) [Congreso] 2005/10/01. Salvatierra Izaba Ernesto Benito(Responsable), Alvarez Solís José David, Bello Baltazar Eduardo, Mariaca Méndez Ramón, Nazar Beutelspacher Dominga Austreberta, Nahed Toral José
2015/10/22	Los maíces criollos en el sureste de México y su importancia [Ponencia] 2015/10/22. Mariaca-Méndez, R.
2016/10/29	La agricultura tradicional fuente de conocimientos poco aprovechados por la agronomía [Ponencia] 2016/10/29. Mariaca-Méndez, R.
2015/10/01	Cómo formular un curso de etnobiología. El caso de El Colegio de La Frontera Sur en México. [Ponencia] 2015/10/01. Mariaca-Méndez, R.
2015/11/05	Estado de los saberes campesinos en la milpa ch’ol de Tacotalpa, Tabasco [Ponencia] 2015/11/05. Morales-Valenzuela, G. , é Padilla, J., Mariaca-Méndez, R.
2015/07/10	Avances en el estudio de la fauna del traspatio en el sureste de México. [Ponencia] 2015/07/10. Mariaca-Méndez, R.
2016/09/23	La milpa maya peninsular contemporánea: análisis y perspectivas [Ponencia] 2016/09/23. Mariaca-Méndez, R.
2016/04/27	Una visión de la milpa maya desde la etnobiología [Ponencia] 2016/04/27. Mariaca-Méndez, R.
2016/09/05	Supervivencia del pueblo maya [Ponencia] 2016/09/05. Mariaca-Méndez, R.
2017/01/13	Impacto agroecológico del cultivo de la palama de aceitera [Ponencia] 2017/01/13. Mariaca-Méndez, R.
2015/09/30	Avances en el estudio de la fauna del traspatio o huerto familiar en el sureste de México. [Ponencia] 2015/09/30. Mariaca-Méndez, R.
2015/04/23	Conocimiento de las abejas nativas por parte de los mayas lacandones de la reserva de la biósfera de Nahá (estudio preliminar) [Ponencia] 2015/04/23. Contreras, U., Mariaca-Méndez, R.
2016/09/23	La milpa Ch'ol de Tacotalpa, Tabasco [Ponencia] 2016/09/23. Morales-Valenzuela, G., Mariaca-Méndez, R.
2016/05/19	Etnobiología y transformación social [Ponencia] 2016/05/19. Mariaca-Méndez, R.
2016/11/09	El surgimiento de la agroecología en Tabasco [Ponencia] 2016/11/09. Mariaca-Méndez, R.
2016/11/10	El Sureste Mexicano ante la necesidad de innovaciones agroecológicas para la seguridad alimentaria [Ponencia] 2016/11/10. Mariaca-Méndez, R.
2016/11/15	Avances y perspectivas del nodo Altos de Chiapas en 2016 [Ponencia] 2016/11/15. Mariaca-Méndez, R.
2015/09/30	La construcción del conocimiento local entre los tseltales de Oxchuc, Chiapas, México a través del “ch’ulel” y el “lab. [Ponencia] 2015/09/30. López Gómez José Alfonso, Mariaca-Méndez, R.
2015/09/29	El agua y los mayas del sur de México. [Ponencia] 2015/09/29. Mariaca-Méndez, R.
2015/10/19	Evolución del sistema milpa maya [Ponencia] 2015/10/19. Mariaca-Méndez, R.
2015/03/03	Milpas y huertos familiares en el sureste de México [Ponencia] 2015/03/03. Mariaca-Méndez, R.
2016/02/12	El sistema milpa como objetivo turístico [Ponencia] 2016/02/12. Mariaca-Méndez, R.
2016/04/26	Cómo hacer ciencia biológica con interés social: ciencia, sociedad y naturaleza [Ponencia] 2016/04/26. Mariaca-Méndez, R.
2016/06/10	el huerto familiar, patrimonio biocultural de México [Ponencia] 2016/06/10. Mariaca-Méndez, R.
2016/08/24	Los huertos familiares como expresión del patrimonio biocultural y su conservación [Ponencia] 2016/08/24. Mariaca-Méndez, R.
2016/09/22	El papel de las mujeres rurales en la agricultura tradicional de la comunidad maya tseltal Amatenango del Valle, Chiapas, México [Ponencia] 2016/09/22. Maldonado, L.G., Mariaca-Méndez, R., Nazar, D.A.
2016/09/19	Beluk ay ta balumulal: la etnoclasificación del mundo desde los tseltales de Oxchuc, Chiapas, México [Ponencia] 2016/09/19. López-Gómez, J.A., Mariaca-Méndez, R., Huicochea, L., Gómez, B., Medeiros, E.
2016/09/19	Los Ch'inchanetik de importancia cultural en Oxchuc, Chiapas, México [Ponencia] 2016/09/19. López-Gómez, J.A., Mariaca-Méndez, R., Huicochea, L., Gómez, B., Medeiros, E.
2015/10/01	Mujeres, barro y maíz: estrategias de subsistencia de la agricultura tradicional de Amatenango del Valle, Chiapas, México [Ponencia] 2015/10/01. Maldonado Lopez Lesly Georgina, Mariaca-Méndez, R., Nazar, D.A., Rosset, P.M., Contreras, U.
2016/09/19	La industrialización de la alimentación campesina de la región maicera de Yucatán, su relación con el cambio de actividades productivas [Ponencia] 2016/09/19. Otero Prevost David Enrique, Mariaca-Méndez, R., Gurri, F.D., Guízar, F.
2016/09/20	Cosmovisión y ritualidad en la cacería de subsistencia de San José El Paraíso, Tehuantepec, Oaxaca [Ponencia] 2016/09/20. Osorio López Dulce, Mariaca-Méndez, R., Huicochea, L., Nazar, D.A.
2014/05/15	La Agricultura campesina. Los nuevos retos. [Ponencia] 2014/05/15. Soto Pinto María Lorena, Estrada Lugo Erin Ingrid Jane, Parra Vázquez Manuel Roberto, Mariaca Méndez Ramón, Rosset Peter Michael
	Ponencia Magistral "Etnobiología del maíz de los pueblos mayas de ayer y hoy" VIII Congreso Mex [Congreso]


