Presentan libro sobre huertos familiares

El pasado 30 de enero, en la Casa San Pablo, mercado del arte de la ciudad de Campeche, se llevó a cabo la presentación del libro El huerto familiar: un sistema socioecológico y biocultural para sustentar los modos de vida campesinos en Calakmul, México”, coordinado por Armando Alayón Gamboa y Alejandro Morón Ríos, investigadores de la Unidad Campeche.

La obra fue presentada por Mario González Espinosa, director general de ECOSUR, y Cessia Esther Chuc Uc, investigadora de la Universidad Autónoma de Campeche (UAC), quienes realizaron un análisis del contenido del libro, el cual presenta una serie de trabajos que muestran la contribución de los huertos familiares en aspectos culturales, de género, alimenticios, económicos, de conservación de la agrobiodiversidad, y su repercusión ambiental y social. La publicación también se presentó el 17 de enero en la sala de cabildos del Ayuntamiento de Calakmul, los comentaristas fueron Jose Zuñiga, director de la Reserva de Calakmul y Noé Mendoza, del Consejo Civil Mexicano para la Silvicultura Sustentable.