Avanzada

Uso de la diversidad de flora y fauna en huertos familiares para mitigar la vulnerabilidad de grupos étnicos ubicados en la reserva de la biosfera de Calakmul, Campeche

Cita: Alayón Gamboa José Armando(Responsable), Esparza Olguín Ligia Guadalupe(Colaborador), Morón Ríos Alejandro(Colaborador), Weber Rodríguez Juan Manuel(Colaborador). Uso de la diversidad de flora y fauna en huertos familiares para mitigar la vulnerabilidad de grupos étnicos ubicados en la reserva de la biosfera de Calakmul, Campeche. 2009/01/09-2013/04/03.
InstituciónECOSUR, Universidad Autónoma de Campeche, CONANP-Calakmul

Periodo de realización: 2009/01/09 al 2013/04/03

Entidad financiadora: Consejo Estatal de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico de Campeche

Tipo: Proyectos

Impacto: Los resultados obtenidos de la investigación aportan al conocimiento científico sobre la complejidad que representan los huertos familiares en sistemas de subsistencia agrícola. El enfoque socioecológico utilizado, y con un trabajo multidisciplinario, ha sido considerado muy poco en la literatura científica y los hallazgos aquí encontrados sobre: a) Decisiones de género y su repercusión en la diversidad biológica; b) La influencia del dominio cultural en el manejo de la diversidad biológica del huerto familiar c) Conocimiento y manejo de plagas vegetales en el huerto familiar d) Relaciones de género en la asignación de labores y en el uso de espacios para el cultivo del huerto familiar e) Contribución e importancia etnobotánica del huerto familiar f) Contribución del huerto familiar a la seguridad alimentaria g) Importancia de la interacción de animales domésticos, animales silvestres y humanos en la salud y zoonosis. h) Contribución a la reincorporación de materia orgánica y ciclaje de nutrimentos. Permiten entender con mayor grado de integración las interacciones sociales, económicas y ecológicas que median en los huertos familiares y son hallazgos relevantes que representan una mejora gradual en el conocimiento de su funcionamiento y potencialidad. También permite dimensionar algunas limitantes que tienen los huertos familiares tropicales. Estos hallazgos son factibles de publicar en revistas especializadas o difundirse por otros medios de comunicación como: contribuciones en libros, congresos, simposios y revistas de difusión de la ciencia. En este sentido se procuró difundir los resultados en varios de estos medios y aún están por difundirse otros más. El impacto socioeconómico se espera se refleje a través de una política pública impulsada por el usuario de la investigación (CONANP, Reserva de la Biosfera de Calakmul; REBICA), quien tiene a su disposición los resultados y que se ha comprometido a darle seguimiento en el tema de desarrollo comunitario sustentable para la REBICA.
Resumen: "La investigación abordó el manejo de la biodiversidad para el sustento del modo de vida de agricultores en áreas aledañas a las reservas de la biosfera en el mundo. Se usó como modelo de estudio al huerto familiar como sistema socio-ecológico complejo en el que se conjugan la cultura, las relaciones sociales, y una alta biodiversidad dominada por el conocimiento ecológico y cultural de los agricultores. Se abordaron los siguientes ejes de investigación a través de una estrategia y enfoque multidisciplinario: 1.- Empoderamiento de género y biodiversidad en el huerto familiar; 2.- Conocimiento, uso y manejo de la diversidad biológica por familias campesinas de diferente origen cultural (Maya Yucateco, Maya Ch¿ol, Mestizo); 3.- Epidemiología de enfermedades que afectan a los animales domésticos del huerto y animales silvestres que interactúan con la fauna doméstica y con los humanos; 4.- Contribución del huerto en el aporte a la seguridad alimentaria y vulnerabilidad de las familias campesinas. Los principales resultados señalan que existe una diferenciación en los roles de género para el trabajo y cuidado del huerto familiar y que es definida por las reglas sociales en cada familia. A medida que la mujer adquiere mayor capacidad sobre la toma de decisiones del cultivo en el huerto familiar, la diversidad de estos agrosistemas es mayor. Los mecanismos sociales que lo soportan son la toma de decisiones sobre las especies a sembrar y los intercambios de plantas que realizan a través de las redes sociales que establecen. Lo anterior se traduce un elevado índice de diversidad en los huertos familiares de los tres grupos culturales y en una riqueza vegetal que es superior a la reportada en otros estudios para la Península de Yucatán. Gran parte de esta alta riqueza obedece a una elevada incorporación de especies preferidas como ornato. Entre ellas las Orquídeas que se obtienen de los acahuales aledaños. Las orquídeas presentes en los huertos familiares representan más del 30% de la flora de orquídeas reportada para la región de Calakmul. Convirtiéndolas en plantas de gran importancia y potencial para futuros proyectos de intervención. No obstante la alta riqueza de especies entre los huertos, existen preferencias diferenciadas en el uso de estos recursos, tanto vegetales como animales, y su contribución a la alimentación familiar es fluctuante a lo largo del año. En los meses de Julio-Agosto se presenta un momento crítico y coincide con una alta carencia de alimentos de la agricultura por lo que hace a las familias vulnerables. La fluctuación estacional es clave a considerar para el diseño de planes de intervención orientados a fortalecer la seguridad alimentaria. Respecto a la fortaleza económica, este agro-sistema juega un papel importante ya que puede brindar hasta un 18% de los ingresos totales obtenidos por una familia al comercializar pequeños excedentes de algunos frutos y animales. Con un plan de intervención para prevenir la mortalidad animal este aporte económico podría incrementarse hasta en un 25%. La salud animal de la fauna doméstica es de suma importancia tanto económicamente como por sus potenciales implicaciones para la salud de la fauna silvestre y la salud humana. Los hallazgos revelan una alta prevalencia de ectoparásitos y se reportan nuevos registros para Campeche (cuatro especies de garrapatas y dos especies de pulgas). Estos parásitos, junto con las bacterias y los virus patógenos, se sospecha que pueden estar jugando un papel importante en enfermedades como Parvovirus, Leptospiprosis, y Ehrlichiosis. Alentando futuros estudios para prevenir epidemias en poblaciones de animales silvestres y domésticos, y la presencia de enfermedades zoonóticas."

Información de ECOSUR

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