2003	El Valle de San Cristóbal o cómo destruí un paraíso [Encuentro] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2003
2003	Ponencia presentada en: Encuentro Cultural "San Cristóbal de las Casas ante la historia" [Encuentro] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2003
2011	Usos y vulnerabilidad de la flora leñosa multiuso en la Reserva Cañón del Usumacinta, Tenosique, Tabasco, México. [Encuentro] Ochoa Gaona Susana(Responsable), Mariaca Méndez Ramón Año: 2011
2013	Segundo Encuentro nacional de la Red de Etnoecología y Patrimonio Biocultural del CONACYT. Oaxaca, Oax,., 25 y 26 de enero de 2013 [Encuentro] Año: 2013
2011	45 Aniversario del Doctorado en Antropología Social "Mi experiencia profesional: de la etnobotánica y la agroecología, a la Ecología Cultural y la Etnobiología" [Encuentro] Año: 2011


2004	La milpa en los altos de Chiapas y su va5riacación en el espacio y en el tiempo [Foro] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2004
2005	Importancia del paisaje natural en San Cristóbal de las Casas [Foro] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2005
2001	Ponencia presentada en: III Foro Internacional de Análisis de la Frontera Sur de México: "Integración regional y migraciones" [Foro] Mariaca Méndez Ramón(Responsable), López Meza Antonio Año: 2001
2005	Población, ambiente y desarrollo social en el Valle de Tulijá, Chiapas [Foro] Salvatierra Izaba Ernesto Benito(Responsable), Alvarez Solís José David, Bello Baltazar Eduardo, Mariaca Méndez Ramón, Nazar Beutelspacher Dominga Austreberta, Nahed Toral José Año: 2005
2013	Foro "La conservación de la agrobiodiversidad y los riesgos de los organismos genéticamente modificados: el caso del maíz en Chiapas" Semana de la Biología, Facultad de Ciencias biológicas de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. 24 de mayo de 2013 [Foro] Año: 2013
2013	"Agroecología" Foro: agricultura campesina y recursos naturales, contribuciones y vigencia del pensamiento de Efraim Hernández Xolocotzi. Universidad Autónoma de Chapingo, México [Foro] Año: 2013


2010	La cultura del maíz en México [Reunión] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2010
2001	Ponencia presentada en: II Reunión Nacional sobre Sistemas Agro y Silvopastoriles [Reunión] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2001
2010	Usos y vulnerabilidad de la flora leñosa en la reserva cañón del Usumacinta, Tenosique, Tabasco, México [Reunión] Ochoa Gaona Susana(Responsable), Mariaca Méndez Ramón Año: 2010
2010	Uso de plaguicidas en la producción hortícola en comunidades rurales de Los Altos de Chiapas [Reunión] Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Nazar Beutelspacher Dominga Austreberta, Torres Dosal Arturo, Alvarez Solís José David Año: 2010
2013	Organizador de recorrido de campo por San Juan Chamula, Chiapas V Reunión Nacional para el mejoram iento, conservación y uso de los maíces criollos. Sociedad Mexicana de Fitogenética, UNACH, INIFAP. 27 de septiembre de 2013 [Reunión] Año: 2013


2004	contribución al conocimiento de la micobiota en la selva lacandona, Chiapas [Semana] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2004
2004	La milpa en los Altos de Chiapas [Semana] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2004
2011	Avances en el estudio de la agrobiodiversidad de Chiapas [Semana] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2011


2011	La milpa tsotsil de los Altos de Chiapas y sus recursos genéticos [Seminario] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2011
2013	"Huertos familiares, el estado del conocimiento" Ciclo de conferencias 2013. Colegio de Postgraduados campus Veracruz. 18 de abril 2013 [Seminario] Año: 2013


2007	Sistemas agrícolas sostenibles en el trópico [Simposium] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2007
2011	La complejidad del Huerto Familiar [Simposium] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2011
2002	Reflexión sobre la formación de ingenieros agrónomos en el trópico para el trópico [Simposium] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2002
2002	Estudio exploratorio preliminar de la diversidad genética de frijoles (Phaseolus sp y Vigna sp) en los altos de Chiapas, México [Simposium] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2002
2007	El aprovechamiento tradicional de los recursos naturales en Oaxaca [Simposium] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2007
2009	El huerto familiar maya yucateco del siglo XVI [Simposium] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2009
2011	El huerto familiar en la cultura maya del sur de México [Simposium] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2011
2009	Conocimiento tradicional del aprovechamiento de insectos comestibles en la comunidad de Simojovel de Allende, Chiapas, México [Simposium] Mariaca Méndez Ramón(Responsable), Huicochea Gómez Laura Año: 2009
2013	"La agricultura tradicional una forma de vida campesina, poco conocida pero fuertemente impactada por los procesos de cambio global" Simposio "Análisis de la situación actual, perspectivas y escenarios de la agricultura tradicional en el sureste de México", en honor a la memoria del Dr. Efraim Hernández Xolocotzi en el primer centenario de su nacimiento. ECOSUR, San Cristóbal de Las Casas, Chiapas 8 y 9 de marzo de 2013 [Simposium] Año: 2013


2006	Reflexiones sobre la agricultura tradicional en México en los albores del siglo XXI [Coloquio] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2006
2009	El reto de la agronomía actual en el ámbito de la agricultura tradicional [Coloquio] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2009
2011	Prospectivas del enfoque en Agroecosistems [Coloquio] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2011


2002	Instrumentos agrícolas tradicionales [Conferencia] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2002
2002	Horticultura en el solar [Conferencia] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2002
2002	Estudios sobre la agricultura tradicional en el sureste de México [Conferencia] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2002
2001	Desarrollo regional de Marqués de Comillas: entre la selva y frontera [Conferencia] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2001
2013	"El bajo avance en la ciencia, la tecnología y las artes en el sureste de México" Impartida en la Casa de la Cultura de Cárdenas, Tabasco, 16 de marzo de 2013 [Conferencia] Año: 2013
2013	"El maíz entre los mayas del sreste de México". En XIII Curso Internacional de agroecología, "Agroecología como enfoque intercultural para la transformación de sistemas de producción de alimentos. 14-25 de enero de 2013. Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo y CAN [Conferencia] Año: 2013
2013	"La lógica de la roza-tumba-quema en la Península de Yucatán"En XIII Curso Internacional de agroecología, "Agroecología como enfoque intercultural para la transformación de sistemas de producción de alimentos. 14-25 de enero de 2013. Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo y CAN [Conferencia] Año: 2013
2013	"La agricultura tradicional en México" En XIII Curso Internacional de agroecología, "Agroecología como enfoque intercultural para la transformación de sistemas de producción de alimentos. 14-25 de enero de 2013. Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo y CAN [Conferencia] Año: 2013
2013	"El huerto familiar en el sureste de México"En XIII Curso Internacional de agroecología, "Agroecología como enfoque intercultural para la transformación de sistemas de producción de alimentos. 14-25 de enero de 2013. Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo [Conferencia] Año: 2013
2013	"La agroecología mexicana para el siglo XXI". En el XIII Curso Internacional de agroecología, "Agroecología como enfoque intercultural para la transformación de sistemas de producción de alimentos. 14-25 de enero de 2013. Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo y CAN [Conferencia] Año: 2013
2013	"La biodiversidad como fundamento de la agricultura orgánica". En El Primer Curso Internacional: La agricultura orgánica como estrategia fundamental para enfrentar el cambio climático. 6-9-de mayo de 2013. Agenda Ambiental de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí. [Conferencia] Año: 2013
2013	"Los Mercados de México" Universidad Intercontinental Noroeste. La Paz, BCN (impartida en una visita a San Cristóbal de Las Casas) 27 de junio de 2013 [Conferencia] Año: 2013
2013	"Métodos para la enseñanza en la etnobiología" en el curso de posgrado del CIIDIR-OAXACA, asignatura Etnobotánica 18/abril/2013 [Conferencia] Año: 2013


2003	Prácticas agrícolas tradicionales "no convencionales" [Jornadas Cient.] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2003
2003	Qué es la etnobiología [Jornadas Cient.] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2003
2003	El huerto familiar en el sureste de México, visto desde una perspectiva etnobiológica [Jornadas Cient.] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2003
2003	El Origen y desarrollo de la agricultura en México [Jornadas Cient.] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2003
2003	El desarrollo de la etnobiología en México [Jornadas Cient.] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2003
2011	La producción de maíz y su cosmovisión en los Altos de Chiapas, México [Jornadas Cient.] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2011
2003	La etnobiología de los hongos comestibles [Jornadas Cient.] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2003
2003	La tecnología agrícola tradicional y su importancia en México [Jornadas Cient.] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2003
2003	Racionalidad de la agricultura de roza-tumba-quema: un estudio etnobiológico clásico para México [Jornadas Cient.] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2003
2003	Relaciones clima-vegetación y adaptación del ser humano a ellos: el caso de la casa-habitación en México [Jornadas Cient.] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2003
2011	Etnobiología del maíz entre los mayas [Jornadas Cient.] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2011


2001	Procesos de migración y adaptabilidad en una región selvatica del trópico cálido húmedo. El caso de Marqués de Comillas, Chiapas, México [Mesa redonda] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2001
2005	Variación espacial y temporal en la milpa de los altos de Chiapas [Mesa redonda] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2005
2001	Ponencia presentada en: Situación de la etnobiología en México y sus perspectivas [Mesa redonda] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2001


2013	"El medio ambiente a través de los siglos, crónicas extranjeras" Segunda Muestra internacional del libro Chiapas-Centro América, UNACH. 26/septiembre/2013 [Present. Libro] Año: 2013


2002	Procesos de inmigración y adaptabilidad en el trópico cálido húmedo de México [SIA] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2002
2002	Mesa de trabajo: El futuro de la investigación en México [SIA] Mariaca Méndez Ramón(Responsable) Año: 2002